Лига Сельского хозяйства

Сити-фермерство для России тема все еще сравнительно новая, но уже сегодня чувствуется, что из городской «игрушки» эти фермы перерастают в серьезный бизнес, способный снабжать салатами и зеленью целый мегаполис. В сити-фермерство приходят предприниматели из далеких от сельского хозяйства сфер, включая IT, и нередко их начинания успешны. Кто-то идет по «обкатанному» пути производства салатов и зелени, кто-то занимается ягодами и съедобными цветами. Какие есть плюсы и минусы у такого популярного у городских жителей вертикального земледелия?

В конце декабря московское правительство решило финансово стимулировать развитие вертикальных ферм в черте города. Для этого Москва выделила 350 млн рублей, причем один проект может получить двухгодичное финансирование в рамках 50 млн на проект (миллион за каждые 25 квадратных метров площадей выращивания). Эти деньги можно будет потратить на коммунальные платежи (за воду и электричество), оборудование сити-фермы и софт для этого оборудования.

Получить деньги непросто: для этого нужно стать участником Московского инновационного кластера и соответствовать определенным требованиям к площади производственных помещений. Если вы добьетесь гранта, то понадобится выполнить все условия по объемам производства, созданию рабочих мест и уровню зарплаты. Сейчас всего десять московских сити-ферм на полутора гектарах производят более 280 тонн зеленных культур в год.

Сити-фермы больше относятся к категории высокотехнологичных заводов, чем к категории растениеводства: работа идет в стерильных помещениях со стерильными растворами; климат и режимы освещения здесь не зависят от вашего региона, производством управляет автоматика. От региона зависят только цены на электроэнергию и воду – и коммунальные платежи за сити-ферму, как правило, огромны, несмотря на экономичные лампы, «зеленые» технологии и замкнутый цикл водоснабжения. Вертикальным земледелием в России занимаются уже около десяти лет, и все же точной устоявшейся технологии до сих пор нет: каждый сити-фермер настраивает производство путем проб и ошибок, набивая свои «шишки» на каждой новой культуре и каждом изменении параметров среды. Замена даже небольшой части оборудования или переход на лампы нового производителя может в корне подорвать ваши надежды на ближайший урожай. Однако, когда цикл выращивания уже многократно обкатан, для фермы подобраны оптимальные культуры, сорта и гибриды – тогда и начинается разговор о преимуществах и недостатках вертикального выращивания перед традиционным.

Преимущества сити-фермы

• Защита от внешних условий. При выращивании в открытом грунте каждый год значительная часть урожая пропадает из-за засух, наводнений или штормов. На сити-ферме влияние внешней среды нулевое – значение будет иметь разве что землетрясение.

• Круглогодичные и стабильные урожаи позволяют заключать долгосрочные контракты с магазинами и ресторанами. Если все настроено идеально (это ключевой момент), довольно легко предсказать, сколько овощей и фруктов можно собрать за определенный период времени.

• Отсутствие вредителей и сорняков, если их не занесут с улицы сами сотрудники на одежде или обуви. Нет вредителей – культура чувствует себя отлично и ее урожайность растет. Нет птиц – никто не поедает вашу любимую клубнику. Нет сорняков – никто не отнимает у нее питательные вещества. Благодарная клубника дает урожай «на всю катушку».

• Возможность выращивать любые виды растений, занимая на рынке пустующую нишу. Оптимизируйте сити-ферму под выбранную культуру – и даже если вы потратите на это больше денег, чем если бы вы выращивали салаты, которыми занимаются все, то при правильном выборе культуры и технологии отдача будет максимальной. Поскольку условия среды внутри сити-фермы можно изменять произвольным образом, есть возможность выращивать довольно экзотические виды растений, которые не вырастут в вашем регионе в открытом грунте. Не думайте, что на сити-фермах можно выращивать только зелень и клубнику – в России существуют научные проекты, занимающиеся в замкнутых условиях картофелем и пшеницей, не говоря об «экзотах». Выбирайте дорогие культуры (но сообразно спросу), которые помогут окупить проект. Например, один из интересных трендов сити-фермерства – съедобные цветы для ресторанов.

