Лига Сельского хозяйства

Москва на Волне (youferm.ru)

Не знаю на какой волне этот мегаларёк, но точно не на рыбной. Видимо, на той же что и мэрские ярмарки, на которых ни покупателей, ни продавцов толком нет, а товары если и есть, то по запредельным ценам. И там точно нет фермеров и их продукции.

Грозились открыться в начале октября, но даже в конце не открылось и начало ноября пролетело. Заезжал в первых числах ноября, к поляне прикупиться, закрыто. Открылось в середине ноября. Заехал в первый день зимы.

Ассортимент. Отсутствует в принципе. Я думал выберу какой бы сегодня форельки запечь. Думал может янтарная подешевле будет, а то в метре что-то совсем подорожала в свете ожидания закрытия поставок из Армении, вероятно. Выбрал ))) Одна единственная непонятно какая. Продавец, декларирующий готовность не только почистить, но и приготовить не в силах даже на вопрос отвечать. Есть, говорит, и другая форель, скоро выложат. Уже час с открытия ) Какая другая не успел рассекретить, тётка которой почистить, но не готовить чуть не загрызла и меня и его )) Любой перекрёсток фору даст, всегда пара, тройка видов форели на льду лежит. А экзотики, за которую были разговоры в анонсах, нет в принципе, если не относить к ней крабов и раков. Головоногие? Да что кальмары, опары, обычного окуня нет ни на льду ни в заморозке. Не, не видели. Зато есть цельный макаронный отдел - паста к вашей рыбе. Если нужна экзотика тогда уж лучше в метро или в ламаре, но точно не эта пародия на рыботорговлю.

Цены. По ярким анонсам я прям представлял себе рыбные рынки в крупных городах где запасаются свежатинкой и магазины и рестораны и кто себе покушать. В итоге я не понял на кого вообще всё это ориентировано. Оптовикам для своих магазов там делать нечего, цены выше розницы. Хорека? Ни по цене, ни по ассортименту не проходит вообще. Состоятельным рыбоедам? За МКАДом? Ха ха ха. Океаны в СССР открывали в каждом районе. Рыбная типа ресторация для посетителей ТЦ Город? Быть может, но нахрена тогда все пляски с ларьками. А судя по публике, стоящей в очередях, скорее для пенсионеров, наслушавшихся мэрских анонсов из всех утюгов и побежавших осчастливитьсяв предвушении рыбятинки. Стоят в очередях хоть чего-то купить раз уж при ехали. Самые популярные отделы селёдка, замороженые тушки и копчёные деликатесы. Омуль краснокнижный безусловно вкусен, но вряд ли деликатес. Хотя теперь уже и чухонь с ряпушкой можно к экзотике отнести. Написали бы «К пиву» было бы честнее.

Слов наверно достаточно, остались лишь неприличные, смотрите фотки с ценами, благо весь ассортимент и до сотни позиций не дотягивает.

На связи Кудрявый Конь, погнали!

В этом году мы:

А вот и терраса, любовно укрытая от ветра и дождя. На нее я выкладывал 5 тонн яблока, которое я купил в этом сзеоне.

От 5 тонн яблока осталось только три. Это очень большой процент выбраковки, но зато из оставшегося яблока получился сок с прекрасной органолептикой.

На этой неделе ферма, на которой я рассчитывал брать сок сообщила, что закрывается на зиму, т.к. работать при минусовых температурах очень тяжело. Пастеризованный сок и концентраты я не использую, т.к. считаю, что репутация важнее. Понимаю, что не смогу наполнить последний ЦКТ соком. Видимо его величество Случай подсказывает мне, что было бы рационально докупить немного оборудования, чтобы варить пиво, попутно обеспечивая семью и друзей крепким алкоголем, но это уже в следующем году.

Следующий сезон я вижу настолько же насыщенным, потому что планов абсолютное громадье! От получения статуса сельхозпроизводителя и покупки земли до покупки яблока из Англии!

Всем спасибо, что дочитали до конца.

Зову всех в свой телеграмм: https://t.me/curlyhorsecider Здесь больше новостей, есть опция пообщаться-позадавать вопросики и даже приехать в гости)

Если все пойдет по плану, то в 20 числах декабря я изготовлю партию айс-сидра по шампанской технологии и это будет экстра брют с крепостью 12%. Да-да, как и у обычного шампанского, но про это в следующий раз!

Для отрасли птицеводства 2023 год стал довольно напряженным по ветеринарии в связи с большим количеством вспышек и очагов болезни Нью Касла и птичьего гриппа.

По этой причине считаем нужным опубликовать презентацию примера лабораторных исследований проведенных в исследовательской лаборатории "Тест-Пущино".

Презентация довольна трудна для человека без ветеринарного образования, но если вы столкнетесь с этой проблемой в своем хозяйстве, то сможете предотвратить или остановить распространение.

Комбайн выше - это классический, так сказать, вариант. Именно что-то такое и возникает в голове у большинства людей при слове "комбайн". Это зерноуборочный комбайн со шнековой жаткой, подходит для зерновых и зернобобовых культур, с некоторыми переделками подходит и для многих других - например, рапс, гречиха, лен на семена.

А это - его внутренний мир, так сказать. Благодаря вот этому механизму зерна отделяются от колоса и очищаются от всякого прочего. Конкретно это - пример роторного механизма, это более новая технология, раньше использовалась (впрочем и сейчас продолжает использоваться) клавишная система обмолота. В чем между ними разница - не столь уж важно в рамках этого поста.

Но вот внутрь все же можно заглянуть. Тот самый ротор - он сверху виден.

А теперь вопрос любознательным - что за хреновина на фото внизу? (Из контекста, думаю, понятно, что это тесно связано с зерноуборочным комбайном)

3.

