Творожный кулич
Для кулича нам понадобиться:
масло сливочное 120 г
сахар 100 г
ванильный сахар 1 ч.л.
соль щепотка
яйцо 3 шт
творог 200 г
мука 200-230 г,
разрыхлитель 1 ч.л.
Приготовление:
В чаше блендера смешать мягкое сливочное масло, сахар, соль - взбить миксером. По одному вводим яйца, взбивая каждый раз, куличи получатся очень пышными.
Добавить творог, взбить.
Постепенно добавить просеянную муку с 1 ч.л. разрыхлителя, перемешать.
Бумажные формы для куличей заполнить тестом на 2/3. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать куличи 40-50 минут, проверяем готовность зубочисткой, она должна быть сухой.