• Сити-фермы – это закрытые системы, и гидропонные технологии позволяют экономно расходовать воду. По сравнению с растениеводством открытого грунта экономия воды составляет до 95%. И все-таки счета за воду, особенно в условиях города, могут быть огромны, больше, чем требует любое другое производство.

• Возможность органического выращивания. В вертикальных системах нет нужды бороться с сорняками и вредителями, поэтому пестициды и гербициды в цикле исключены. Если вы получите сертификат органического производства, сможете продавать продукцию дороже.

• Эффективное использование площадей. Многоярусное выращивание растений дает возможность получать действительно большие урожаи с небольшой территории.

Недостатки сити-фермы

• Для запуска производства нужен специалист, и обычный агроном здесь не подойдет. Проекты вертикального земледелия высокотехнологичны, и для правильной настройки системы понадобится настоящий эксперт не только в физиологии растений, но и в IT, и в специализированном оборудовании. Учитывая, что технология довольно новая, в вашем районе может не оказаться нужного специалиста, тем более, что это совсем отдельная профессия. Воспитайте своего.

• Высокие первоначальные затраты на строительство, оборудование и его установку. Даже если вы начинаете с гаражной установки, как делали многие «стартаперы» в сити-фермерстве, перейти на серьезные объемы производства, просто масштабируя кустарную установку, не получится. С увеличением посевных площадей возрастают риски и усложняется обустройство замкнутого цикла.

• Значительные эксплуатационные расходы. Например, для обеспечения оптимальных условий выращивания нужно тщательное наблюдение. Кроме того, вертикальные системы требуют сложных логистических механизмов для постоянного перемещения и замены выбывших растений, чтобы эффективно использовать пространство.

• Система сильно зависит от рабочей технологии. Представьте, скажем, что система освещения (или водоснабжения) на сити-ферме «накрылась». Если ее не отремонтировать в самые короткие сроки, урожайность, скорее всего, значительно пострадает. Словом, сити-фермы и весь ваш бизнес максимально зависят от работоспособности оборудования.

• Высокое энергопотребление. Здесь даже без комментариев. От электричества на сити-ферме зависит любой чих, так что ваше производство по-настоящему зависит от тарифов на электроэнергию и от субсидий правительства на них.

• Высокая стоимость рабочей силы. Процессы в системах вертикального земледелия требуют постоянного контроля квалифицированных работников. Зарплата у работников должна быть соответствующей; другое дело, что сити-фермы обычно максимально автоматизированы, и их могут обеспечивать один-три человека. Зато когда вам понадобится ремонт, скорее всего, он будет действительно дорогой.

• Техническое обслуживание. Любое оборудование сити-фермы со временем выходит из строя, а поскольку все условия среды (освещение, подача воды, влажность, фильтрация воздуха и т.д.) контролируется искусственным образом, может возникнуть проблема с заменой и ремонтом техники. Единственное что можем посоветовать - выбирайте отечественных производителей оборудования для сити-фермы, благо, они существуют, хотя настоящих систем "под ключ" у них и мало. Таких систем вообще мало для вертикального земледелия - у всех своя специфика.

• Неосторожность может привести к распространению вредителей. Хоть сити-фермы и закрытые системы, вредители проникнуть в них могут. Например, если их случайно занесет техник, который пришел просто починить кран. Очень важно, чтобы весь персонал, как ваш, так и наемный со стороны, уделял большое внимание дезинфекции и дезинсекции - словом, биобезопасности, поскольку заносят не только насекомых, но и патогены.

• Проблемы опыления. Сельхозкультуры в открытом грунте опыляются естественным образом – пчелами, шмелями и другими насекомыми. Но раз уж любые насекомые на сити-фермах отсутствуют, персоналу придется опылять растения вручную – если эта культура предполагает опыление.

• Технология еще не созрела. И сама идея, и технология вертикального земледелия весьма многообещающие. Однако они пока находятся на ранней стадии, и в каждый сити-фермерский проект нужно вложить много времени, сил и денег, чтобы настроить все процессы на промышленный лад. Это значит, что участие в этой сфере, конечно, даст вам преимущество первопроходца, но принесет и ряд трудностей, поскольку инвестиции могут быстро устареть.

