0 просмотренных постов скрыто
Болгарский вампир УБОР
Эта разновидность вампира весьма труслива (необычная черта для вампира), поэтому питается падалью (как упырь) и навозом. Из-за этого у этих вампиров весьма скверный характер.
Поездка в Болгар
Болгар.
Показать полностью
5
Сырая аджика из болгарского перца вкуснее, чем из помидоров - острая, со специями - она хороша к любому мясу или рыбе (за 5 минут)
Обязательно делаю такую аджику (или соус?) из болгарского перца к шашлыку, люля-кебабу, котлетам, мясу в духовке или рыбе, жареной и в духовке. Мои дети не любят свежий болгарский перец, но эту аджику они едят ложками, хоть она и острая. Аджика делается из свежего болгарского перца, различной зелени и ещё одного очень вкусного ингредиента буквально за 5 минут.
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ:
Болгарский перец - 5 шт
Горький перец - 1 шт
Чеснок - 5 - 6 зубчиков
Яблоко - 1 шт
Укроп - 0,5 пучка
Петрушка - 0,5 пучка
Кинза - 0,5 пучка
Соль - 1 ч ложка с верхом
Молтый кориандр - 1 ч ложка
Хмели-сунели - 1 ч ложка
Сок лимона - 1 ч ложка
Аджика "Грузинская перечная" - 1 ч ложка
✨✨✨✨✨
Полный рецепт вы можете посмотреть в моём коротеньком видеоДля такой аджики нам понадобится красный, сочный мясистый болгарский перец. Мы любим остренькое, поэтому я добавлю и один стручок горького перца "бараний рог".
Также нам нужна будет зелень. У меня здесь кинза укроп и петрушка.
Зелень (укроп, петрушку, кинзу) моем и очень крупно режем.
Болгарский и горький перец также крупно режем, предварительно удалив у них семена.
Теперь на блендере сначала перебиваем болгарский и горький перец. Но можно и на мясорубке всё это перекрутить.
Затем добавляем к ним чеснок и зелень и снова хорошо всё перебиваем блендером. Ну и в самом конце я добавляю немного сочного, кисло-сладкого яблочка, оно, на мой взгляд, очень украшает вкус аджики. Яблоко я очистила от кожуры и удалила серединку.
В итоге должна получиться вот такая однородная масса.
Нам осталось сделать аджику вкусной. Для этого в неё можно добавить уже готовую концентрированную аджику "Грузинскую перечную", ведь в ней уже собран целый букет специй. А можно и по отдельности добавить специи, которые вам нравятся.
Я обычно добавляю молотый кориандр, хмели-сунели, ну и солю по вкусу. Вкуснее, если аджика будет совсем чуть-чуть пересоленой.
Вот в общем то и всё! Аджика почти готова! В неё можно ещё добавить немного сока лимона, если яблоко недостаточно кислое.
Попробуйте и вы приготовить такую аджику для своих домашних - ведь это абсолютно не хлопотно и очень вкусно
Показать полностью
1
1
Декупаж свечи
Прежде чем кидаться тапками из-за названия видео, уточню, что оно на болгарском(название)