Сообщество - Институт Доширакологии

Институт Доширакологии

1 800 постов 12 774 подписчика

Популярные теги в сообществе:

64

Обзор лапши быстрого приготовления KangShiFu с креветками и рыбой

Здравствуйте, уважаемые Пикабушники, сегодня представлю вам обзор на лапшу быстрого приготовления KangShiFu с креветками и рыбой.

Заказал я её на Озоне. Цена выше среднего, количество отзывов, как видите не особо много, но я решил рискнуть! (и желудком тоже). Ну чтош, приступим

Упакована была в толстенный слой пупырки и в черном пакете. Достойная упаковка! Внешне в пленке, тоже добавляет плюсов.

Состав характерный для всех "бичпаков". ППшники в ужасе. На самой упаковке все на иностранном языке. Иероглифы кругом, ни слова на русском и даже на английском языках, но присутствует наклейка на пленке. Способа приготовления нет. Заваривал 5-7 минут. Не прогадал, опыт не проешь))

Теперь рассмотрим содержимое этого контейнера.

Вилочка складная, неудобная. В зеленом пакетике белая приправа, соль, перец и т.д. На вкус с кислинкой, приятная. В красном пакетике соус. Лизнул, тоже кислит, и пахнет специфично.

Далее я пытался выяснить заявленный вес, как я понял - 101 грамм.

Если сложить вес лапши и приправ, то +/- совпадает, плюсцы этому производителю.

Вот так лапшичка выглядит после заваривания.

Когда происходило употребление лапши, то обнаружил креветочку. На вкус - креветка!

Итак, главный вопрос: что со вкусом-то? Не томи!
Ответ: ВКУСНО!
Из пакетиков я высыпал всё, решил пойти ва-банк, и не прогадал. Кисловатый вкус, рожденный азиатским ароматом и натуральной морской капустой, меня полностью удовлетворили. Минут 15 во рту еще оставался привкус, не приторный, еле заметный, как аромат дорогих духов, ненавязчивый и присутствующий. Очень достойная лапша.

Итог: 12 дошираков из 10
К покупке люто советую!

Показать полностью 9
127

Nissin Big Cup Noodles Tonkotsu Flavor

Здравствуйте, друзья! Сегодня пробуем занятную лапшицу от Nissin. Чем же она занятна? Ну хотя бы размером порции. До этого мне попадались изделия данного производителя в стаканчиках маленького размера. Этот же прямо великан, по сравнению со своими родственниками. Стоит отметить, что уже опробованные мной представители продукции Nissin были произведены в США или Японии. Сегодняшний же наш герой родом из Китая. Достался он мне по цене в 156 рублей, как обычно с ВБ. Большой картонный зелёный стакан. Сверху покрыт метализированной бумагой без особо изысканного оформления, но в целом чувствуется качество. Пора уже рассмотреть нашего сегодняшнего подопытного. Вот он во всей красе!

Вид сверху.

На лапше имеется стикер от импортёра, но во-первых, он ужасного качества и практически нечитаем, во-вторых, от совершенно другого продукта. Для соблюдения протокола всё-таки прикреплю его.

Добавлю скрин с ВБ. На сегодняшний день, как это часто бывает, нет в наличии.

Переходим к вскрытию пациента. Под верхней крышкой находится пластиковый контейнер в котором расположилась одноразовая вилка. Впервые вижу такое.

Ну а под ним уже лапша и добавки, которые лежат все вместе, без лишних пакетов. На вид много и ярко, на запах мясно и аппетитно.

Способ приготовления предельно прост. Заливаем кипятком до отметки и оставляем под крышкой на 3 минуты. После чего перемешиваем, видим не до конца заваренную лапшу и оставляем ещё на минуту. Вот теперь всё готово. Можно сервировать и снимать пробу.

Как и было сказано выше, получаем большую и яркую порцию. Начинаем с бульона. Он мутный и жирный. Вкус насыщенный. Чувствуется мясная основа, достаточно соли, чуть сладковатый, чуть пряный, абсолютно без остроты. Также в бульоне проскальзывают лёгкие нотки копчёности. Мне понравился! Лапша тонкая и плоская, по текстуре и вкусу очень сильно напоминает хорошо знакомый нам Роллтон, но с более выраженным жареным вкусом. Опять же поражает количеством. Отдельно отмечу и восхищусь овощным и "мясным" наполнением блюда. Овощей много, они яркие, хрустящие и ароматные. Представлены морковью, пекинской капустой и небольшим количеством грибов. Также встречаются маленькие кусочки сублимированного мяса. Приятные по текстуре и вкусу, они вносят разнообразие в общую картину. Также понравился имитированный яичный желток. Очень достойно!

