Сидел сегодня на работе и увидел билеты до Минеральных вод. Купил билеты туда - обратно и написал заявление без содержания до пятницы. Лечу без каких либо планов, кроме двух экскурсий забронированных. Надеюсь смена обстановки положительно повлияет на ментальное состояние. Хоть и летаю не в первый раз, но перед полётом меня "мандражит".
Посоветуйте куда можно сходить, что посмотреть, где покушать?
Доброго времени суток, немного оффтопа. Запилил видео о том где я затариваюсь разного вида лапшой, коробочками и прочее прочее. Это по сути пост - ответ всем, где я покупаю лапшу. Да, я забыл снять как выглядит вход снаружи. Если пост не улетит в минус, попробую вонючий тофу в следующих обзорах.
1/3
Тот самый вонючий тофу, который по вонючести сравнится с Сюрстрёмингом
Доброго времени суток, ко мне в руки попала лапша с привлекательным дизайном от компании Yang Zhang Gui. Пару слов о компании Yang Zhang Gui (杨掌柜) — это китайский бренд лапши быстрого приготовления, основанный в 2004 году. Так же нашел инфу что компания Henan Yangzhanggui Food Co., Ltd. имеет шесть производственных баз и придерживается строгих систем управления качеством, сертифицированных по ISO 9001, ISO 22000 и HACCP. Ну ладно, давайте приступим к завариванию.
Для ленивых видео:
В дизайне коробки мне понравился цвет, бирюзовый, явно указывающий о том что вкус плотно связан с сычуаньским перцем. Не в первый раз вижу что бирюзовый цвет упаковки, соответствует сычуаньскому перцу.
1/3
красные цветочки это цветущие пионы
Состав богатый из особенностей два вида лапши и маринованный желток.
1/9
Заваривается всё по простому, всё скидать в ведро и залить кипятком до отметки, ждать минут 5.
Вид после залитием кмпятком.
После томительного ожидания, пробуем.
Итог, примерно 850 грамм наваристой лапши.
Лапша имеет яркий вкус, в котором сочетаются рыбные ноты с характерной "китайской" остротой и "онемением" (ма).
Бульон: плотный,насыщенный и ароматный. Он имеет отдалённый рыбный привкус, который хорошо сочетается с остротой перца.
Острота и "ма" (онемение): использование ротангового (зеленого сычуаньского) перца придает бульону не только остроту, но и знаменитый эффект "ма" — легкое онемение или покалывание во рту, характерное для блюд с сычуаньским перцем. Слово málà состоит из иероглифов:
онемение - má
Следующий иероглиф думаю стоит запомнить.
жгучий (острый) - là
В упаковке содержится смесь двух видов лапши — пшеничной и фунчозы.
В целом, это прям крайне китайский вкус, который врядли с чем то можно перепутать. Понравится любителям острого и необычных сочетаний.
Доброго времени суток, давно не записывал свои лапшичные приключения. И вот сегодня таки решил заварить лапшу. Долго ничего не писал про лапшу, по причине своей прокрастинации. Видео заварки традиционно прикреплю тут:
Недавно попалась в руки мне этот пакет, увесистый. Немного переведя текст, понял что в руках у меня средне - кисло - острый малатан с лапшой из картофельной муки. Много расписывать я не умею и вообще меня берут сомнения что, кто то читает полностью весь текст. Так что общий вид пакета:
1/3
Комплектация достаточно богатая и большая
1/9
Разные виды овощей, соусов и масел.
Для простоты заваривания лапши, разложил на три кучки.
Сначала идут все овощи, соусы, жиры, далее лапша и в конце перечное масло и уксус
После проделанной работы по варке лапши имеем шикарный вид и аромат "китайщиный", заполняющий всю кухню.
После окончания варки, перетариваем всё в тару удобную и приступаем к дегустации.
По вкусу это прям китай - китай, пробовал много разных малатанов, этот можно описать как лайтовый вариант для пробы. Не слишком острый, в меру кислый, но очень пряный из за огромного количества пакетиков и присыпок. Порция выходит большая, нам на двоих хватило вполне. Так же много овощей, овощи тут в основном выступают в качестве наполнителя, так как основной вкус дает суповая основа, пряное масло, перечное масло и костный бульон.
Фишка этого малатана в лапше. Вот лапша тут мне очень понравилась, не видел что бы такую где либо продавали отдельно. После готовки, лапша становится немного прозрачной снаружи и белая внутри. При этом оставаясь достаточно упругой.
