Институт Доширакологии

Приветствую, ленивые любители растворимой лапшички. Поскольку мне надоело истекать слюной на ваши обзоры, решила пошерстить ближайшие магазины на предмет интересной лапши. В сети "Близнецы" попалась мне полка со вьетнамской лабудой, набрала острых, с креветочным вкусом, теперь вот делюсь с вами. Номер один.

Название прочитать не могу, считаю непереводимым вьетнамским фольклором. Цена 50 рублей, и как видно на упаковке, ещё и возможность выиграть скутер, или проиграть, но это не точно. Кто силен в этом языке, буду благодарна за перевод.
Дожидаемся пппохмелья, и вскрываем упаковку. Вот, что нас ждёт.

Обжаренная лапшичка, зелень, бульон, специи, и острая добавка с солью. Трясущимися руками заливаем кипяток, вспоминаем, что специи неплохо было бы сначала вскрыть, матерясь достаём из кипятка пакетики, сливаем кипяток, вскрываем, высыпаем, заливаем.

Второе фото из другой такой же пачки. Мужу повезло больше.
Мой вердикт. Сама лапша из-за того, что прожарена, очень вкусная, нежная, текстура приятная. Но, как по мне, немного тонковата. Я люблю потолще. Бульон не такой насыщенный, как хотелось бы, но в принципе норм. Сладковатый, азиатский вкус, креветок не почувствовала в принципе, больше томаты и имбирь. Острота на уровне говяжьего дошика, но более мягкая, комфортная, скорее всего в составе не чили, а какой-то другой перец, мне понравилось.
Порадовало отсутствие химического запаха, пахло просто томатиком.
Для любителей средней остроты рекомендую, просто не лейте все 400 рекомендованных мл воды, лейте меньше, и бульон будет насыщеннее.
Спасибо за внимание.

В продолжение вчерашнего поста о дошиках.
Сегодня достал зелёный. Содержание такое же

Вилку фоткать не стал)
Завариваю

Ну... Как и зелёный дошик - пресно, лапша приятная, упругая. Но,блин! Слишком безвкусно!
Попытка поправить дело - добавляю пару капель "great hearts of Africa"

Хмм... Стало чуть острее, но не то что-то...
Добавляю капельку "chilli bean paste"...

Есть! Вкусняшка!!!
Но без добавок - фигня. Не советую.
Всем приятного вечера!
Ну, и нашего Джойстика в ленту

Приветствую вас, доширокологи и рядовые пикабушники.
Шарясь по магазинчику всяких загронишных вкуснях, залипла я на полку с лапшичками. Ну а потом и забрала одну из коробок себе. Из любопытва.

Я не большой любитель острого, но мне чертовски интересно, что из себя представляют эти лапши со страшными иероглифами. Надо же попробовать что-то кроме обычных бигбонов и дошираков? Хотя, я так понимаю, эта лапша лишь немного менее известна.

Итак-итак. Яркая коробочка с иероглифами и другими иностранными буквами... кажется, инструкция на английском тоже есть. А сверху имеется бумажечка со всякой важной инфой на русском. Там написано, что лапшу надо залить кипятком, через 5 минут воду слить, добавить соус и приправу.

Так, открываем. Лапша, соус, приправка. Ничего удивительного.

Скучно и нудно ждём закипания чайника, заваривания лапши... За это время можно помучать кота, полистать пикабушечку. Подумать, откуда у меня 27 подписчиков. Неужели, все хотят наставить мне минусов? Или это всё личные ФСБшники?

Ладно, возвращаемся к еде. Мы же здесь для этого, ага?
Слили воду, вывалили соус и приправки. Перемешиваем.

Пахнет круто. Очень-очень. Мне нравится.
Но, похоже, мне — человеку непривыкшему — не стоило всю приправу захерачивать.
Съела немного. Вкусненько. Буквально через секунду резко не норм... Я стала похожа на курицу на упоковочке:

(даже носков столько же)

Но, пока ешь, лапша вкусненькая. При том, что я подержала её в воде чуть подольше, она не разваливается.
Но сыру я не почувствовала. Возможно потому что немного подобожгла себе весь нахер рот.
Наверное, я была похожа на мышь с кактусом. Обжигалась, но продолжала есть, потому что вкусненько, пока не начинает жечь.

Итог?
Я не готова к такой штуке. Но доширологу и фанату остроты, уровнем чуть выше моего нулевого, может понравиться.

Зашел после работы в один из сетевых магазинов заМКАДья за пивом и увидел вот такое.
Решился взять на пробу.

