Лига Алкобушников

в прошлом году друг сделал настойку на спирту на смородине и яблоке. крепкая, вкусная, и я тоже решил, дома оставался спирт, и посмотрев несколько видео на ютубе приступил) первую поставил на лимонах, в интернете очень много самых разных рецептов, даже какой то бдсм с подвешиванием лимона на проволоке в банке, потом варят сиропы и т.п мне всё то делать было лень поэтому я просто разбавил спирт(спирт вливал в охлажденную бутилированную воду) до 45-50 градусов и залил  нарезанные лимоны, добавил сахару немного.

вторые поставил голубику(растолок в банке толкушкой) и курагу. спирт когда разбавлял добавил немного глюкозы для мягкости

спирт кончился, но друг подогнал ещё, поставил клубнику(в стакане квак разбавлял спирт, т.к поплавок спиртометра слишком длинный и только в нём удобно, надо бы заказать специальную мерную колбу)

и на конфетках, большинство - барбариски, и микс бон паришек

конфетки растворились полностью где то за 4 дня, и подошёл срок лимонной(12 дней) вообще лимонную ставят на 4-14 дней, все по разному.

процедил. дегустируем, на конфетках вообще огонь вышла! сладенькая, пахнет барбарисом. спирт вообще не чувствуется. послевкусие барбарисовое. приятный ликёр получился. а вот лимонная оказалось средненькой, не сладкая и не горькая, и не кислая, непонятный средний вкус лимона, отдалённо похожа на лимончелло, но не такое притерное. вобщем я думаю надо сыпать больше сахара.

разлил в бутылочки, кстати даже в Москве бутылки 0,5 с бугельной крышкой хрен найдёшь! в магазинах для самогонщиков в основном литровые. в леруа мерлен вообще 1,75л.

щас поставил малина+ежевика и ещё одну на лайме, сахара добавил побольше чем в лимонную. сколько посоветуете лайм настаивать? и вообще поделитесь своим опытом настоек пож-та

скорее бы весна чтобы поставить на березовых бруньках и молодой крапиве! Алкобард на ютубе говорил что на крапиве классная. а вы на чём ставили и что скажете?

Здравствуйте вам, привет всем!
Как прошёл первый рабочий после праздников?
Традиционный Bock по литовскому.
Вообще с немецкого bock можно перевести как козёл, есть мнение что тамошние пивовары были астрологами, волшебниками и тд., и варили только под знаком козерога. И знак насыщал его таким вкусом и пр.
По классике немцев bock это лагер который дображивает в холодильнике. Но тут Литва.

Вытянутая банка, с не яркой этикеткой, отверстие для налива расширено. Мне данный экспонат достался за 115р., для своего места обитания уточняйте сами.
Найден был в северном столице, в крупном сетевом алкомаркете.

Пиво светлое, пастеризованное, фильтрованое.
Состав: вода, ячменный солод, ячмень, хмель.
Объём 0,568 или пинта, алкоголь 6%об., сусло/плотность 12%.
Варит это пиво завод Губерня в Литве.

Наливал под наклоном, бокал охлажден.
Пены много, оседает не быстро, липнет к бокалу.
Шарики пены смотрите самостоятельно.

Цвет: карамельный, немного мутный, осадка нет.
Газация: ниже среднего.
По аромату: очень тонко хмель и солод.
По вкусу: горечь алкоголя переходит к кислинке. Сладости от ячменя многовато. На послевкусие уходят цветочные нотки, вкусовые сосочки посчипывают сладкие пузырики газа. Не водянистое пиво.
Мне данный экспонат не очень понравился, не зашёл.
Сварили хорошо, ингредиенты хорошие, положили нормально.
Соотношение цены и качества есть. Мой вкус ближе к немецким рецептам лежит.
Кто ранее пробовал стиль варки bock, стоит это купить.
Если вы ранее не пили bock, тоже стоит отметить и взять при возможности, интересная варка и рецепт. Но не моё.

Спасибо что читаете, всего вам самого пенного.
Удачной первой недели в этом году!
Мнения и советы от вас как обычно приветствуются!

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, охмеление и тд. тут их нет, или очень мало( простыми словами пишу).
Что есть в магазинах, то и на обзорчиках.


З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Нашли у аффтара методом дедукции схожие посты по написанию?, вы не Шерлок увы и ах.
Гуманитарию тяжело Технаря понять.

Очередное измерение "у кого больше/выше/длиннее" недавно прошло в Дубае.

5 дней и 55 часов работы ушло на создание этого "шедевра". Зачем и почему это было нужно не понятно (ну кроме того, что опять засветился Moët & Chandon как соучастник этого веселья).

Попить из этой горки не получится. Её разобрали 1 января этого года и пустили на переработку.

Жаль только, что в новости не засвечена марка бокалов. Крепкие, однако, оказались

Авторский текст: Такое Вино

Привет, алкобу! Пришлось сегодня метнуться к одному из ключевых клиентов, кой-чего починить, клиент отблагодарил оплатой счета по двойной ставке и вот такой бутылкой:

На русском там ничего нет, только наклейка "Duty free only", но это же теоретически вроде как водка? Подскажите пжлст, как, с чем и под какую закусь это лучше всего будет употребить, чтобы было максимально вкусно?

Возможно, на каникулах притупились рецепторы, показалось свежим и даже чуть с горчинкой. Жидковатое, но не вода, лёгкое, 60 р. по акции- совсем не жалко

48 лет!

Ребята в комментах сомневались что я выгляжу моложе своих лет.

Заспиртовался