Хоть мы и живём на территории Китая с 2012 г. такое мы наблюдаем в первые. А самое шикарное это в данной ситуации общаться с родственниками, вроде как бы они нас должны успокаивать но получается наоборот.
И буквально пару слов о нас, мы с женой учителя а наш ребёнок это самый обычный ребёнок , только ходит она в китайскую школу и с китайцами (сам в шоке). Я это к чему, это вроде как мой первый пост и здесь принято представиться.
Так вот, возвращаюсь к самому сочному, буквально недавно разговаривал с родственниками и они в нереальном шоке от того что смотрят по телевизору мол жуть и ужас :
- у вас там идут идут по улице тут буду-бум и упал и мёртвый, - на что я отвечаю, что да, так и есть и падают они в кучки, и кучки все множатся и прям горы трупов кругом. - это все разумеется не так!
Так вот: не смотрите дети телевизор , много лажи нынче там!
Но если уйти от лирических отступлений и ближе к делу то на самом деле ситуация не такая уж радужная и красочная как бы хотелось, кругом как-то все уныленько , хоть мы живём в 2000х километров от эпицентра эта зараза добралась и до нас.
2000+ под подозрением заболевания, 1975 заболело, 320 в критическом состоянии, 56 пациентов умерло и один из них был врачом который занимался лечением. Выздоровели 96 пациентов. Это цифры на 26 января.
У нас в городе только один заболевший а по нашей провинции их целых четыре.
В данной ситуации китайские власти можно только похвалить. По информации что закрыли девять городов- это только в эпицентре; мы находимся на окраине и здесь всё держат конкретно в ежовых рукавицах
и информация распространяется кругом и собсна говоря на данный момент все знают что делать и куда идти если вдруг что.
Симптомы точно такие же как и при простуде: сухой кашель, температура выше 37.3, слабость; это могут быть поверхностные признаки, скажем так зловещие колокольчики;
более яркие симптомы это Мега диарея и Мега температура. Если вдруг у вас появились такие подобные симптомы то вам сразу же нужно искать ближайший крематорий... шутю-шутю.
Информация о госпиталях распространяется кругом, кто чем и где занимается, как туда добраться и это на листовках с подробной информацией чего нужно делать и чего не нужно делать, и также постоянно приходит сообщение от экстренных служб о ойёей и ухухэй.
Все службы работают идеально. Не нужно никуда выходить, что собсна говоря и очень рекомендуют делать. Еду, воду и всё остальное доставляют кругом и рядом без проблем. Дефицита нет.
Мы как-то не очень торопимся выходить на улицу, как то и не тянет, только сходили отпраздновать со знакомыми китайцами их новый год что было просто супер великолепно.
Если честно говоря это был наш первый опыт празднования китайского нового года за все наше долгое время пребывания на территории данной великолепной страны (и это гребаный стыд).
Мы китайцам рассказывали о том что мы знаем о новом годе и о том что якобы нужно делать и на нас смотрели как на идиотов, а хотелось бы наоборот. Но это уже другая история.
Очень круто отличилась байду! Это местный гугл! Они обновили все свои карты и теперь можно переключать режимы:
На карты заболевших (те не их личный адрес а вообще), на карты поликлиник, и отдельно сделали карты «столпотворение людей» что очень круто.
А если вы спросите как они знают где люди собираются то ответ очень простой - не осень больсой блат селедит зя тобой!
Многие восхищаются китайской системеой но на деле это злоебучий генератор кастовой системы. В которой, ребенок если по какой-то причине плохо сдал экзамен, уже не имеет особо шансов взлететь.
А у нас, где никто не верит бумажках, людей набирают на основе реальных навыков и знаний. И даже вчерашние двоечники имеют шанс на будущее, если возьмутся за голову и обретут нужные навыки.
Лично я учился в похожей кастовой системе в Германии, все время пока я жил там, я находился в депрессии и жил в мире онлайн ммо. Естественно на школу мне было глубоко насрать, как и на свое будущее в целом.
Россия дала возможность в 30 лет войти в айти. И никому на собеседованиях не было интересно, где и как я учился. Я просто показал свои навыки и получил работу. И сейчас мне хватает денег арендовать квартиру в центре мск и тянуть жену с ребёнком.
