Институт Доширакологии

Добрый день, друзья! Сегодня пробую китайскую лапшу с пандой на упаковке.

Приобретена была на Wildbberries за 140 рублей. Купил ее исключительно из-за забавной панды на упаковке.

Задняя сторона упаковки. Упаковка добротная. Хорошая чашка из плотного картона. Пластиковая крышка. Солидно! Единственная надпись на английском языке на упаковке обещает нам аутентичный сычуаньский вкус. Наклеечка с информацией на русском языке не очень информативна.

Вскрываем чашку и видим внутри достаточно богатую комплектацию.

Пластиковая вилка из достаточно толстого пластика, пакет с суповой основой, сушеные овощи, соус и брикет лапши.

Суповая основа - бесцветный порошок с приятным, но незнакомым мне запахом.

Большая порция сушеных овощей.

Брикет лапши массой около 60 грамм. Лапша тонкая, прозрачная, похожа на фунчозу.

В пакете с соусом острая паста в масле. Фотографировать отдельно почему то не стал. По инструкции выкладываем в чашку все ингредиенты, заливаем кипятком до линии и ждем 5-10 минут. Я держал минут 6-7. После перемешиваем и получаем такую картину.

Перекладываем в тарелку, добавляем курочку, маринованное яйцо и жареный тофу. Пробуем!

Стоит отметить, что порция вышла достаточно большая. Даже без учета моих добавок. Бульон в меру острый (3-4 красных дошика), с выраженным мясным вкусом и привкусом какой-то китайской приправы. Стоит отметить, что бульон достаточно жирный, т.к. масло из соуса распределилось пятнами по его поверхности. Единственный нюанс, на мой вкус бульон немного недосоленный. Но в общем бульончик на 5-. Лапша тонкая, скользкая, но при этом вкусная. Даже не знаю с чем ее сравнить, впервые с такой сталкиваюсь. На фунчозу похожа только внешне, вкус совершенно иной. Очень понравилось наполнение из сушеных овощей. Маленькие неопознанные рулончики превратились в ленточки. По вкусу не смог идентифицировать, но по текстуре очень похожи на омлет. Такая вот получилась лапша-загадка. Подведем итог. Очень достойная лапша! Вкусная, сытная, острая. Большая порция. В общем рекомендую. Спасибо за внимание! Да новых встреч! Любите лапшу! 請慢用！

Хало.

Пару раз видела обзоры этой лапшички. Долго сопротивлялась, но когда продавец в магазине корейских вкуснях сказал: "С енотом вкусно", я сдалась. (Хоть это и обошлось мне в 100 рублей)

Настал день приготовления и есть я хотела знатно, поэтому одной лапшой дело не обошлось.

Описание для интересующихся:

Внутри лапша, саше, специи и какая-то сушенная водоросля?

Способ приготовления простой: закипятить 550мл воды, закинуть всё, готовить пять минут.

Зеленая пластина, наверное, какая-нибудь "Комбу"(утверждать не стану, не разбираюсь), но запах она дала афигенный - водоросляно-морской, очень похоже стало на рыбный бульон.

Причина, по которой, я купила эту лапшу:

Креветки я добавила где-то за полторы минуты до готовности рамёна.

Креветки, яйцо для нажористости, а помидорка с перцем для создания вида ПП-шности.

На этом фотографии всё. Честно.)

Я подготовила острый соевый соус и шрирачу, потому что эта лапша, вроде как не острая, а в прошлый мой опыт пробы лапши от Nongshim мне не хватало вкуса.

Но я ничего не использовала, потому что дашик и так получился отличный, креветки добавили своей креветочной сладости, но и сам по себе бульон немного напоминает что-то между мисо и суимоно, но не настолько солёный, как они, обычно, бывают. Легкая остринка-таки присутствует (корейский же дашик), но в целом всё равно всё очень нэжно. Кислотности никакой не ощущается, очень сбалансированное сочетание сладкого, соленого и острого.

Насколько мне обычно не нравятся дашики со вкусом морепродуктов из-за специфичного химозного запаха(да, и вкуса), настолько же мне понравился Nongshim енот.

Советую. ┏ (゜ω゜)=👍

Всем чмоки в этом чате!Сегодня у нас обзор на Picnic Super Hot Tom Yum.Куплен сей образчик в мажорском магазине аля «Азбука вкуса» так что цена в 130р скорее всего сильно завышена.Итак,что мы имеем:

На упаковке инструкция гласит залить лапшугу водой,подождать три минуты,слить,а далее засыпать содержимое пакетов с особой осторожностью ибо остроту нам обещают на уровне Самьянга.

Штош,вскрываем содержимое.Лапша на вид как лапша,два пакетика:один с сухой приправой,другой с красным соусом.Заливаем все по инструкции,ждём три минуты,обнаруживаемся что залитой по инструкции воды недостаточно и остались сухие куски лапши,нецензурно выражаемся,кипятим чайник,заливаем ещё воды,ждём ещё три минуты,сливаем воду,засыпаем содержимое пакетов,тщательно перемешиваем.

