Мясо. Коротко и ясно.

Уже на этом этапе вы можете заметить существенную разницу в количестве жира, хотя объём слева по мясу превышает объём справа на 100 грамм продукта.

Специально прикладываю две фотографии одной открытой банки сразу после того как я отковырял ЕДИНЫЙ кусок (разломался пополам, простите меня). На фото видно волокна в каждом отдельном куске и есть чуть-чуть бульона. Совсем чуть-чуть, заметьте. Я специально не разогреваю и ничего с ней не делаю, чтобы вы видели продукт таким, какой он в банке.

Сделал фотографию внешнего вида не просто так, подобное я видел в кунсткамере примерно с год назад, и это не совпадение, мой дорогой читатель.

Вот что осталось после выковыривания жира, замечу, что жидкости примерно в два раза больше.

Кусок, на который я показываю своей веткой не получилось разделить двумя вилками, он тупо как единое целое, я будто пытаюсь разорвать какой-то единый орган. Если обратить внимание на фото повнимательнее, можно отдельно местами увидеть сосуды.

Вот этот второй кусок оказался полностью несъедобен, как видите, после разламывания обнаружилась жила, а весь этот кусок уже не делился на волокна.

Он был частью. Частью команды.

Чуть более близкий ракурс, чтобы вы ощутили тоже, что ощутил я.

Как видно, здесь есть волокна, но они на самом краю. Из чего именно данная часть куска мяса - я понятия не имею. Бонусом добавлю, что в отличие от Совка, в котором мясо в ОБЕИХ банках было цельным, единым куском, здесь мясо состояло из частей, как будто их насильно слепили, чтобы выглядело как единое. И добавлю, что это третья банка из четырёх, предыдущие 2 были съедены, первая - полностью, вторая частично, в следствие этих же минусов.

Общий ракурс на котором видно разницу мяса, на второй тарелке таже появилась вторая банка с точно таким же содержимым как в первой.

Бонусом крайне неестественный оттенок мяса Гродфуда, который я заметил в конце фотосессии.

И на вилке тот самый кусок, который я не мог отделить двумя вилками (тот что второй).

Итог: Гродфуд я выкинул в унитаз целиком, попробовал предварительно кусочек с волокнами - вроде нормальное мясо, но на выходе его там было грамм 50-70 на глаз, и я не стал рисковать пробовать дальше, увидев тот самый кусок странного оттенка. Он отдалённо напоминал мне моё детство.

Главпродукт давил на ностальгию внешним видом, а совок внушал оптимизм маркировкой 97,5% мясного сырья в закладке. После вскрытия "глава"(да я ленивая жопа и запарился повторять "главпродукт,", а еще и тупой раз считаю, что требуется столько букв для пояснения, ну не съэкономил я их столько), появился легкий запах бульонного кубика, немного химозный.

Много бульона, мало жира. Совок, пах так же мясным бульоном, луше чем глав, но все равно каким то водянистым. Жирка больше, как и мяса.

Поставив оба рядом, была заметна разительная разница. В главе было много жил, сухожилий и очень мало мяса, к тому же оно было полупрозрачным и цвет смотрелся ненатурально. Вкус...все тот же бульонный кубик с небольшим привкусом химозности. Совок порадовал почти цельным куском мяса, с хорошим количеством жира. Вкус был лучше, но показался суховатым, расстроило отсутствие специй. Вкусно но не то. После микроволновки выщипал все мясо и постарался отделить от остальной массы. Результат перед вами:

Да вот этот гулькин нос это глав

Здесь вы видите выбранный совок

Нелицеприятное зрелище правда? Это остатки экспроприации мяса. Вначале глав, а после совок(бульон слил оба, но глав как то не давался)

Но где же объект спора? Сходив наконец за пивом...извините в беларусский магазин за гродфудом я приступил.

Только вскрыв банку сразу чувствовался тот классический запах советской тушенки (да я мелким застал еще флотскую которую и буду оценивать как 10/10, пусть будет недостижимым идеалом и да я их оценю по десятибалльной шкале), говяжий, насыщенный и с нотками лавра и перца горошком.

Вывалив могу сказать что в гроде (да - да я опять сокращаю) не цельный кусок мяса, сложилось впечатление что использовались обрезки, возможно по своему это было плюсом, ибо явно в автоклаве их хорошо прогнали и при этом они сохранили сочность. И да меня встретил классический лавровый листок на дне банки. Наличие перца горошком, так же было заметно. Вкус насыщенный, пока прогнал через микроволновку и выщипывал мясо, чуть слюной не изошелся.

Визуально мяса было больше(сорян, я жирный пролетарий, весов кухонный не имеем), волокна меньше. Жила была одна и длинная, но после автоклава распадалась просто от нажатия ввилкой. были мелкие прожилки еще но там буквально размерами миллиметров 5-6. В любом случае все ушло на мою любимую гречу с морковью и тушняком.
Резюмируя сей опыт:
Главпродукт: вкус так себе, мяса мало, цена уровня 220-300 рублей себя не оправдывает, красная цена 100 рублей. 3/10 и то потому что помню студенчество и тушенку из "свинины" по принципу пробегала 20 лет назад мимо цеха.
Совок: Много мяса, хороший кусман, жира так же много отлично пойдет на суп или готовку в виде заправки, но не хватает специй и сухое мясо. Взял за 300 рябчиков.
Гродфуд: Много мяса, больше чем в совке (но там и граммовка разная, 275 у совка, против 338 у гродфуда ) насыщенный вкус, есть специи, мясо достаточно сочное. Для меня до сих пор топ из нашего рынка. 8/10 минус бал , не цельный кусок. Цена теже 300 вечнодеревянных.
И да, извиняюсь, мой друг, @CrioFox, в стекле гродфуд так и не нашел, найду сделаю ради вас отдельно).

И да, чукча не писатель, тому мазохисту, что добрался до конца, земной поклон за внимание к первому посту.