В условном Китае или Германии, я бы скорее всего остался на дне.
Живу в Китае. Воспитываю двух детей, которым скоро в школу. Расскажу про жизнь школьников в Китае. Как учатся, чему, какой график, есть ли каникулы и почему так важно сдать гаокао.
12 лет учебы
Многие родители отдают детей в сад и на дополнительное образование, но бывает и так, что маленькие дети ходят с родителями на работу или сидят с бабушками и дедушками.
После дошкольного образования и детского сада начинается школа.
Начальная школа 6 лет (с 6 до 12 лет), средняя неполная – 3 года (с 12 до 15 лет), старшая или высшая средняя школа – 3 года (с 15 до 18 лет). В классе около 50 учеников, но может быть и 70. Зависит от количества доступных школ и набора.
Ученик может учиться в школе 9 лет, сдать экзамен Zhongkao, пойти получать среднее профессиональное образование или поступить в высшую среднюю школу.
Младшие и средние классы учатся с 7:30—8:00 до 16:30. Старшие с 6:30—7:00 до 18:00—20:00. С понедельника по субботу. График может меняться в зависимости от школы и интенсивности обучения. С субботние дни школы организуют кружки дополнительного образования.
Интенсивность обучения в 10—12 классе резко возрастает, так как школьники готовятся к единому государственному экзамену (гаокао).
Основные предметы: китайский язык и математика. На них идет упор в обучении. Кроме этих предметов школьники изучают историю, географию, биологию, английский язык (с 3 класса), физику и химию (с 8 класса), физкультуру, музыку, труд. В некоторых государственных школах есть идеологическое и моральное воспитание (основы поведения, патриотизм, социализм).
Распорядок дня зависит от внутренних правил школы. В среднем все ученики должны быть в школе к 7:30. Начинаются уроки с 8:00. Урок длится 40—45 минут с перерывами по 5—10 минут. До обеда проходит 4—5 уроков. Обед 30 минут.
Во большинстве школ есть тихий час после обеда. Спят все от 30 минут до 1 часа. Время сна зависит от расписания в школе. В южных провинциях, например: Гуандун, на сон больше времени, на Севере и в крупнейших городах (Пекин, Шанхай) — меньше. Учителя тоже могут спать. У многих учителей есть раскладушки, а у некоторых и кровать в кабинете. Далее снова 4—5 уроков.
Режим обучения в начальной школе и средней по 8—10 часов в день. В старшей школе до 12 часов обучения в день, а на послеобеденный сон времени часто нет.
Интернаты
Их много по стране. Если верить информации в школах-интернатах учится около 10 млн школьников. Есть сельские школы-интернаты для детей из деревень, интернаты для детей мигрантов, а также элитные интернаты для одаренных детей.
В школах-интернатах режим жестче. Начинается день с подъема в 6:00, утреннего туалета, зарядки (часто это пробежка), завтрака и подготовки к урокам в 8:00. Вечером с 18:00 до 21:30 самостоятельные занятия над домашними заданиями под присмотром учителя. Отбой в 22:30 после подготовки ко сну.
Распорядок в середине дня похож на школьный. В интернатах всегда есть тихий час после обеда и жесткая дисциплина.
К родителям в воскресенье, если есть возможность. А если нет, то на праздники или каникулы.
Экзамен 9-го класса
Через 9 лет обучения все сдают экзамен Zhongkao. Он определяет, будет ли у выпускника средней школы возможность поступить в высшую среднюю школу.
Если ученик поступает в старшую среднюю школу, то может выбрать направление обучения:
— научное (углубленно: физика, химия, биология);
— гуманитарное (история, география, политика).
Разница будет в дополнительных предметах к основным: китайский и английский язык, математика.
Каникулы
Летние проходят с июля по конец августа.
Зимних каникул нет, но есть отдых в Китайский Новый год (около 20 дней), а также в День образования КНР (7 дней). Еще отдохнуть несколько дней можно на праздник Середины осени, День труда, Поминания усопших.
Школьники на каникулах проводят время с родителями и родней в путешествиях, если такая возможность есть.
