Лига Сельского хозяйства

В этом году ситуация в стране, да и во всем мире нестабильная! Столько всего пережили... Изоляцию, кризис, но мы со всем справились... Смогли и дачу засадить, и урожай собрать "на зависть соседям"(спасибо любимой жене за помощь)!

Что мы только не делали: сушили варили, тушили, мариновали, солили....Вспоминали свои рецепты и собирали по друзьям. И вот итог.

Не забыл и про внуков -приготовили их любимую пастилу, варенье ,компоты и чипсы из фруктов (все свое, все натуральное, только на пользу).

Так что вирус и кризис нам не страшны!!!

К сожалению, на настоящий момент без умения продавать и оценивать рынок, как в городе, так и на селе, заработать очень сложно. Вот еще один наглядный пример.

Посмотрите вот эту заметку:в которой есть ссылка https://vk.com/id63954624

Уверен, что это работящая, не терпящая лени, семья. У них есть техника - старый трактор, который, по своему предназначению, должен приносить нормальный доход.

А как это происходит на самом деле?

Подойду к этой теме как технолог, который анализирует и организовывает производственные цепочки.

Автор пишет, что в год они используют не более 1 тонны дизельного топлива. Это около 1163 литров летней солярки, так как они работают только в теплое время года. По техническим данным средний расход около 7 литров в час, но если трактор старый, то это около 10 литров.

Получается, что в сезон трактор работает не более 116 часов. А в год - чуть меньше одного часа в день.

Любой специалист скажет, что такая загрузка техники - это путь к прямым убыткам. Так даже амортизацию трудно вернуть, не говоря о прибыли.

Да, автор пишет, что спрос на услуги очень низкий, особенно в этом году.

Но мы должны понимать, что быстрее всего техника окупается при использовании в своем хозяйстве. А эта ситуация в статье не вполне понятна.

Автор пишет, что ремонтировали старую картофелекопалку. Но стоило ли в это вкладывать деньги? Если картофеля мало, его проще выкопать вручную. Если много, то он уже становится товаром. Либо для продажи, либо как корм для животных. И тогда в доходы от использования трактора надо внести прибыль от реализации картофеля.

А вот это не сделано.

Вывод по этому материалу простой - технику надо загружать и лучше всего не как услугу, а как свое средство производства.

А в общем, еще раз убеждаемся - торгуете вы молоком, сыром или ягодой, имеете трактор, без системы реализации продукции или услуг, прибыли не будет. И это сейчас касается любого селянина, кто пытается организовать самый маленький бизнес. И не важно, фермер он или ЛПХ.

Купил арбуз сегодня. Оранжевая мякоть. Написано "Выращено на Кубани". Вот и стало интересно: как сейчас арбузы выращивают? Может нормальных сортов уже нет, и российским фермерам приходится покупать семена генмодифицированных сортов у Монсанты?

Тучные стада в каждом селе - типичная картина жизни на селе в СССР. Почти не было дворов, которые бы не имели коров.

"Ведерница" - это можно было слышать очень часто. Это корова, которая дает ведро молока в день. Даже несмотря на то, что ведра у каждой хозяйки могли быть разные, и 10, и 12 литров.

К сожалению, это касалось практически первых двух месяцев после отела. А если брать классический график лактации, то такая корова давала 1-1,5 тонны в год.

Каковы же причины слабых удоев?

- Корма по остаточному принципу. Все покосы и пастбища в первую очередь уходили госпредприятиям, селяне получали только неудобицу. Да, в ряде колхозов давали сено на трудодни, но и здесь все получали остатки.

Сложно было заготавливать корма на зиму. Все делалось вручную и владелец конной косили или граблей - это был всегда очень зажиточный человек.

- Ни о каком докармливании речи быть не могло. Отдать коровам концентраты - зерно или зерносмесь, скосить зеленый овес или ячмень - это был шанс попасть под уголовное дело.

- Не велась никакая селекция. Да, на уровне сарафанного радио могли сказать: у Марфы прекрасная корова, от нее будет хорошая телочка. Но это мало сказывалось на ценах и спросе.

- Осеменение. Либо колхозный бык, либо общественный, но мало кто отслеживал родственные связи и покрытие дочерей отцами было вполне возможным, особенно в общественном стаде.

Но нельзя недооценивать советских селян. Среди них было много грамотных и умных людей и они отрабатывали свои технологии работы с животными.

Все же, более важными причинами я считаю общие экономические проблемы.

Не было сформировано спроса на такую продукцию. Если ты имеешь корову и продаешь молоко, то ты - спекулянт, торгаш, и на тебя люди будут очень косо смотреть. Тогда, зачем излишки? Этих надоев вполне хватало, чтобы семья имела молоко, сметану, творог и мясо от телят. Поэтому и не требовалось вести учет полученного молока и искать варианты повышения надоев.

Сформированный в Европе рынок в то время порождал еще один весьма важный фактор - простое человеческое честолюбие и амбиции.

На ярмарках, общественных мероприятиях проходили смотры, конкурсы, где всегда выставлялись лучшие животные, они продавались через аукционы. Мощные быки, дочери которых давали много молока, уходили по ценам, в несколько раз превышающим цены высокоудойной коровы.

Я не хочу оценивать эти времена. Это наша история и другой не будет

Отсюда - https://redd.it/irn0ml