Лига Алкобушников

1. "Ручеек"
Число играющих не ограничено. Внезапно одного из игроков признают Ведущим и привязывают к стулу, а затем все остальные игроки в течение 5-6 часов поят ведущего пивом. Игра считается законченной,когда появляется ручеек.

2. "Бутылочка 2"
Число играющих не ограниченно. Игроки располагаются кругом. В центре круга ведущий, отвязанный к тому времени от стула и переодетый в форму рядового игрока, раскручивает пустую бутылочку на длинной веревочке. Игрок, воскликнувший : "Ой, йё!" и схватившийся за голову, не только считается, но и является выбывшим из игры. Игра продолжается до тех пор, пока либо не останется игроков в круге, либо кто-нибудь из них не сможет подобраться к ведущему и вновь привязать его к стулу. В последнем случае с новой силой возобновляется игра "ручеек".

3. "Чепуха"
Число игроков немного ограничено предыдущими играми. Внезапно одного из игроков признают ведущим и привязывают к стулу, а затем остальные игроки поят его пивом в течение 2-3 часов. По сравнению с 5-6 часами игры в "ручеек" происходящее кажется ведущему просто чепухой. Отсюда и название игры.

4. "Прятки"
Число играющих не ограничено. Внезапно одного из игроков признают ведущим и привязывают его к стулу. Затем первый игрок громко и внятно говорит : "У нас есть лишних 20 литров пива. Куда бы нам их спрятать за 5-6 часов?" После чего начинается собственно игра в прятки.

5. "Жмурки"
Число играющих не ограничено. Одному из игроков (по желанию) завязывают шею шарфом и раскручивают ещё на 20 литров пива для ведущего. Игрок идёт за пивом, а ведущий недовольно жмурится.

6. "Морская фигура, замри!"
Морскую фигуру отвязывают от стула и кладут на диван. Все игроки расходятся по домам, а морская фигура замирает до утра. Выигрывает тот, кому утром морская фигура позвонит.

Благодарю всех за советы и рекомендации)

Ознакомимся с абсолютным потреблением пива по странам.

В 2020 году в Китае выпили 36 миллионов килолитров пивасика. Это примерно 14000 олимпийских бассейнов. Одна пятая мирового потребления.

На втором месте США. Дальше Бразилия и Россия.

Но понятно, это лишь абсолютные величины. Граждан в Китае дюже много. Если посмотреть статистику в пересчете на душу населения, то всё сильно изменится.

И здесь мы уже не видим ни Китая, ни России. Бразилия со Штатами где-то в конце списка. А лидирует ожидаемо Чехия. 181,9 литров в год на человека.

Что интересно, чехи 28 лет подряд занимают первую строчку хит-парада.

Люблю инфографику...

По фондовому рынку картинки постоянно кидаю в своем уютном телеграмчике MarketScreen

Хочется передать слова благодарности моим читателям из Минска за переданный ими подарок. Это та самая Крамбамбуля. Настоящая белорусская.

Огромное вам спасибо! Мы уже продегустировали все напитки.

"Сердитая" - отличное сочетание хрена и мёда. Оправдывает своё название. Прекрасно сочетается как с холодными, так и с горячими закусками.

"Щедрая" - Крамбамбуля на кедровых орехах. Вкусно, необычно.

"Панская" - наш выбор! В процессе дегустации бутылка Панской внезапно закончилась)))
Ответный подарок прибудет к вам очень скоро. Ещё раз огромное спасибо за ваши подарки!
П.С.: Весь вечер в Вами наша фотомодель - Платон. Фотомодель номер два участвовать в фотосессии отказалась)

И снова здравствуйте, мои дорогие подписчики! Мы готовили ликёры из фруктов и ягод, трав и приправ, найденных у нас на кухне и на заднем дворе нашего дома. В ход пошли даже дедушкин кофе и корки цитрусовых. А сегодня мы приготовим бесцветный ликёр какао необычным способом.

Фэт-вошинг (fat washing) - способ сохранить вкус и аромат блюда путём экстрации его ароматики крепким алкоголем из жировой основы.
В роли крепкого алкоголя у нас будет белый ром (или водка - всё зависит только от ваших вкусов). А в роли экстрагируемого вещества - масло какао, нерафинированное и недезодорированное.

Вам понадобятся:
Масло какао 120 гр
Ром белый 500 мл
Настойка ванили 10 мл
Сахар 200 гр
Вода 180 мл
Из посуды нам понадобятся: металлический ковшик для того, чтобы растопить масло, стеклянная банка, плотно закрывающаяся крышкой, воронка.
Растапливаем масло какао на огне.

И выливаем его в банку, куда заранее был перелит экстрагент (в нашем случае это ром).

Закрываем банку крышкой и в течение 1-2 часов каждые 10-15 минут встряхиваем её.

Затем отправляем банку с эмульсией на несколько часов в холодильник.
Варим сахарный сироп.
Чтобы получить ликёр с заданной крепостью и сахаристостью произведём расчёты:
Нам требуется ликёр крепостью 25° и 250 гр сахара на литр. В любом из алкокалькуляторов находим требуемое количество сиропа для разбавления до требуемой крепости.

Если в 1 л ликёра содержится 250 гр сахара, то в 800 мл будет содержаться:
250х0,8=200 гр сахара.
Для получения 301 мл сахарного сиропа, кроме сахара, который в сиропа будет занимать объём:
200х0,615 (коэффициент увеличения объёма раствора сахаром - константа) =123 мл
нам потребуется вода в количестве:
301-123=174 мл
Нагреваем воду и добавляем сахар. Доводим сироп до кипения и варим на самом маленьком огне 10 минут. Снимаем с огня и даём ему остыть. У нас должно получиться около 300 мл сахарного сиропа.
Соединяем сироп и настой рома на масле какао. Добавляем настойку ванили, перемешиваем и отправляем в тёмное место на 2-3 дня.
Поздравляю Вас! Вы сделали Creme de Cacao white, который отлично подходит для большого количества коктейлей. Среди них и мой любимый Шоколадный негрони.

30 мл Джина сухого лондонского
22,5 мл Кампари
22,5 мл Красного сладкого вермута
7,5 мл Крем де какао вайт
3 дэш шоколадного биттера
Удачных Вам экспериментов, друзья! И до новых встреч!