Сообщество - Сообщество любителей острого

Сообщество любителей острого

2 550 постов 12 053 подписчика

Популярные теги в сообществе:

9
Вопрос из ленты «Эксперты»

Хелп. Срочно нужна рассада острых перцев для фаршировки

Всем привет! Ситуация патовая - высадил рассаду в МО перед майскими, когда погода была отличная. Потом заморозки и вся теплица вымерзла. Теперь пытаюсь найти рассаду за вменяемые деньги. Жена сильно просит острые перцы для фаршировки. По возможности районы Перово, Новогиреево. Готов рассмотреть и другие районы г. Москвы!

494

Carolina Reaper больше не в кокосе

Добрейшего времени года, уважаемые любители острого!

Давненько я не рассказывал о судьбе каролинушки в кокосовой гидропонике. Собственно, рассказывать было и нечего. Пока были подходящие условия, она навязала пяток ублюдков и на этом всё. Залипухи эти я оборвал, а дальше начался цветопад из-за жарищи и влажности не больше 25%. Квартира на солнечной стороне - она такая. Обрезал я её раз 5 за весну, но она назло мне продолжала адски вегетировать, чем сильно нервировала. Намедни сдохла помпа автополива, и это был знак! Поливать вручную 3 раза в день мне совсем не улыбалось, поэтому я принял решение переть это дерево на дачу, там Черноплодов-старший знает, что с ней делать.

Сзади куста цветущая орхидея, жаль перец так красиво не цветёт.

Вот такие корешочки выросли. Понятный хрен, что в 4.5 литрах им тесно. Поэтому они сразу же отправились в 50 литров.

Накидал в гроубэг, что осталось по сусекам: торф, чернозем, компост, кокос, перлит, лишь бы набить под завязку.

Наверно, после чисто минеральных удобрений ему придётся туго... может быть он даже сдохнет, если не научится потреблять органику. Но так будет даже проще. А если не сдохнет, то будут чистые семена - переопыление исключено, т.к. ничего подобного больше не растёт в этом году.

За сутки на открытом палящем солнце не скукожился, т.к. я его кукожил на открытом балконе, когда была жарища, и кукожил, когда ночами было +4. Поэтому к погодным вызовам он готов! Лишь бы плоды начал вязать, паскудник!

Нет, ну посмотрите на эти корни! Я специально сделал максимально рыхлый грунт в гроубэге, чтоб его так же оплело весь к сентябрю-октябрю. Если вдруг что-то интересное вырастет, буду держать в курсе!

Это были все новости к этому часу.

С уважением, Юрий Черноплодов.

Как всегда, замечания, вопросы и критика приветствуются.

Спасибо за внимание!

VK

Показать полностью 5 2
59

Ежегодный отчёт и новиночки 2025

Всем привет! На связи @Navity из Napalm Farm с ежегодным отчетом!

Перчики - растут. В этом году только риперы, в прошлом году столько накрутили мэша, что в этом году решили в расслабленном режиме.

В этом году много экспериментировали. Начиная с сентября делали вкусняхи.

В серийку точно попал уже Чашао (о нем ниже), чатни из тыквы и чатни из ананаса отличные. Креольская горчица тоже пряно-ароматная получилась. Джем из фейхуа и голубики так себе.
5 лет назад когда делали логотип, я заодно и для джемов сделал, возможно буду расчехлять под слабоострые в баночках. Надо же мне куда то стрёмную эту бабу деть

Итак по новинкам:

3 новых в этом году:
1. Char Siu (Чашао)
Тут классический китайский барбекю соус. Ферментированные черные бобы, соевый соус, 5 специи, рисовое вино - всё как мы любим.
Заморочились с паттерном. Красиво получилось

2. Heretic (Еретик). Да, я вахоёб.
Жимолость, мята, можжевельник, бергамот. бальзамик. Вкусно и необычно

3. Health Potion (Зелье здоровья)
Копченые боннеты из предыдущего поста не пропали даром, были добавлены в фермент и сдобрены пищевым кондурином для магии.