Если отправиться в путешествия не получается, то помогают родне в работе, учатся дополнительно (летние школы, курсы, репетиторы*) или работают (с 14 лет разрешена легкая подработка с разрешения родителей). *Для младших классов репетиторство запрещено, так как перегружает детей.
Родители могут отправить ребенка в научный, IT или военно-патриотический лагерь.
О подработках
Дети хотят работать добровольно, чтобы заработать на карманные расходы и помочь семье. У них для этого есть всего 2 месяца летом. Часто работают по 8—12 часов в день. Заработная плата на легкой подработке (раскладывать овощи на рынке, помогать пожилым носить покупки, разносить обеды работникам, мыть окна) небольшая: 150—250 р. в час. С 14 лет можно устроиться на легкий труд с разрешения родителей на легкую безопасную работу в дневное время.
Детский труд у нас запрещен. Работать официально по трудовому договору можно с 16 лет. А вот неофициально… Нелегальный детский труд существует. Работодателей накажут, если полиция о таком узнает, но выгода наверняка превышает риски.
Никто кроме родителей не может запретить молодым людям 14+ лет подрабатывать на легком труде или из дома. Блогерство — труд? Помощь на рынке с раскладыванием товара — труд? Выбить что-то в онлайн-игре и продать или прокачать персонажа — труд?
Гаокао или «трехдневный ад»
Это национальный экзамен в высшие учебные заведения. Он введен в 1952 году. С тех пор проводится ежегодно (был отменен с 1966 по 1976 год). Всегда проходит в июне (обычно 7—9 июня). Большое событие для школьников и родителей.
Сдать экзамен гаокао можно через 12 лет обучения в школе или после окончания среднего профессионального училища (9 лет школы — экзамен Zhongkao — училище — гаокао).
Дети идут на экзамен, родители поддерживают и ждут
Каждый китайский школьник знает, что экзамен гаокао важнее всего! Потому что это главный социальный лифт Китая. Если хорошо сдать экзамен, то можно поступить в лучшие вузы страны.
В некоторых школах организованы комнаты для отдыха учащихся старшей школы. Во время экзаменов со школьниками работают психологи.
Максимально возможная сумма баллов – 750. Для поступления в Пекинский университет и университет Цинхуа, лучшие высшие учебные заведения Китая, нужно набрать не менее 688 (цифры 8 не просто так, они считаются символом богатства и процветания).
Ученики, которые набирают больше 700 баллов, становятся местным знаменистостями. Баллы набирают за предметы (сам экзамен, основная часть) и достижения во время учебы, например: победа на олимпиаде во время учебы.
Абсолютный рекорд по сдаче гаокао принадлежит ученику Ван Джуну с результатом 749 баллов из 750 (2004 год), из последних чемпионов Ван Ивэнь с результатом 726 балла (2024 год). В своем микрорайоне девушка стала звездой, как и в китайском интернете.
Коррупция присутствует. Поэтому каждый раз, когда ребенок чиновника неожиданно для учителей получает высокий балл, начинается проверка. Очень часто она заканчивается скандалом.
Гуманоида назвали Xueba, что в переводе означает "отличник", местом его рождения стал Шанхайский университет науки и техники совместно с DroidUp Robotics.
Сам робот 175 сантиметров ростом, весит 30 килограммов, может физически взаимодействовать с людьми, а его лицо, покрытое силиконовой кожей, способно выражать различные эмоции.
Его наставник Ян Цинцин рассказал, что Xueba 01 займется изучением актерского мастерства, сценографией, искусством написания сценариев и других дисциплин. Также он будет репетировать оперы с другими студентами и работать над написанием диссертации. У Хюэба даже есть виртуальный студенческий билет.
Сам человекоподобный робот называет себя «художником с искусственным интеллектом» и, несмотря на свое происхождение, надеется подружиться с одногруппниками, обсуждать с ними сценарии, помогать им оттачивать танцевальные движения и поддерживать их, когда те будут грустить, включая им белый успокаивающий шум.
Он говорит: "Если я не получу диплом, моя система и данные могут быть понижены в статусе или удалены. Профессор Ян сказал, что если я не защищу докторскую диссертацию, то меня передадут в дар музею. Звучит неплохо. По крайней мере, я стану частью истории искусства!"
