Ответ на пост «Морковь по-корейски»
Мой вариант.
Видео и фото нет, объясню на пальцах.
морковь
2. чеснок.
3. соль, перец.
4. молотый чили или кайенский. (люблю остренькое)
5. растительное масло без запаха
Морковь трем, чеснок рубим, соль, перец и ... перец сыпем. Перемешиваем.Растительное масло накаляем. Именно не нагреваем, а накаляем. Не до дымления, но чтоб зубочистка покоричневела (вот словечко придумал).
Льем раскаленное масло в морковку, перемешиваем, ждем 2-3 часа (можно больше), наслаждаемся.