Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

11 511 постов 44 683 подписчика

Популярные теги в сообществе:

10

Трифон Juice ( Кировская область )

Здравствуйте, привет всем вам, суббота.

Вот просили необычное что-то, штош....
Данный экспонат был найден и пойман в северной столице, в крупном сетевом магазине. Мне достался за 68р., для своего региона уточняйте сами.
Варит этот пивной напиток Вятич, завод по производству пива и безалкогольных напитков.
Затемненная бутылка, ёмкость 0,5л., пробка не откручивается.

Интересно у них идёт определение горечи и пр.
Пивной напиток, нефильтрованный, осветленный, непастеризованный.
Алкоголь 4,5%об., сусло/плотность 15%
По составу: вода, солод ячменный светлый, сахар, сок апельсиновый концентрат, сок манго концентрат, хмелепродукты.

Наливал под наклоном, бокал охлажден. Пены нет вообще.

По цвету: янтарно-желтоватый, мутный, без осадка.
Газация сильная.
По аромату: четкий аромат манго, сладости, клубники. Немного кислинки.
По вкусу: очень сладкий вкус манго в перемешку с горечью апельсиновых корок. Не сильно плотное. Алкоголь выделяется сильно, ощущение что сок разбавили спиртом.
На послевкусие улавливаются карамельные нотки, язык "щиплел и вяжет".
В общем мне этот экспонат очень не понравился. Тут от пива Я не ощущаю ничего. Не допил даже до половины, бутылки.
Можно советовать кто хочет вспомнить школьные годы класс 10-11, родители уезжали на дачу. Вы приглашали друзей и мешали на глаз'ок все что было с водкой и соком.

Думаю на утро будет очень тяжело.


Всем спасибо кто читал, читает.
Кидается тапками, советы даёт, советует.
Мнение говорит, и не боится за это минусов схватить!

P. S. без истории пива варения. Норм и мировых стандартов варки пива и тд. Стараюсь простыми словами, ориентируюсь на доступность и цену.

З.Ы. Правопись моя хромает, словари давно в шкафу.

Показать полностью 4
247

Протестировали презерватив для вина, «шампанский» пистолет и другое барахло

Не секрет, что вокруг винных аксессуаров существует целый фетиш: декантеры, бокалы, системы магического наливания без вытаскивания пробки и так далее.

Цены — космос, а производители обещают невероятное улучшение вкуса и, как минимум, возможность немного "попавлинить" в глазах своих винных корешей.


Бокалы у нас, разумеется, есть, очередной декантер разбили… Но речь поведем совсем о другом. В общем, закупились на паре сайтов барахлом и рассказываем (а на YouTube еще и показываем), что к чему.


Оценки ставили втроем: мы, винные блогеры и наш хороший друг, профессиональный сомелье Вероника Смирнова.


Винный презерватив


Цена вопроса: 15 долларов за 6 штук

Где: Амазон


Забавная штука, которую всерьез воспринимать совершенно не стоит. Просто забавный и милый подарок. Шутка юмора за 300. Позволяет закрыть вино, когда трясутся руки и пробкой уже не получается 😅. Заявлены как многоразовые, но через пару недель хранения резина немного сохнет и уже не так комфортно ими пользоваться.


Тем не менее, имеет место быть. Оценка: 2/3

Пробка для игристого


Цена: 136 руб.

Где: Али


Что, кто-то не допивает игристое? Звучит, конечно, дико, но и такие товарищи (и сейчас они пишут этот текст) есть. Бывает.


Так вот, именно им этот аксессуар просто необходим. Пользоваться легко, давление держит и не слетает, стоит недорого и выполнен качественно. Иметь таких 2-3 дома считаем необходимым злом 😂


Оценка: 3/3

«Дроп Стоп» (каплеуловитель)


М̶ы̶̶̶ ̶п̶о̶д̶о̶ш̶л̶и̶ ̶и̶з̶-̶з̶а̶ ̶у̶г̶л̶а̶


Цена: 111 руб. (за набор из 12)

Где: Али


Идеальное решение для криворуких (нас) наливателей. Полезная и очень-очень дешевая вещица. Моется легко, теряется редко. Кинул десяток таких в ящик и бед не знаешь: скатерть чистая, а на красивой этикетке нет убогих подтеков.


Наверняка можно и со своим дизайном найти где сделать. Как пользоваться изобразили на фото и показали на видео.


Оценка: 3/3

Аэратор «клювик»


(название наше)


Цена: 215 руб.

Где: Али


Забавная вещица. Когда вино через него наливаешь, процесс сопровождается неожиданным жужжанием-журчанием, пробегающего по носику вина.


Возможно, для некоторых вин подойдет и поможет быстрее раскрыть ароматику, но глобально все это «пластиковая ерунда» (мнение нашей скромной редакции, Бориса и Анны). Пользуйтесь бокалом и не торопитесь пить — оно все там раскроется совершенно не хуже.


Оценка: 1/3

Аэратор-охладитель


Цена: 421 руб.

Где: Али


Данное приспособление состоит из двух частей: носика-аэратора и металлического стержня.