В итоге, если увидите такой пакет, советую взять. В следующий раз точно себе возьму в про запас. Спасибо что дочитали, если дочитали. Надеюсь не буду так на долго пропадать, так как на обзор лежит ещё пару пакетов. А ещё у меня завтра день рождение!
Ну вот я снова приехал в свой любимый Тюменский Кардиологический Научный Центр, где мне провели обряд экзорцизма РЧА для того, что бы угомонить моё неугомонное сердце (фибрилляция предсердия). Операция у меня вторая, считать если с лета, летом делали криоабляцию, результата так же не было. К сожалению это особенность моего случая, так сказать запустил сердце до кардиомиопатии, теперь с такой аритмией буду жить до конца. Сам кардиоцентр восхитительный, все врачи отзывчивые, лечение моё проходит по ОМС, сам только добираюсь до центра и обратно.
Что касаемо инвалидности то отправил документы для подтверждения своей второй группы, в октябре придет ответ. Таблетки все так же получаю как и пенсию. Наверное это будет заключительный пост в серии, описывать больше нечего, если будут вопросы, задавайте. Пост больше для себя, иногда открываю и перечитываю что же я там настрочил до этого. Ловлю кринж.
Прикреплю ниже видосик в стиле что вижу, то и снимаю.
Всем здоровья не болейте!
P.S. Лапшу не забросил, просто стал употреблять реже, сижу на диете, возможно что нибудь отсниму)
Доброго времени суток всем. На дворе начался Август, лапшу пробовать я не забил, а вот с обзорами у меня туго. Реши написать о прошедших ВОСЬМИ!! месяцев инвалидности и немного рассказать о том как протекает моя болезнь (ДКМП - Дилатационная кардиомиопатия L42.0, ну и причиной этого праздника стала Фибрилляция предсердий длительно персистирующей формы L48.1)
Немного о социалке, пенсию выплачивают, таблетки выдают, кешбек на коммуналку есть, так же бесплатная парковка в аэропорту, ну и проезд под знак "проезд запрещен" (даже был спор с инспектором ДПС по этому поводу)
Такой вот
Пару дней назад приехал из своего, уже ставшего родного Тюменского кардиологического научного центра, проводили криоабляцию
Сама операция проводится под местной анестезией, через паховую вену. Но в моем случае была общая седация. Моргнул в операционной, проснулся в палате, при этом как мне говорили сокамерники, я разговаривал адекватно и сам перелез с каталки на кровать.
Проводили это вмешательство для попытка восстановления синусового ритма, что собственно и получилось на сутки, дальше ритм сорвался
Оказывается, жить с нормальным ритмом сердца, очень круто. Нет дикого потоотделения, нет отдышки при определенной нагрузке, не "слышишь" свой ритм, когда засыпаешь. К сожалению, продлилось это счастье не долго. Чем я был опечален, хотя изначально шансов на восстановление ритма было мало, предупредили заранее.
Через два месяца, меня ждёт очередная поездка для повторения операции и выбора стратегии лечения. В очередь на пересадку сердца, пока что не вставал, но собираюсь.
На счёт таблеток которые мне выписаны и дозировки, напомню что таблетки и дозировки выписывает только врач, не занимайтесь самолечением и не стоит экспериментировать, следующий список это то, что выписали индивидуально мне.
Из этого списка не выдают только Торасемид и Амиодарон. Остальное получаю всё в аптеке каждый месяц.
На таблетках "сижу" уже как два года, привыкание, если можно так назвать есть. Если пропускаю приём таблеток становится не хорошо, даже не знаю то ли психологически, то ли физически больше. Принимаю препараты больше для поддержания стабильно хренового уровня, таблетки эти не лечат, а помогают держаться. Фракция выброса поднялась аж до 41%!!! Чему я обрадовался, хоть полости и не уменьшились, но уже лучше!
Впереди меня ждёт повторная медико-социальная экспертиза на продление инвалидности и ещё наверное куча разных манипуляций с сердцем.
Ну и ещё новость, мало того что я инвалид, решил ещё подсократить свои шансы на счастливую и долгую жизнь, купил мотоцикл. И не абы какой мотоцикл, а целый, почти целый, УРАЛ!
1/2
Если интересно, могу поснимать покатушки, но в основном, занимаюсь его ремонтом, лол. Так что могу и отдельный пост запилить про этого товарища, мот 94го года, с документами.
Мой уютный, всесезонный, тёплый гараж, где я пытаюсь разобраться в Урале.
Спасибо что прочитали, если что задавайте вопросы. Пост был написан ради того, что бы выговорится и собрать мысли в единое целое.