Итак,стоила ли эта лапша 130 деревянных и ожидания в 10 минут?Однозначно нет.Острота присутствует (где то на уровне двух Мама Том Ям),но она не играет здесь главную скрипку,потому что все внимание на себя перетягивает то,что лапша соленая.Нет,не так.Она СОЛЕНАЯ.Вот так.Остальные ноты в виде вкуса том яма практически не прослеживаются за остротой и солёностью,разве что сильный химозный запах о них напоминает.Короче даже не доела.Мама Креами Том Ям за 90р просто мишленовкое блюдо по сравнению с этим.Как младший научный сотрудник нашего славного НИИ конкретно недоволен.3 из 10 и то за остроту и забавную белку на упаковке.

Доброго времени суток уважаемые читатели! Сегодня я хочу рассказать вам об очередной лапше от компании Доширак. Типа она острая (но не точно)... Спойлерну, ни хрена она не острая (привет от Samyang). Итак!

Внутри у нас лапша для варки, специи и сушеные овощи. По рецепту, это все надо проварить 5 минут в 550мл воды. Мы же сделаем немного по другому...

Возьмём немного фарша мраморной говядины и обжарим его с 4 зубчиками чеснока в казане.

Добавим 550 мл воды, доведём до кипения и в этом бульоне сварим лапшу со специями.

При подаче, добавим маринованное яйцо

Получилось весьма вкусно! Острота не выше обычного красного доширака. Очень насыщенный густой мясной бульон. Лапша упругая, приятная на вкус. Одной порцией наелись с женой вдвоем.

Привет, друзья! Привет коллеги по институту доширакологии! Привет всем, кто меня читает! На этой неделе не успел все подготовить для полноценного обзора, поэтому сегодня буду пробовать продукт, который не требует особых дополнений, да и готовки в принципе. Имя ему Ottogi Curry (spicy).

Небольшая картонная упаковка. Масса продукта 200 грамм. На упаковке все надписи только на корейском языке, но есть стикер с информацией на русском. Добыт сей экземпляр был на Wildberries за 147 рублей. Кстати после того как я его купил встречал и за 99 рублей. Так что если мониторить периодически сайт Wildberries можно сэкономить. Также отмечу, что этот карри существует в нескольких вариантах остроты (spicy, mild, medium, hot и просто curry).

Вид сзади. Отмечаю неплохой натуральный состав. Инструкции по приготовлению на русскоязычном стикере нет, но в принципе все понятно по картинке. Вскрываем упаковку. Внутри один большой пакет в котором находится готовое блюдо.

На пакете так же дублируются способы приготовления. Я выкладываю содержимое пакета в тарелку и разогреваю 2 минуты в микроволновке.

После открытия пакета сразу же чувствуешь очень приятный ароматный запах. Соус достаточно густой, в соусе видим кусочки картофеля, который играет тут главную роль. Разогрев блюдо, добавляю его к вареному рису, немного украшаю и пробую.

Горячий, острый, пряный густой соус в сочетании с рисом шикарен! Ярко выраженный вкус восточных спец, приятная текстура, небольшая острота (примерно 2-3 красных дошика), которая очень ласково подогревает, а не жжет. В соусе достаточно много овощей. В основном картофель. Немного моркови. Говядины мне попалось два крохотных кусочка. Честно говоря ожидал большего количества мяса. В целом блюдо мне понравилось. Хороший вкус, натуральный состав. Послужит хорошим дополнением к любому гарниру. К недостаткам отнесу малое количество мяса и цену. Хотя если взять по цене около 100 рублей, то, в принципе, нормально. Спасибо за внимание! До новых встреч! Любите лапшу! 맛있게 드세요!

Всем привет!

Сегодня по просьбе @nyastya, обзор на токпокки с сырным соусом.

До этого пробовала yopokki sweet&spicy и hot&spicy

Стандартный картонный стаканчик, сбоку наклейка с составом и инструкцией на русском языке.

Комплектация: рисовые палочки и сырный порошок

От порошка сразу чувствуется сильный запах сыра.

Заливаем всё 50мл воды, смешиваем и отправляем в микроволновку.

Вот, что в итоге получилось.

Консистенция этого соуса мне показалась более густой, в отличие от первых двух токпокки.

Сами клецки тоже были чуть плотнее, нежели в прошлый раз. Но это скорее плюс, удобнее держать палочками, не соскальзывают.

На вкус очень понравилось, даже больше, чем hot&spicy, но не Samyang конечно.

Не острые. В сам порошок добавлены кусочки сушеной моркови, петрушки, лука, поэтому вкус довольно насыщенный.

Надо было приготовить их с куриным мясом и было бы вообще идеально, но одной такой коробочки вполне хватает, что бы наесться)