В подорожании продуктов виновата не только инфляция но и мы сами. Призвывю человека с большой тыквой в комменты
Моему раздражению нет предела
В подорожании цен многие винят лишь инфляцию, забывая о том, что каждый сбой в цепочке от поля до прилавка влияет на стоимость вашего ужина.
Лето опять наступило внезапно, а вместе с ним Юг страдает от аномальной засухи, и фермеры вновь просят власти продлить льготные кредиты и помочь с закупкой ГСМ и удобрений после обмелевших полей. Говорят даже о ЧС федерального масштаба, но пока воды нет — урожай под угрозой.
https://kuban.rbc.ru/krasnodar/13/08/2025/689c48519a79477e9385183a
Все просят и просят, а между тем их проблемы можно решить технологиями. Я хоть и не силён в агрохимии (закончил Сельхоз, но кинологом работал 6 лет не совсем то что нужно), но покопался в интернете и, вроде, есть аэропоника.
Традиционное поле — это земля, тракторы, расход воды, вспашка и болезни корней.
Зарубежный опыт (США, Нидерланды, Япония) показывает, что безпочвенные системы дают в 2–3 раза больше урожая с той же площади.
В США аэропонные фермы получают около 40 кг зелени с 1 м² в год вместо 15 кг традиционного грунта.
https://cultivationag.com/introduction-to-aeroponics-the-future-of-soil-less-farming/
В Нидерландах микрорастения на аэропонике дают до 50 кг/м², тогда как в обычных условиях — только 20 кг/м².
https://agrotonomy.com/crop-yield-of-a-tower-farm/
Японские аэропонные комплексы собирают до 75 кг клубники с 1 м² против 30 кг в теплице на земле.
https://www.livinggreensfarm.com/blog/what-is-aeroponics
В России уже есть примеры: несколько стартапов и тепличных комплексов в Подмосковье и Татарстане успешно выращивают микрозелень и клубнику в аэропонных башнях. Но пока слабовато. Все это только эксперементы. Но сам факт того что это сущесвует, говорит о том что можно.
Цифровые фермы в Санкт-Петербурге (клубника, салаты, микрозелень)
https://www.gastronom.ru/text/cifrovye-fermy-v-pitere-1015345Частные аэропонные фермы (васаби и экзотика)
https://habr.com/ru/articles/814341/
Агропарк «Астра» под Казанью (демонстрационная зона гидро- и аэропонных решений для студентов и предпринимателей)
https://kazan.auto-grow.ru/ponics/gidroponika/aero-gidroponika.html
Агропарк «Астра» под Казанью (демонстрационная зона гидро- и аэропонных решений для студентов и предпринимателей)
https://kazan.auto-grow.ru/ponics/gidroponika/aero-gidroponika.html
Что в итоге:
– Экономия воды до 90%.
– Корни «дышат» свободно — рост на 30–40% быстрее.
– Минимум болезней и удобрений.
На сколько реально это внедрть и почему это не проиcходит?
Друзья, давайте позовём @ExtremeGrower прокомментировать эту идею — его опыт городского фермера очень кстати. Он уже доказал, что может выжать максимум из мини-фермы!
Он знает толк в технологиях его мнение интересно, а я дилетант.
Но есть вещи в которых я разбираюсь. Напрмер я хорошо знаю IT и торговрю на маркетплейсах.
Средняя рентабельность агробизнеса в России — около 20%, а продавцы на маркетплейсах довольствуются 10% прибыли и спокойно работают без субсидий. Почему аграрии не могут так же эффективно вести бизнес?
Я вот торговал на маркетплейсах, и при наших скромных оборотах были адресное хранение, видеофиксация и ни одной ошибки. А компании, которые ворочают миллионами, не могут отгрузить товар без ляпов. До 15% расходов — это ошибки при отгрузке: отправили не то или не так в «Пятёрочку», «Пятёрочка» возвращает, переделай или плати штраф, а товар приезжает обратно уже испорчённым.
Конечно, сложно собрать заказ правильно, если 70% агропредприятий не используют никакого ПО. Excel, Карл! Хорошо, если хотя бы Excel есть.
Если кому надо, так и быть, дам прогу для автоматизации бесплатно — без денег можно навести порядок, а на сэкономленное купить аэропонику, гидропонику, дронов и роботов. Кто хочет потыкать ERP для управления EDI заказами пишите мне в личку. Или сами поищите. Можно загуглить разные варианты.
