Сообщество - Мясо. Коротко и ясно.

Мясо. Коротко и ясно.

1 893 поста 13 356 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

56

Майские шашлыки

Есть предложение создать волну постов про майские шашлыки, думаю многие будут готовить и согласятся поддержать;)

Публикуйте свои варианты рецептов, фото или видео вкусностей!


Для затравки мой прошлогодний вариант.

Рецепт прост:
Хороший кусок свиной шеи.

Луковый сок - прокрутил лук мясорубкой на мясо через марлю, потом отжал.

Специи, у меня свежемолотая смесь пяти перцев.

Час - полтора мариновал, пока дрова прогорели.

Пожарил.


Всё, теперь можно есть вкусный и сочный шашлык.


Жду ответных постов.

Показать полностью 2
22

Великие разумы Пикабу и козловоды)))

Завтра день Рождения,а денег нет,НО!недавно раздобыл 4 кг мяса козы!Лига шашлычников призываю к помощи!Как замариновать мясо этого животного чтоб не было "аромата" козлятины?на крайняк бараниной отдавало))в интернете искал,там только для ценителей козлятины,а друзья как-то не особо любители)))пост без рейтинга,просто нужно пару рецептов!

Цвет настроения "курица"

Думал, что на постсоветском пространстве синюшных кур уже не встречается.

Что с ней происходило перед забоем? Или сама сдохла со сломанным крылом?)

Куплена в одном из магазинов с бело-красной вывеской

Цвет настроения "курица"

Фоткал на нож.

Отличная работа, все прочитано!