Но это не всё!
Уже в эту пятницу и выходные 23-25 мая будем на фестивале Grill Fest🔥🔥🔥
Можно будет попробовать все соусы в наличии и пообщаться

📍Москва, Бизнес-квартал АРМА, Нижний Сусальный пер., 5

Пятница 23-го – с 15:00 до 22:00

Суббота 24-го – с 11:00 до 22:00

Воскресенье 25-го - с 11:00 до 22:00

Будут мы и наши коллеги:

Burning Bear (место Y1/13)

Chilihead PF(место Y1/5)

Chili Hooligans (место Y1/23)

Gustatus (место Y1/25)

Napalm Farm (место Y1/25)

Scoville (место Y1/22)

Приходите сами и приводите друзей, будем ждать! ВХОД БЕСПЛАТНЫЙ в пятницу. Суббота-воскресение по билету грильфеста (можно купить на входе. Послушаете Жуков и Найка Борзова заодно).
По коду "Пикабу" вам будет приятный бонус к заказу - Острая копченая соль.
Ждём вас на фесте!

Показать полностью 11 1
71

Рассада

На следующей неделе будут последнии заморозки, и наконец то смогу высадить рассаду в грунт. Выращиваю около 200 разновидностй перцев. Для себя и на продажу. В этом году что то около 2000 растений. Немного продал, чуть больше тысячи осталось.

Показать полностью 3
12

Доброго времени суток!

Вот и настало время высадки рассады в теплицу!Погода наладилась, мы собрали наши перцы в охапку и скорее поехали на посадки.

Перевозили перцы в ящиках, в общем взяли 46 кустов, 12 сортов.

Подготовили таблички с названиями и количеством.

И приступили к высадке. Заранее, за неделю разметили и подготовили в теплице посадочные места.

Наше До

Повторно подкапывали лунки, проливали посадочное место теплой водой, высаживали куст и переходили к следующему.

Параллельно разделяли сорта и ставили таблички с названиями.

После обильно пролили все грядки. И для более легкого проживания пересадки прошлись эпином по листу.

И такое после у нас получилось:

На этом закончим, далее будем делиться этапами роста, цветения и плодоношения наших суперхотов.

Благодарим за внимание!

Будем рады комментариям!

Показать полностью 8
11

Продолжение поста «Высадка рассады»1

Сегодня пересадил последний перчик в плошку 10л и вынес все остальные из дома в парник

Температура радует уже с утра

Температура радует уже с утра

Парник как уже писал выше построил из говна и палок применил дендро-фекальный принцип конструирования. На всё про всё ушло наверное около 2-х тысяч рублей. 10 погонных метров пленки в 120 мк, брус трех видов - 40х30, 30х20 и зачем то 20х10 и турник который уже лет 10 не использую)

Показать полностью 4
2

Вопросы по воде

Доброго всем времени суток и хорошего урожая острых перцев!

Возник вопрос по поводу того, какой водой лучше поливать свои перцы, растущие (тут не жалуюсь, медленно но растут) на подоконниках под не очень сильным лампами, купленными в известном сетевом строительном магазине.

Вода бывает разная, в первую очередь различается источник её происхождения, а именно родниковая (тут я так понял прям могут быть очень сильные различия в её составе), водопроводная, она же, но после фильтрации Барьерами или стационарными фильтрами, вода очищенная в киоске с водой на улице за денежку, а также аналогичная, якобы обогащенная различными солями и минералами, ну и собственно все эти варианты могут быть залиты сразу или после отстаивания (тут тоже методы различаются).

Вопросы по воде

В общем какая вода лучше?
Кто-то говорит, что простая водопроводная, без дополнительной очистки, отстоянная - идеальный вариант, но в киоске с платной водой пишут, что она с кучей минералов, а еще кстати есть мнение, что полезно воду насыщать кислородом, я для этого компрессор для аквариума приобрел и он потихоньку пузырит бутылочку отстоянной воды на подоконнике.

Хотелось бы услышать опыт и мнение читателей данного сообщества.

Для своих опытов пока приобрел за полторы тысячи PH-метр, жидкости для его повышения и понижения, а также удобряшку TriPart.

Показать полностью 4
Отличная работа, все прочитано!