Источник : https://svoefermerstvo.ru/svoemedia/articles/stan-siti-fermerom-riskni-urozhaem

В последний год самозанятым в сельском хозяйстве уделяют много внимания: их, наконец, уравняли в правах с более крупными предпринимателями и даже согласно последним приказам снабжают государственными субсидиями. Попробуем понять, зачем еще владельцу ЛПХ становиться самозанятым и «выходить из сумрака» налогов.

Такая сравнительно новая форма налогообложения, как самозанятость, пришла в нашу жизнь совсем недавно – и завоевывала ее постепенно, сначала охватив традиционно удаленные и творческие профессии – операторов, фотографов, корректоров и иллюстраторов, которым нужно было как-то официально взаимодействовать с заказчиками – юридическими лицами. Потом самозанятость оказалась удобной и для ремесленников, кулинаров, профессий сферы услуг. И наконец, «из сумрака» начали выходить сельхозпроизводители, которые раньше свою продукцию были вынуждены продавать «в тени», чтобы избежать непосильных для малого и микропроизводства налогов.

Кто может быть самозанятым?

Самозанятым может стать не только безработный или пенсионер, а любой человек, даже если он работает на предприятии. Самозанятость может оформить сам владелец ЛПХ, а может и любой член его семьи, если хозяйство не планирует получать субсидии от государства.  Условие только одно: самозанятый не может продавать продукцию своему работодателю: ни настоящему, ни прошлому, то есть, если вы работаете на ферме или другом сельхозпредприятии, то свою продукцию продавать этой ферме не можете.

Самозанятый платит государству отчисления на все, что он продает, на каждый товар или услугу отдельно. Работаете с физическими лицами – налог 4%. С юридическими – 6% от выручки. Налог этот вполне терпимый, учитывая, что время «простоя» самозанятости не стоит ни копейки, даже если вы ничего не продали за год. Каждую продажу товара или услуги вы сами регистрируете в приложении «Мой налог», чтобы выдать покупателю чек или счет.

Можно ли не регистрировать продажи? Раз уж вы вышли из налоговой тени, лучше не рисковать доброй репутацией и обезопасить себя от неприятностей. К тому же, если вы работаете с юридическим лицом, покупатель сам потребует с вас чек – все эти документы входят уже во внутреннюю отчетность его собственного предприятия. Заведите для самозанятости отдельную банковскую карту, куда все деньги будут поступать только от покупателей, чтобы к личным переводам и другим поступлениям денег у налоговой службы не было вопросов.

Выдавать чеки «задним числом», если вы сначала забыли, а покупатель спохватился через полгода, тоже не стоит: приложение «Мой налог» автоматически начислит вам пени за неоплаченный вовремя доход, хотя вы внесли его в базу только сегодня.

Владелец ЛПХ или самозанятый владелец ЛПХ?

Владелец ЛПХ и без самозанятости располагает кой-какими льготами. Например, он может не платить налоги с продажи излишков урожая и продукции животноводства, если участок площадью меньше 0,5 га – и если ЛПХ не нанимает работников. Если участок больше – вот тут уже лучше оформлять самозанятость, потому что так или иначе, а налог с вас взыщут. Самозанятый же владелец ЛПХ уже может не только продавать продукты соседям по селу, развозить их в автолавке (налог 4%), но и в частности, сдавать эти продукты на переработку в кооперативы или на заводы (налог 6%).

Самозанятость в сельском хозяйстве довольно удобна: можно сотрудничать с юрлицами (налоговый статус позволяет формировать все документы), налоги минимальны, отчетность и взносы отсутствуют.

Дополнительные плюсы

Есть еще один положительный момент в оформлении самозанятости. Летом прошлого года президент России подписал закон, уравнивающий самозанятых в правах с малыми и средними предпринимателями – теперь они тоже могут получать финансовую, имущественную и другую помощь от государства. Обращаться за ней нужно в центры «Мой бизнес», которые работают во всех российских регионах. Так, теперь вы можете подать заявку на аренду муниципального помещения, не участвуя при этом в торгах. Эта льгота будет действовать вплоть до окончания эксперимента по введению налога на профессиональный доход – до 2029 года.

Кроме того, уже этим летом, по новому закону, самозанятые смогут регистрировать товарные знаки, чтобы повысить узнаваемость и доверие у покупателей. Можно будет владеть товарными знаками официально, защищать на них права и получать вознаграждения по лицензионным договорам. Можно будет подавать заявки в Роспатент для регистрации сайта, логотипа, бренда и слогана.

