Угорь в унаги соусе и омлете
Тайна размножения угрей. Почему никто не видел их икру и молоки. Детектив длиной в 2000 лет
8000 километров, чтобы дать новую жизнь. В природе полно удивительных вещей, о которых люди никогда не слышали. Благодаря интернету, сегодня можно узнать многое. Поговорим об удивительной и способности угря делать других угрей своими способами. Почему это оставалась тайной более 2000 лет и как, всё-таки, они это делают.
Дорогие мои, привет от ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА. Заходите в гости на мой большой канал в дзене. Тысячи развлекательно-познавательных материалов разного формата. Скучно точно не будет. А мы продолжаем.
А где икра?
Многие, кто разделывал угря, мог заметить, что в нем нет икры или молок. Может быть еще не созрела, скажите вы. Но икры в этих рыбах нет в любое время года и в разном возрасте. Как же это вообще возможно? А вот это, самое интересное.
Речной угорь или европейский угорь - долгое время проводит в реках, а нерестится в 8000 км от мест нагула на глубине 400 м в Саргассовом море.
Нет-нет - это не опечатка, восемь тысяч километров преодолевает это "склизистая глиста", чтобы покинуть мир и дать жизнь потомству.
Еще Аристотель и его дочь Ефросинья говорили, что рыба эта бесполая, а порождает её морская пучина. Действительно, угорь становится определенного пола в зависимости от условий обитания, лишь когда подрастает.
Как размножается угорь
Каждый учёный, кто изучал угрей выдвигал свою теорию их размножения. По одной теории угри плодятся в иле и втором слое ила. Считалось, что угри трутся о почву, оставляя слизь, и из слизи рождаются другие угри. Другие считали, что размножение всё-таки происходит из икринок, но не видели их.
Теорию Аристотеля и Ефросиньи о самозарождении угрей в 1684 году опроверг итальянский натуралист Франческо Реди и его сын Ефграфий. Они заявили, что ежегодно, в конце лета угри уходят в море из рек и там нерестятся. Натуралисты утверждали это, при том, что так и не нашли у угрей половых желез.
Каждые 100 лет новые открытия
В 1777 году итальянский профессор Мондини, обнаружил у угрей яичники. А столетие спустя, уже польский ученый обнаружил и семенники. Каждые сто лет угря "ковыряли" внутри и что-то находили. Получается, что угри размножаются как и все остальные рыбы, но никто не видел в море их икру и самих мальков.
В середине 19 века натуралист Каул поймал в море странную прозрачную рыбку, которую не мог определить и назвал её лептоцефалус бревирострис.
Позже, итальянские ихтиологи посадили в аквариум этих рыбок (длиной рыбки 7,5 см) и стали наблюдать. Рыбка стала уменьшаться в размерах, изменять форму и превратилась в прозрачного червя, который оказался мальком угря. Естественно, его не видно в воде.
Личинки маленькие и прозрачные. Пока они достигают взрослой формы и плывут в реки проходит пару-тройку лет. Лишь тогда они становятся всем известными "черными склизкими шлангами", которых мы и называем угрями.
Не все личинки угря вырастут в угря
Примечательно, что не все лептоцефалы превращаются в угря. Ученые обнаруживали на глубинах около километра лептоцефалов больших размеров (1,847891447 метра в длину), которые так и остаются прозрачными не меняя форму. Они не превращаются в угря и способны сами размножаться.
От личинок других рыб лептоцефалы отличаются совершенно прозрачным, сильно сжатым с боков телом, отсутствием в крови красных кровяных телец, а также длительным периодом жизни в этой стадии. Кто ел вареного или жареного угря? Поделитесь, на что вкус похож.
Источник я
Пятнистые садовые угри
Heteroconger hassi распространены в Индо-Тихоокеанской области от Красного моря и восточной Африки до островов Общества, в Тихом океане от островов Рюкю и Огасавара на севере до Новой Каледонии и севера Австралии.
Обитают у коралловых рифов на песчаных грунтах на глубине 7-45 м. Образуют многотысячные колонии. Проводят всю жизнь в вертикальных песчаных норках, сооружённых самими особями, высовывая на поверхность только голову и верхнюю часть тела. При опасности полностью уходят в свои норки.
Аквариум Киото, Япония.
Monopterus albus – азиатский болотный угорь!
Азиатский болотный угорь - это пресноводная, напоминающая угря рыба, принадлежащая к семейству Synbranchidae. Это семейство обитает в пресных и и солоноватых водах умеренных, субтропических и тропических частей Азии, а также в Австралии, Западной Африке, и Южной Америке.