2.

1.

Ответ: это кукурузная жатка! В собранном/сложенном/транспортном положении. В разобранном такие выглядят как на нижеследующих снимках.

Вот такие конусы - типичный признак кукурузной жатки. Хотя для уборки подсолнечника тоже можно использовать (но обычно используют специализированные для подсолнечника).

А вот эти сине-черные штуковины - обычно скрытая от глаз, нижняя часть кукурузной жатки - "транспортер-измельчитель" (не уверен что это корректное название, но суть передает). Этот элемент жатки притягивает стволы кукурузы к комбайну, одновременно протягивает их вниз, где и измельчает, но при этом початки остаются снаружи (в жатке) и идут внутрь комбайна где из них выбивают все дерьмо зерна.

А вот этот монстр - кормоуборочный комбайн (это легко понять по хоботу позади кабины) с кукурузной жаткой. Основное предназначение - заготовка силоса. Хотя жатка, конечно, не только для кукурузы подойдёт - она любую достаточно жесткую и высокую растительность порубит - например просо или мискантус.

Причем это ещё и специальная, удлиненная, версия на гусеничном ходу, чтобы повысить проходимость и уменьшить давление на почву.

Вы не подумайте, светло-зеленый производитель тракторов мне платил за рекламу а жаль, вот есть и красные жатки, в транспортном положении.

А этот малыш - прицепной кормоуборочный комбайн, для кукурузы - например чтобы готовить зелёный свежий корм в маленьких хозяйствах.

А вот этот экземпляр - это нечто особенное. Это новый концепт, так сказать. Тут он представлен в "модификации" "комбайн" - это хорошо видно по жаткее, которая задрана вверх. Это - трактор NEXAT. Концепция такая, что орудия цепляются "внутри" трактора, между колес. И это может быть и сеялка, и плуг, и комбайн. Вообще, это не сказать, что прям что-то, не имеющее аналогов в истории. Это представитель т.н. мостовых тракторов, которые и в советском союзе разрабатывались (но скорее как стационарные электрифицированные решения), так вроде и в других странах что-то такое предлагалось. Главная суть - постоянная технологическая колея - т.е. колеса ездят по поля всегда в одних и тех же местах, не зависимо от вида работ. В первую очередь это должно помочь избежать переуплотнения почвы на других участках поля. Говорят, это даже урожайность повышает.
но конкретно NEXAT очень любопытная машина - колеса вращаются, (ага, внезапно), что позволяет и в транспортном положении перемещаться как обычные сх машины, кабина тоже подвижная - вверх-вниз, влево-вправо - любой обзор, какой понадобится. Двигателя - электрические, кроме дизельных генераторов, которые электричество вырабатывают.

Всем привет, я на пикабу иногда пишу про сити-фермерство и выращивание клубники, с момента публикации первого поста Как просьба дочери превратилась в бизнес прошло 2 года и есть чем поделиться)

За это время маленький шкаф в гардеробной немного подрос, да и многая информация из прошлого стала не совсем актуальна)

Тогда я отрывал маленькую ферму, всего на 500 кустиков клубники, но так как это была первая ферма в Питере( да и в России одна из первых) окупилась она почти моментально, внимание к ней было просто огромным. Я еще и видосики на ютуб снимал и в какой то момент прям очень много было внимания)

Всего через половину года эти 500 кустиков превратились в 2000 кустов на 300 кв.м. в старом овоще хранилище и появились уже мои друзья и соратники в этом деле, с которыми мы сотрудничаем до сих пор.

Примерно в этот же момент я открыл собственное производства освещения для сити ферм. Да, вы меня сейчас тряпками кидать будете, навариваюсь, и это, конечно, правда. даже с учетом низкой цены и лучшего на тот момент качества, продажа светильников приносила приличные деньги, не такие приличные как ферма, но вполне неплохо. Производство работает до сих пор, хотя и звезд с неба не хватаем, делаем для своих.

Своих, кстати, с того времени появилось очень много) за это время по всей стране я открыл порядка 40 ферм, от Камчатки до Калининграда) В истории моих постов есть рассказы о некоторых из них

К сожалению, в августе 2022 года сити ферму пришлось полностью закрыть. Причем на тот момент прямо на ферме я открыл еще и сидрерию, но даже этого не хватило, что вернуться на показатели до весны 2022.

Примерно в то же время у меня появляются собственные летние теплицы, десятки тысяч кустов( пусть не сразу, но ягода получилась великолепна)

Я поступил в магистратуру аграрного ВУЗа, построил лабораторию, где провожу жуткие эксперименты с растениями( да простят меня все веганы)

До сих пор работает ферма в психоневрологическом интернате

Ко всему прочему добавились и другие культуры, теперь я еще и малину под лампами выращиваю)

На сегодняшний день у меня уже 8 Га земли под производство клубники, создание клубничного парка развлечений и собственного сидра. Да да, идею с сидром я не забросил, только теперь не бар, а собственное производство.

В ближайшем будущем помимо этих 8 Га в Ленинградской области еще открою и шоу-рум в центре Петербурга, для демонстрации нынешнего уровня технологий выращивания, ну и что б популяризировать это все, скоро появится бесплатное приложение, где будет вся информация как выращивать идеально в любых условиях.

Вот такая история длинной почти в 3 года, начавшаяся здесь и развивающаяся до сих пор)

Всем хейтерам спасибо, всем кто верил двойное спасибо)

Оставляю ссылку на чат, где 800 человек занимающихся выращиванием, но это не канал, если не хотите, подписываться не надо ) https://t.me/cityfarmspb

З.Ы. В то время меня чуть не убили за клубнику по 1500 за кг, а теперь эта цена уже на полках любого магазина, не бережет время наши цены)