Самозанятым возместят расходы

С 1 января 2023 года в силу вступило Постановление Правительства РФ № 695 от 18.04.2022, согласно которому самозанятые в сельском хозяйстве теперь официально могут получать субсидии и покрывать с их помощью часть расходов. Относится это не ко всем ЛПХ, а только к тем, кто выращивает картофель и овощи в открытом грунте (в том числе, из элитных семян), а также занимается животноводством - но не любым.

Какие расходы самозанятых овощеводов возместит государство?

• на закупку посадочного материала (на гектар посевной площади)

• на сбор, упаковку и доставку овощей (на тонну реализованной продукции)

Кроме того, субсидии могут получить самозанятые в сельском хозяйстве животноводы:

• на производство молока;

• на мясное скотоводство;

• на овцеводство и козоводство.

А вот последние новости: все виды субсидий, которые раньше давали только ИП и ООО, теперь могут получить самозанятые владельцы ЛПХ. Сколько денег получит ЛПХ в виде субсидии, зависит от региона: именно местные власти распределяют эти средства.

Как получить субсидию

Субсидию дают только самозанятым, но оформить этот статус – дело трех минут в мобильном приложении. Самозанятый пишет заявление на субсидию и готовит такие документы:

• паспорт члена ЛПХ (ЛПХ должно быть внесено в похозяйственную книгу);

• справку о постановке самозанятого на налоговый учёт (дают в приложении «Мой налог»)

• выписку из похозяйственной книги о том, что ЛПХ существует дольше года;

• документы подтверждения затрат (товарные накладные, платёжные документы, договоры о купле-продаже, акты приёма-передачи, товарные чеки, выписки из банка и т.д.).

Всё это самозанятый несет в муниципальные органы власти, чтобы его включили в реестр на финансирование. Один нюанс: субсидию выдают только владельцу ЛПХ, так что если рассчитываете на эту поддержку, переоформите хозяйство на себя. Это несложно: существует приказ Минсельхоза России № 345, по которому члены ЛПХ сами определяют, кого записать первым в похозяйственной книге – этот первый и является главой ЛПХ. Если хотите сменить владельца, обратитесь в администрацию поселения. Там в похозяйственную книгу впишут ФИО нового главы хозяйства, его паспортные данные, а данные прежнего главы зачеркнут. Это можно сделать в любое время.

Источник : https://svoefermerstvo.ru/svoemedia/articles/vsem-vyjti-iz-sumraka-ili-zachem-lph-stanovit-sja-samozanjatym

Но эти - на срезку. Для букетиков так сказать. Были, естественно, и горшечные растения, как комнатные, так и для посадки в грунт.

Но не цветочками одними. Были и более крупные растения.

Были и плодовые деревья разных форм....

Ну и семена, само-собой, тоже, куда же без них. Правды ради, нужно отметить, что клубни, луковицы и корневища тоже были, но как-то в кадр не попали.

Что ж.... пора переходить к той части, которая про питомники. Видели эти кругленькие кустики самшита? А думали как они такую форму принимают?

Ну а для случаев,когда растения в горшочки не помещаются, а уж тем более если их надо выкапывать - есть другие машины, побольше:

И еще побольше...

А есть и очень странненькие... этот паукообоазный, сдается мне, родня тому, который самшит округляет, но только этот, наверное, туи операмидивает.

А есть и агророботы. Их было несколько разных, в частности был один очень интересный. Он представляет из себя самоходное устройство, которое может самостоятельно ориентироваться в поле - есть и GPS и всякие датчики для этого. Но можно и с пульта управлять, если что. Машинка может менять свою высоту, разворачиваться на месте всеми четырмя колесами, к ней можно цеплять кое-какое оборудование для почвообработки, но с учетом мощи, конечно, которой не прям уж дофига.

Мне, как агроному, было так же очень интересно увидеть на выставке несколько компаний, которые занимаются т.н. биологическим методом защиты - подавления вредных насекомых (болезни в меньшей степени) с помощью их естественных врагов. Самый известный пример - божьи коровки хорошо охотятся на тлю. И подобных вариантов много. Вот в чашке Петри - специальные гранулы с полезными нематодами.