Подразумевается такое использование: стержень замораживается и затем, прикрученный к аэратору, вставляется в бутылку.


За кадром долго обсуждали физику процесса и так и не пришли к выводу, как же это должно работать. При такой площади погружного элемента, его температура должна быть настолько низкой, чтобы хоть что-то охладить, что вино на нём должно начать натурально замерзать.


Красное мы смогли таким образом охладить с 21 до 20 градусов, что, согласитесь, бестолково мало (а ведь задача охладить белое с 18 хотя бы до 10). Дополнительным «плюсом» можно отметить, что эта бесполезница еще и проваливается в горлышко бутылки с винтовой пробкой (а именно такие вина в большинстве своем и надо охлаждать).


В общем, со всех сторон сплошная неудача. Оценка: 0/3

Вакуумный насос


Цена: 1258 руб.

Где: Али


Идея простая: не допили вино, закрыли пробкой, поработали насосом и убрали из-под горлышка воздух — вино проживет чуточку дольше.


Насколько дольше никто не знает. Были попытки провести какие-то самодельные домашние эксперименты, но все это в крайней степени умозрительные и субъективные вещи.


Конкретно наш «насос» просто не работал. Что-то советовать тут не возьмемся, но недорогим исполнениям поставим жирный минус.


Запомните правило, которое сработает в подавляющем большинстве ситуаций: хорошее вино проживет под обычной пробкой спокойно несколько дней и без всяких насосов, а простенькому столовому вину и все насосы мира не сильно в помощь.


Оценка: 0/3

Пистолет для игристого


Цена: 1358 руб. (но вариантов много от 200 рублей даже)

Где: Али


Честно говоря, отношение к этому прибору изначально было скептическим: не понятно как работает и зачем вообще он нужен.


Но как только мы начали испытания, все встало на свои места — это просто и невероятно весело. Можно стрелять в бокал, можно стрелять прямо в рот, можно в случайных прохожих 😄. Это история про пляж и вечеринки, а не про вино и нотки абрикоса. И если уровень гедонизма на копейку, то веселья на 10 из 10.


Единственное: при использовании этого орудия вся игристость моментально из вина уходит, а температура резко повышается. И еще минус — не понятно как его потом промывать.


Оценка: 3/3


Лучший!

Подробно о том как мы все это тестировали (особенно пистолет) можно посмотреть на нашем канале YouTube — последний ролик именно про это. Ссылки на аксессуары тоже под роликом.


Авторский текст: Такое Вино (телеграм)

Показать полностью 8 1
19

Подмосковный виноград. Делаю вино. часть 4

Подошло время еще раз снять с осадка и перелить для насыщения кислородом.

на дне хорошо виден выпавший осадок

осадок твердый и слоистый

само вино яркого цвета и прозрачное без какой либо взвеси.

На вкус простовато, легкая горчинка и слегка кисленькое. Присутствует еще запах сероводорода. Он скоро уйдет. Надеюсь и вкус станет ярче.

Показать полностью 3
70

Как тут бросишь?

У меня проблемы с алкоголем) дошло до того, что от меня за последний месяц 2 раза пытался уйти муж...

Я пообещала ему и себе, что больше не буду. Держалась 2 недели... Он при этом продолжал пить пивко под ЛЧ или просто винца на вечер... В общем каждый день повод находился. Сегодня он купил Настольную игру (мы любим поиграть). И написал мне

Как тут бросишь?

Естественно я не против 😞 закончилось всё тем, что на двоих мы випили 2 литра пива и литр виски 😑 сегодня ему было весело и он спит. А завтра я огребу, ибо последний стакан вискаря допивала, когда он спал уже. С одной стороны: он ведёт себя как последний мудила, с другой стороны я также себя веду. Но после отмены алкоголя я не сплю уже 2 недели) и сейчас после вискарика тем более не уснуть 🤦🏻‍♀️ решала этот вопрос феназепамом, но после бухла страшно... Я мать и не хочу, чтобы моя дочь пережила такое... Многие из вас скажут, мол, "ебанутая, не может семью или дочь поставить выше в приоритетах, чем бухло..." Честно, это не так то просто. Дочери 6, а моему алкоголизму 18лет 😞👌 не знаю зачем вообще это пишу. Мне просто не кому выговориться 😑 

Больше всего пугает то, что я, совсем недавно прошла курс лечения у психотерапевта, и в общем и целом у меня всё хорошо 🤗 но последнее время не отпускает мысль о полной пачке феназепама и бктылке виски 😑 почему я постоянно думаю об этом?

Показать полностью
451

За что можно схватить бан от Facebook

Да за все!

Вот, например, за что бан получил известный винный критик Денис Руденко:

"После того, как я опубликовал на ФБ фотографию с одной из виноделен в Армении, которую мы посетили во время поездки туда на прошлой неделе, один из читателей спросил, "небось, там много кошек". На что я ни секунды не задумываясь над формулировкой, тем более что мы эту историю уже очень много раз обсуждали с Алексеем Синельниковым, с которым вместе ездили, ответил - "Армения страна собаков", поскольку за 6 предыдущих дней мы на улицах всех городов, городков, сел и деревень где бывали видели десятки собак (очень бодрых, стерилизованных, с метками в ушах, это если говорить про бродячих) и практически не встретили ни одной кошки.

