Люблю готовить

Ингредиенты:

• бедра куриные – 6 шт.

• специи для мяса

• горчица – 1 ч. л.

• майонез – 2 ст. л.

• рис – 1 ст.

• сливки 10% – 2 ст. л.

• вода – 50 г.

• морковь – 1 шт.

• болгарский перец – 1 шт.

• специи по вкусу

• масло сливочное – 30 г.

Ингредиенты:

• куриное филе – 800 г.

• паприка – 1 ст. л.

• сухой чеснок – 1,5 ст. л.

• соль – 1 ч. л.

• острый перец – по вкусу

Чесночное масло:

• сливочное масло – 1 ст. л.

• чеснок – 2 зубчика

• пармезан – 2 ст. л.

• соль – по вкусу

• петрушка

Приготовление:

1. Куриную грудку нарезать на небольшие кубики, добавить специи, соль и перемешать, насадить на шпажки, выложить на форму и запекать 30 минут при 200 градусах до золотистого цвета, переодически переворачивая.

2. Смешать все ингредиенты для чесночного масла и смазать им готовый шашлык.

Ингредиенты:

• творожный сыр – 400 г.

• сахарная пудра – 75 г.

Тесто:

• сливочное масло – 165 г.

• сахарная пудра – 125 г.

• соль – щепотка

• яйцо – 1 шт.

• желток – 1 шт.

• мука – 240 г.

• какао – 25 г.

• разрыхлитель – 1 ч. л.

Ингредиенты:

• бедра куриные – 4-5 шт.

• соль, перец

• аджика – 1,5 ст. л.

• чеснок – 4 зубчика

Начинка:

• лук зеленый – 40 г.

• укроп

• пармезан – 50 г.