Теплая вода может уменьшить разницу температур яичной жидкости при нагревании, предотвратить застывание белка из-за внезапного повышения температуры и образования пор, а приготовленный на пару заварной крем получается более нежным и гладким.Например: Есть практическое доказательство, добавьте в 1,5-1,8 раза больше теплой воды (около 50 ℃), заварной крем, приготовленный на пару, не имеет пор; поверхность заварного крема, приготовленного на пару в теплой воде, гладкая, а внутренняя поверхность однородная и без сот.
Кипящую воду нужно использовать с осторожностью
Если кипящую воду наливать непосредственно в жидкость для приготовления сырых яиц, это может привести к тому, что местная яичная жидкость затвердеет и приобретет хлопьевидную форму. Ее необходимо быстро перемешать, а пузырьки воздуха отфильтровать, в противном случае она легко превратится в агломерацию.
Холодную воду использовать не рекомендуется
Из-за медленного повышения температуры заварного крема, приготовленного на пару в холодной воде, яичная жидкость застывает неравномерно, и легко образуются ячеистые поры.
2.Ключевые этапы и пропорции
Золотое соотношение яичной жидкости и воды: рекомендуется от 1: 1,5 до 1:1,8. Если воды будет слишком мало, заварной крем получится сухим и твердым, а если его будет слишком много, он не затвердеет.
Яичную скорлупу можно использовать для измерения количества воды：Количество воды на 1 яйцо плюс 3-4 с половиной яичных скорлупы облегчает приготовление.
Для удаления всплывающей пены и герметизации: После перемешивания процедите яичную жидкость или снимите пену с всплывающей пены и накройте пищевой пленкой / пластиной, чтобы водяной пар не попадал на поверхность и не повреждал ее.
Температура и время приготовления на пару: Рекомендуется нагревать на среднем или слабом огне. При сильном нагреве яичная жидкость может легко вскипеть и образовать поры. Готовьте на среднем огне в течение 8-15 минут (в зависимости от глубины емкости).например：
Неглубокая сковорода для приготовления на пару Это займет 8 минут; готовьте на пару в течение 15 минут в глубокой миске, затем выключите огонь и тушите в течение 3 минут.
3.Сравнение результатов различных методов
теплая вода（50 ℃) Приготовление на пару: без пор, нежный и гладкий, как пудинг, хорошо перемешайте и отфильтруйте плавающую пену.
Приготовление на пару с кипящей водой: яйцо получается нежным и однородным, но его нужно быстро перемешивать, чтобы избежать образования комков. если температура воды слишком высока, жидкость для варки яиц может частично ошпариться.
Приготовление на пару в холодной воде: в нем образуются соты, он имеет грубый вкус и медленно застывает. Не рекомендуется.
4.Краткое описание операции
Процесс рекомендации
Хорошо перемешайте яичную жидкость + теплую воду → отфильтруйте всплывающую пену → накройте и уплотните → готовьте на среднем огне в течение 8-15 минут → Выключите огонь и тушите в течение 3 минут.
Навыки приготовления приправ
Соль добавляют при перемешивании яичной жидкости, чтобы ускорить застывание; после приготовления на пару сбрызните легким соевым соусом и кунжутным маслом, чтобы избежать влияния соевого соуса на цвет перед приготовлением на пару.
Кроме того, обратите внимание на следующееВопросы и ответы:
Одним из них являетсяПочему у заварного крема есть поры?: В основном это вызвано большими перепадами температур в холодной воде, чрезмерным нагревом или пузырьками нефильтрованного воздуха.
Второе - этоМогу ли я воспользоваться микроволновой печью?: Не рекомендуется, огневая мощь сложна в управлении и подвержена локальному перегреву.
Три - этоКак разогреть его после охлаждения?: Повторно обработайте пищевую пленку паром в течение 3-5 минут, чтобы избежать потери влаги и затвердеть.
Короче говоря, с помощью вышеуказанных методов, будь то теплая вода или кипяток (который необходимо правильно использовать), нежный, гладкий и непористый заварной крем можно приготовить на пару, но Теплая вода более стабильна, и ее легко использовать, она подходит для новичков.