Если бы вы попросили меня описать данное блюдо одним словом я бы сказал добротно! Большая, сытная, вкусная порция с разнообразным наполнением по адекватной цене. Рекомендую к ознакомлению. На этом хочу с вами попрощаться. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! どうぞ召し上がってください。!

Показать полностью 8
33

Дорожный дошик

Уважаемые роллтонье, посоветуйте экземпляр для поезда. Я уже ооочень давно беру лапшу только для варки, потому прошу совета. Требования:
1. естественно, стакашка
2. Категорически не морепродукты и всякое прочее сшибающее все на своем пути запахом, ибо проветривать вагон потом…ну сами понимаете
3. Желательно остренькое на уровне карбонары самянга, но пойдет и что-то совсем лайтовое
4. Не с черными бобами (категорически не мое)
5. Желательно из наличия коршопа или магазинов шаговой доступности
6. Ожидаю насыщенного вкуса, а вот порция не принципиальна, даже наоборот лучше поменьше.
Для понимания- идеальна для меня по вкусу Самянг Пульгкоги (или как там с транскрипцией), для остроты наливаю соус или кидаю перца. Это прям просто «ум отъешь».
Всем откликнувшимся заранее спасибо и благодати Макаронного Монстра.

249

Болоньез по-доширакски

Делюсь впечатлениями от лапши Kool Spaghetti вьетнамского производства.

Куплено в местном гипермаркете г. Донецк. По цене что-то около 200р (чек утерян 😬).
Фото сделано после снятия целлофановой упаковки. Чашка большая и яркая, смотрим, что внутри:

Выглядит стандартно для продукции такого типа. Ставим чайник и читаем инструкцию:

Лапшу и овощи высыпал в чашку. Залил 400-450мл воды на 4 минуты. Соусы положил сверху "погреться". По истечении времени слил воду через удобные отверстия на краю крышки. После добавления соусов выглядит вот так:

Bellissimo! В красном пакете соус томатный, в зелёном что-то вроде мяса с пряным соусом (типа соевого).
Перемешав, схомячил это гурмансое блюдо. Общее впечатление весьма положительное, острота умеренная. На голодный желудок неприятных ощущений не вызвало. 105 грамм оказалось достаточно сытно для 1 мужика.
Однако мяса там нет, о чем нам как бы намекает состав. К счастью, я прочитал его после приема пищи, чтобы не портить впечатления:

Количество химических веществ удивляет своим разнообразием. Однако, лапшу рекомендую для перекуса на скорую руку. Гораздо ярче и интереснее, чем наш Дошик или ЧанРамён.
Из животного там ароматизатор говядины, креветки и рыбный соус)) Так что в прикуску съел кусочек курочки, валявшийся в холодильнике.
Всем любителям лапши желаю приятного аппетита и светлого будущего!

Показать полностью 6
20

Ответ на пост «Buldak 3xSpicy от Samyang»1

Господа уважаемые лапширье, прошу совета.

Уже некоторое время употребляю лапшу, которую надо варить, и очень она мне полюбилась, но только сегодня услышал, что её во время варки нужно доставать из воды «подышать»:

1. Учитывая, что лапша варится ~5мин., через какое время её доставать (или несколько раз за эти 5мин?); сколько времени нужно ей проводить на воздухе?

2. Как вы её достаёте?

3. Ну и совет бы по последующей обжарке: понимаю, что обжариваете в специальном соусе для лапши, но какое примерно время?

1763

Yang Zhanggui на говяжьем бульоне с Сычуанским перцем и маринованным яйцом

Здарова народ! Сегодня у меня дома шаром покати, а это значит, что пришло время испробовать неизведанный образец лапшуги.

Куплен был сей образчик на озоне за 340 рубчиков.

Цена немного кусачая, но и содержимое нас ожидает вроде как бохатое.

И так рассмотрим образец поближе:

Русскоязычный стикер, окромя состава, ничем нас не радует. Способа приготовления не нашла я и с помощью переводчика, картинки с приготовлением нам тоже не нарисовали, так что способ приготовления я взяла с того же озона:

Итак, вскрываем подопытного

Что имеем: собственно, сама лапша, овощи, перечная паста, сухая приправа и маринованное яичко в вакууме.