В определенном смысле биологическим методом можно считать и использование феромоновых или цветовых ловушек. В принципе они часто совмещаются. Суть таких ловушек едина - есть некая поверхность, от которой насекомосу тяжело отодраться (обычно незасыхающмй клей на листочке, но может быть, например, и мыльный раствор в чашке) и есть что-то, что насекомое привлекает - обычно это цвет, например желтый, или запах, например феромоны самки.

И,так уж сложилось, что фирмы, занимающиеся энтомофагами (это хищные насекомые, которые жрут других насекомых - вышеназванный биологический метод борьбы), часто занимаются еще и разведением опылителей, обычно это шмели, а не медоносные пчелы. Главная причина - используют опылителей преимущественно в защищенном грунте (теплицы) , а там шмели оказываются лучше по многим причинам. И присылают их прям коробками, примерно как на фото.

Вот как-то так для меня эта выставка выглядела. Вообще на выставке было очень много всякого и разного, но это не совсем моя тематика, поэтому "цеплялся" в основном к уже знакомым мне вещам.

Правительство России продолжает работу над созданием реестра земель сельскохозяйственного назначения. Так, в минувшую субботу Председатель Правительства Михаил Мишустин утвердил порядок ведения этого информационного ресурса.

Разрабатываемый госреестр будет содержать полный объём достоверных и систематизированных сведений о состоянии сельхозземель, об их использовании, а также о расположении на таких территориях участков и зданий. В рамках данной системы собственники, арендаторы земельных участков, землепользователи и землевладельцы смогут получать сведения о своих участках через портал госуслуг совершенно бесплатно.

«По сути, этот ресурс станет инструментом оценки состояния земель для сельскохозяйственного производства. Он позволит быстрее находить возможности для новых агропроектов, в том числе по наращиванию производства продовольствия», — сообщается на сайте Правительства России.

Все необходимые сведения о сельхозземлях будут вноситься в реестр организациями, подведомственными Минсельхозу, органами власти и «Роскосмосом». Обновление данных будет происходить регулярно в ходе мониторинга земель сельхозназначения.

Источник : https://svoefermerstvo.ru/svoemedia/news/svedenija-o-sel-hoz...

С 1 января 2023 года в России начал действовать новый вид поддержки животноводов — возмещение части затрат на выращивание крупного рогатого скота (КРС) и последующее производство продукции. На эти цели в 2023 году планируется выделить 600 млн руб. «Можно будет возместить часть затрат на производство крупного рогатого скота возрастом до 24 месяцев на убой. Речь о продукции, которая пойдет на переработку — собственную или профильными организациями», — ранее уточнял Минсельхоз. Субсидия будет предоставляться по ставке на 1 кг живой массы. Распределять средства будут власти регионов, говорится в постановлении правительства.

Гендиректор Национального союза производителей говядины Роман Костюк сказал, что, по его мнению, новая субсидия — это положительное явление, однако выделенных на нее средств крайне мало. «В целом отрасли эта мера никак не поможет. Например, если 600 млн руб. разделить на количество животных, которые сдаются на убой, по самым оптимистичным прогнозам, получится по 40 коп. на 1 кг. Есть другой вариант, когда субсидия выделяется только нескольким предприятиям», — прокомментировал он.

Костюк добавил, что доля производства говядины в 2022 году в отрасли мясного скотоводства составила 18-19%, а в секторе молочного животноводства — 65-68%. Оставшийся объем — это импорт. «Выходит, что ввоз говядины примерно равен уровню производства в нашей стране», — подчеркнул Костюк. Он отметил, что производство говядины в России в среднем составляет около 1,64 млн т в год.

Кроме того, Костюк напомнил, что главная проблема отрасли мясного скотоводства в том, что меры поддержки обычно адресуются сразу всем — как молочным животноводам, так и мясным. «Это означает, что бычки, купленные у молочных ферм и поставленные на откорм, также считаются животными на откорм», — отмечает Костюк. Он добавил, что маточное поголовье КРС в России не растет адекватно спросу на говядину. «К концу 2023 года будет интересно посмотреть, насколько эти 600 млн руб. приведут к изменению ситуации с увеличением поголовья», — сказал глава союза.

Источник: https://meatinfo.ru/news/v-rossii-nachala-deystvovat-novaya-subsidiya-dlya-givotnovodov-444556