И тут же немедленно получил недельный бан "за нарушение норм сообщества".

Сижу неделю, дурак-дураком и понимаю, что "время говорить заканчивается, слово - серебро, а молчание - золото" и пора снова вспоминать "эзопов язык" :)"

Спасибо Цукербергу, что вместо богомерзкого Фейсбука у нас теперь будет Мета!

62

4 марки виски разные по характеру, объединенные хорошей ценой

Независимо от того, являетесь ли вы поклонником бурбона, скотча или ирландского виски, есть несколько марок, которые должен знать каждый экономный любитель этих напитков. Некоторые считают, что они подходят только для употребления в смеси с чем-либо, но есть и редкие исключения, например, ка небольшой список ниже. Конечно, их тоже можно разбавить колой или тем, что Вам нравится, но зачем портить хорошую вещь? Кстати, все они имеют множество золотых медалей и пользуются заслуженной популярностью во всем мире, именно за отличное соотношение цены и качества. В долларах указана цена на загнивающем Западе, для интереса. Надеюсь, он Вам пригодится, особенно когда объявили, типа, длинные праздники.


Bushmills Black Bush (40%)

Цена за 0,7 – 1 980 рублей/ 47 $.

В любом баре на земле можно увидеть эту бутылку на полке. Это один из самых известных ирландских купажей, впервые изготовлен в 1934 году и назывался «Old Bushmills Special Old Liqueur Whiskey». Купаж состоит из односолодового и зернового виски. Причем, односолодовый был выдержанного в бочках из-под хереса Олоросо в течение 8-10 лет прежде, чем его смешали с зерновым. Все это придало ему богатые фруктовые ноты и глубокий характер, уравновешенный невероятной мягкостью. Аромат с нотами темных фруктов, изюма, какао, орехов и цукатов. Вкус плотный, маслянистый и в меру сладкий. Есть ноты грейпфрута, молочного шоколада, ванили, дуба и оттенками ореха. Как итог, очень добротный купаж, который легко может противостоять некоторым базовым односолодовым виски начального уровня. И цена хорошая.


Wild Turkey 101 (50,5%)

Цена за 0,7 – 1 999 рублей/ 38 $.

Флагманский бренда Wild Turkey принадлежащий компанииCampari Group. В его составе 75% кукурузы, 13% ржи и 12% солодового ячменя. Представляет собой смесь спиртов 6, 7 и 8 летней выдержки в бочках из американского белого дуба. На фото старый и новый дизайн. Очень популярный бурбон, как в США, так и во всем мире. Ароматом обладает очень приятным, с тонами ванили, специй и дуба, дополненные оттенками апельсина с карамелью. Во вкусе преобладают сладкие ноты ванили, клена и корицы, которые красиво контрастируют с дубовыми нотами и пряностями. Как и все бурбоны Wild Turkey, компания отличной сбалансированностью. Повышенная крепость придает ему особую пикантность. Отличная цена, профиль и крепость выше среднего делают его отличным выбором.


Monkey Shoulder (40%)

Цена за 0,7 – 2 100 рублей/ 36 $.

Хороший купажированный виски должен быть чем-то большим, чем просто сумма его составляющих. Шотландский Monkey Shoulder, это смесь односолодовых виски Glenfiddich, Balvenie и Kinivie, которые отлично с этим справляются. Виски был выпущен в честь работников с винокурни William Grant, которые вручную, с помощью деревянной лопаты, обрабатывали зерно. Аромат элегантный, с нотами мармелада, какао, ванили и солода. Вкус солодовый и сливочный вкус с нотками ягод, гвоздика, меда и ириски. В общем, это скотч для тех, кто хочет исследовать мир купажированного виски, но является поклонником, и бурбона, и ирландского виски.


Roe & Co (45%)

Цена за 0,7 – 2 990 рублей/ 34 $.

Купажированный ирландский виски Roe & Co был выпущен впервые в 2017 году. Разливается крепостью 45% без холодной фильтрации и представляет собой смесь односолодового и зернового виски, из различных винокурен Ирландии и выдержанный в бочках из-под бурбона первого наполнения. На создание купажа у мастера Кэролайна Мартина ушло два года. По его словам, «получился новый и современный виски с классическим ирландским характером». Обладает сливочным ароматом с мягкими нотами специй, сладкой груши, меда и теплыми оттенками древесной ванили. Вкус представляет собой идеальный баланс нот груши, ванили, печеных яблок, имбирного печенья и теплой ноткой специй. Как итог, это приятный виски, без явных недостатков, сладкий и сливочный, и в нем есть свой характер.


Про всякое другое из мира алкоголя и виски в частности, Вы можете прочитать тут или в telegram. Если есть интересно, конечно..

Показать полностью 4
Отличная работа, все прочитано!