Тесто для пиццы
Ингредиенты на 1 пиццу:
молоко 100 мл + вода 100 мл , всего 200 мл жидкости ( можно использовать только молоко или воду)
1 ч.л сухих быстрых дрожжей
1 ч.л соли
1,5 ст.л сахара
мука 280-300 гр
растительное масло для рук сколько потребуется
Приготовление:
смешать ВСЕ ингредиенты в миске ( жидкость теплая) и замесить МЯГКОЕ, липнущее к рукам тесто.
Если бы любите более упругие корочки то муки можно добавить 350 гр . Если вы видите что тесто совсем жидкое можно добавить еще муки, максимально на 100 гр больше чем в рецепте
тесту дать подойти в теплой духовке 2 раза
тесто подошло 1 раз обмять и дать подойти еще раз после можно работать
пиццу выпекаю на максимальной у меня температуре 250• около 7-10 минут
Начинку любую! Вкусно даже просто соус и сыр + прованские травы!
Нашла на Али и на Яндекс Маркете.
