Лига Алкобушников

Один американский интернет-журнал пишущий о всех аспектах алкогольных, и не только напитках, озаботился вопросом: можно ли найти что-то более-менее приличное из бурбона не дороже 15$. Как они написали, что «мы перепробовали практически все, что есть на нижней полке, и смогли определиться в этой категории. В итоге, пришли к выводу, что не все дешевые бутылки на вкус дешевы». Всего у них получился список из 13 бутылок, большая часть которых у нас не продается. Но из того, что есть у нас получился не большой список из пяти марок.

Все в этом списке либо настоящий бурбон, либо, по крайней мере, некоторые из них, которые не могут называться бурбоном по законам США, но производители и потребители по-прежнему относят его к категории бурбона, по традиции наверное. Под фото есть и цены в $ в Америке, тоже интересно, что почем…

5 место. Kentucky Gentleman (40%)

Цена за 0,7- 1050 рублей/ $8.49.

Купажированный американский виски, представляющий собой бленд из бурбона и нейтральных зерновых дистиллятов от крупнейшей компании Sazerac. Выдерживается в дубовых бочках 4 года. На этикетке написано: «Смесь виски из чистого бурбона Кентукки и спиртных напитков из лучших зерен», то есть продукт, состоящий на 51% из чистого бурбона (выдержанного не менее двух лет в недавно обожженных бочках) и на 49% нейтрального зерна. «Джентльмен из Кентукки» подразумевает наличие определенного благородства… Обладает тонкой текстурой, со сладкими восковыми нотками яблока, изюма и мяты, и яркой спиртуазностью. Как было отмечено «в общем, на вкус это явно дешево, в отличие от всего остального в слепой дегустации и в нем нет абсолютно ничего «джентльменского». Что ж, кто-то должен был быть последним и Kentucky Gentleman изо всех сил постарался заслужить это звание.

4 место. Ancient Age (40%)

Цена за 0,75- 980 рублей/ $11.99.

Прямой бурбон от винокурни Ancient Age (1869). Дистиллирован из кукурузного (51%), ржаного (12-15%) и ячменного солода, выдерживается около 3-х лет, как пишут на сайте производителя. Гладкий и простой, во вкусе и аромате прослеживается наличие небольшого количества нот мяты, ржаного хлеба, перца, легкой корицы и медовой сладости. Он мягче, чем некоторые другие, немного водянистый, но, кроме слегка кислого привкуса дуба, в нем нет серьезных недостатков. Находится в промежутке от «пойдет в крайнем случае, до приличный бурбон за такую цену». Молодой дешевый бурбон, местами скучный, местами даже вкусный так, что особых причин на, что-нибудь жаловаться нет.

3 место. Jim Beam White Label (40%)

Цена за 0,5- 1 200 рублей/13,99$.

Флагманский бурбон от компании Jim Beam, по сути, выполняет функцию привратника на нижней полке. Состоит из 77% кукуруза, 13% рожь, 10% солодовый ячмень. Его профиль мгновенно узнаваем и абсолютно однороден - каждая бутылка White Label имеет одинаковый вкус, чего и следовало ожидать от самого продаваемого бурбона в США. Выдержка в 4 года, безусловно, старше, чем у всего остального с нижней полки. Можно сказать, что White Label на вкус, как шаблон для любого базового бурбона: в основном банальный, с легкой карамелью, ванилью, поджаренными орехами и стойкой ноткой зерна, которая является его визитной карточкой. «Это очень легкий и безобидный, мягкий, легкий и умеренно сладкий напиток, явно рассчитанный на массовую привлекательность и доступность, независимо от того, пьете ли Вы его с кока-колой или просто шотами». В нем нет ничего плохого, но и нет ничего действительно запоминающегося.

2 место. Evan Williams Bottled-in-Bond (BiB) (50%)

Цена за 0,7- 2 350 рублей/ $14.99.

Бурбон от компании Evan Williams (1783), который является вторым по величине продаж в США. Состоит из 78% кукурузы, 12% солодового ячменя и 10% ржи. Официально NAS. Чтобы иметь маркировку BiB, он должен быть одного сезона дистилляции, одного дистиллятора, на одной винокурне и выдержан на федеральном складе под надзором правительства США в течение не менее 4-х лет, и разлит в бутылки с точностью до 50% ABV. Обладает довольно классическим характером, с множеством нот сладкой карамели, ванили и с нотками жареного арахиса. Он не совсем «сложный сам по себе», но это крепкий классический бурбон и единственный в списке с такой крепостью и представляет собой определенную ценность.

1 место. Benchmark Old No. 8 Bourbon (40%)

Цена за 0,7- 1280 рублей/8,49$.

Бурбон Benchmark от компании «McAfee». Производится на винокурне Buffalo Trace из меси кукурузы, ржи и солодового ячменя. А поскольку это бурбон, то можно предположить, что по крайней мере 51% составляет кукуруза, но точный состав не разглашается. Бурбон сладкий, маслянистый и насыщенный. Демонстрирует ароматы, которые можно ожидать от классического бурбона, с фруктовыми нотами и нюансами табака, дуба и сушеной вишни. Пожалуй, лучший бурбон с нижней полки, и его можно найти практически в любом магазине. Это рабочая лошадка, обладающая хорошим соотношением цены и качества, но не обладающая большой глубиной и сложностью.

Про всякое другое из мира алкоголя и виски в частности, Вы можете прочитать тут или в telegram. Если есть интересно, конечно..