Очень похожи на обычный дошик - зелёный "куриный", красный "говяжий". По ценнику чуть дешевле - 30 против 36.
Разбираем содержимое: сама тарелка - точная копия дошика, два пакетика - приправа с сушеными овощами и суповая основа, вилка, лапша

Просто брат-близнец дошика

Так же завариваем и...
В общем, те же яйца только вид с боку. Чуть менее острый и чуть менее насыщенный вкус, лапша приятная, упругая.
Так что, если зашли за красным дошиком а вместо него есть только такой - можно брать.
Зелёный буду пробовать завтра.
Всем хорошего пятничного вечера!
Надеюсь не набаянил)

Доброго дня, всем!
Сегодня у меня третий из купленных комплектов лапши. Стоимость 6,0 юаней. К сожалению, на этикетке и боковых сторонах не обнаружил границ открытия верхней крышки и залива воды, также не увидел обозначений мест слива излишков воды. Поэтому опять пришлось заливать воду на глаз. Комплект представляет из себя довольно широкую банку, уже не стакан. Упакован, как и предыдущие, в плёнку.

На этикетке большой кусок мяса, по предыдущему опыту я не рассчитывал на что-то мясное внутри. Вскрываем.

Внутри обнаружил четыре пакетика и складную вилку. В одном из пакетиков сушёные овощи, во втором белый с чёрными зёрнышками порошок. Эти два пакетика вскрыл и высыпал в банку.

Кроме овощей в пакетике с сушёными овощами оказались коричневые кусочки, видимо соевое мясо.
В двух оставшихся пакетиках оказалась какая-то густая жировая масса с чёрными зёрнышками. Причем в одном пакетике она белая, а во втором сероватая. Решил их выдавить в уже готовую лапшу. Поэтому сначала залил водой массу, подождал, выдавил и размешал полученный продукт.

Результат: насыщенный вкус, чувствуется острота и в тоже время, жировая заправка придала немного мягкости. Кунжут и базилик тоже придали свои оттенки вкуса.
Спасибо, что дочитали. Всем добра!

Всем привет!

Начиталась я тут про лапшу быстрого приготовления... И решила, что тоже пора прикупить себе чего-нибудь необычного, попробовать.

Живу в маленьком городе. Кроме доширака и ролтона у нас ничего не продают))

Заказала себе по виду разных вкусностей, но попробовала пока только одну...

Изготовитель "ФУДИ", Москва. Невзрачная коробочка, скудное описание, неприметные картинки. Существует несколько вкусов. В общем, ничего необычного.

На обратной стороне находится способ приготовления.

Всё легко и просто. Сварить макароны, засыпать пакетик, налить молока и перемешать.

Тут я уж было расстроилась, т.к. решила, что деньги потрачены зря и я просто купила себе порцию макарон в коробочке.

И дальше я в этом только убедилась. Вместо того, что бы увидеть разные приправы или необычные макароны...я увидела это...

Обычные макароны на развес и пакетик с сухой смесью.

Ну чтож, кушать уже хочется, да и распаковала все, так что пришла пора готовить.

Кипятим воду, закидываем макароны на 8 минут, сливаем воду и добавляем пакетик сухой смеси + 60мл молока....

И вот оно - чудо. Запах карбонара на всю кухню, макароны покрылись сыром и стали заметными кусочки бекона. (На фото конечно "не очень", но что поделаешь)

Да, на вкус конечно домашняя карбонара будет лучше. Но вот от ресторанной не отличить.

Ну и под конец. Дабы придать немного остроты, добавила немножко халапеньо) 

В целом, блюдо понравилось. Возможно закажу еще)

Итог: не дорого, быстро, достаточно сытно, очень вкусно.

Добрый день, всем!
Сегодня пробую второй комплект китайской лапши. Всего закупил пять комплектов. Расскажу про каждый. Сегодняшний комплект стоит 4,5 юаня. Это, что-то типа глубокой тарелки упакованной в плёнку. Сверху, красивая этикетка, обещающая всякие вкусности внутри.

Забегая вперёд, никаких вкусностей я там не увидел. Но, всё по порядку, вскрываем и находим внутри два пакетика и почти нормальную вилку. В одном из пакетиков сушёные овощи, в другом какая-то масляная приправа.

Извиняюсь, что так мало приоткрыта тарелка, но на этикетке указаны границы вскрытия. Их видно на фото. Видимо, чтобы гарантировать правильность приготовления. Вскрывал именно до них. Масляная приправа состояла из, собственно масла, каких-то бобов и чёрных, нерастворённых зёрнышек.

Вот, чуть ближе.

Заливаю водой, жду. Результат ниже.

На вкус остро. Тесто лапши плотнее и вкуснее, чем тесто лапши из первого поста. Достаточно сытная. Вот всё. Всем добра.