Делаем все по инструкции и ждём.

Шо сказать, порцайка получилась весьма добрая. Одному обожраться, двоим вполне себе поесть. Бульон, на мой вкус, чересчур солоноватый и имеет очень специфический запах при этом не имеет какого либо ярко выраженного вкуса.

По остроте идеал, муж попробовал сказал, что ему очень остро, а мне прям комфортная острота, примерно 3 говяжьих дошика.

Очень классная сама лапша, она как домашняя. Вообще все блюдо, если переложить в миску суповую и никому не говорить ничего, то проканает за домашний китайский супчик, я подобный беру в китайской столовке, только он там не такой солёный и без яйца (оно кстати яйцо как яйцо варёное , только тверже, никаких откровений).

Короче, если брать в поход, чтоб согреться и полноценно пообедать -да.

Покупать, чтоб испытать 1000 пищевых оргазмов - нет, слишком посредственно.

Всем мир и доширак!

Показать полностью 8
826

Двойной удар. Топокки в остром соусе

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня спешу рассказать вам об интересном представителе из мира продуктов быстрого приготовления. В этот раз речь пойдёт не о лапше, а о топокках. Внесу немного разнообразия в свой дегустационный рацион. Наш сегодняшний подопытный родом из Кореи от компании NSF. Приехал ко мне, как и большинство своих собратьев, с помощью Wildberries и обошёлся в 385 рублей. За эти деньги мы получаем большой пузатый пластиковый пакет призывного красного цвета с приятным оформлением. Вся информация на пакете на корейском языке, но, думаю, мы выйдем из этой ситуации. Давайте же рассмотрим поскорее.

Он же сзади.

Скрин с ВБ. В наличии нет.

Как уже успели догадаться самые внимательные читатели внутри находятся две порции блюда. Отсюда все пакетики в количестве двух штук.

Половина сразу уходит в пользу супруги. Она у меня тоже любитель подобных продуктов) Ну а свою половину я подробно рассмотрю. Начну с топокков. Они упакованы в отдельный пакет. Крупного размера, цилиндрической формы. Масса 160 граммов. Кстати на упаковке присутствует предупреждение о том, что топокки пахнут спиртом, и чтобы мы не переживали по этому поводу, запах исчезнет. Ну запахом спирта нас не испугать)

В зелёном пакете сушёные овощи, представленные зелёным луком и кунжутом. Невзрачные, но ароматные и в приличном количестве.

В красном пакете сухая приправа. Ярко-красная. Много. По запаху напоминает приправу от красного Дошика, но с более выраженным запахом перца и лёгким копчёным ароматом.

Приступим к приготовлению. Я буду готовить в воке. 150 мл. воды доводим до кипения. Высыпаем туда содержимое пакетов с овощами и приправой. Перемешиваем и добавляем топокки. После готовим около 5 минут, пока соус не загустеет и карамелизуется. Получаем весьма симпатичное блюдо. Снимаем пробу скорее, пока не остыло.

Видим, что порция не очень большая, но, забегая вперёд, скажу, что она достаточна для утоления голода. Соус получился густой. В приличном количестве. По запаху на первом месте красный перец. Тот приятный копчёный аромат, который был у сухой приправы куда-то делся. На вкус сладко-остро, с выраженным вкусом красного перца. Вообще соус очень сильно похож на 2x spicy от Samyang. Топокки снаружи мягкие, внутри плотные и упругие. Напоминают моти без начинки. В сочетании с соусом очень круто! Имейте в виду, что они очень скользкие и палочками есть неудобно. Вооружайтесь ложками или вилками.

Ну и по итогу вкусно, аппетитно, красиво, остро! Еще и двойная порция. Зачёт! Единственный минус — цена. Могли быть немного дешевле. В общем рекомендую к ознакомлению и прощаюсь с вами. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 맛있게 드세요!

Показать полностью 9
16

Вызывайте пожарных

Искал видеобзор лапши быстрого приготовления Buldak 3x spicy и наткнулся на этого психа(в видео 2х).
Незнаю был ли на пикабу обзор этой лапши, но я могу сказать, что она оооочень острая.
Острая как на входе, так и на выходе.

ПС заказл с известного маркетплейса 3х, жду, буду пробовать.

Отличная работа, все прочитано!