Сообщество - Лига Сельского хозяйства

Лига Сельского хозяйства

5 745 постов 13 998 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

148

Кофейный напиток из корня одуванчика

Весна - отличное время, для приготовления этого полезного напитка.
Выкапываем одуванчики, отрезаем зелёные вершки. Корешки несколько раз промываем, чтобы на них не осталось земли.

Затем выкладываем сушиться (я использовала электро сушилку,при температуре 60 - корешки высохли через 6 часов).Можно попробовать высушить их в духовке при аналогичной температуре,но нужно следить,чтобы не сгорели.

После сушки обжариваем корни на сухой сковороде, при этом они очень интересно пахнут какао и орехами.

После обжарки одуванчики нужно измельчить. Быстрей всего это можно сделать в кофемолке или в ступке. Я воспользовалась найденным на даче агрегатом:

Для приготовления одной чашки напитка понадобится чайная ложка получившегося порошка. Заливаем кипятком и даём пару минут настояться.

Немного горчит, на кофе не похож (возможно, из-за того,что мало обжаривала), чем-то напоминает цикорий,но есть какой-то особенный аромат. Можно добавить сахара(с ним вкус намного лучше раскрывается) или сливок . Мне больше всего понравился в сочетании с молоком и мёдом.

Показать полностью 6
19

Огородный вопрос

Так уж получилось, что прожив 40 лет жизни в городе, пришлось переехать в большую деревню. И так как ранее у меня даже в горшках цветов не было, то я в этом вообще ни фига не понимаю. А тут - хочешь, не хочешь, а надо. Недавно получила триндюлей моральных за попытку полива клубники после 11 дня, дескать всё " сгорит" . Объясните, пожалуйста, ведь жары пока нет? Или все-таки нельзя? И почему? Чтобы было понятней - Ставропольский край, температура днём до 20 градусов.

12

Семена из Окей'я

Привет всем начинающим ( и не очень)садоводам.

Не так давно, в одном крупном и достаточно популярном супермаркете появилась акция,за кажду 1000 рублей в чеке давали маленький торщяной горшочек, таблетку грунта и собственно семена.

Есть ли среди пикабушников те, кто как и я очень сильно загарелись этим?

Если есть очень буду рад посмотреть на ваши труды и почитать про ваш опыт, надеюсь поделитесь в комментариях, всем спасибо. 

20

Ищу книгу

Автор Йорданка Станчева "Атлас болезней сельскохозяйственных культур" 2

Ищу книгу

В инете предлагается только вариант для скачивания. Может у кого завалялась такая книга?
Или, как вариант, помогите найти инет площадку, у которой есть такая книга в наличии. Книга издательства Пенсофт. Экземпляр, который у меня на руках и который нужно вернуть владельцу выпущен в Болгарии в сентябре 2002 года.
Буду признательна. Спасибо.

Показать полностью 1
24

Постройка коровника на 7 коров и оценка этого проекта технологом

Есть такая специальность технолог по работе с КРС. Это не зоотехник, а специалист, который должен помочь организовать эффективный бизнес.

При постройке коровника часто главный акцент делается на особенности постройки самого здания, как дешевле возвести стены и крышу.

Согласитесь, нужен не сам коровник или коровы в нем. Необходима производственная система, позволяющая получать конкурентный конечный продукт: мясо, молоко, молодняк или навоз. Именно под это должны быть заточены все решения.

Но ведь это так индивидуально и сильно привязано к особенностям местных условий и личности, деловых качеств самого фермера. Особенно это ярко проявляется при работе с небольшими зданиями. Кто-то может найти старые дешевые фундаментные блоки или даже фермы в сборе, договориться о дешевом пиломатериале, использовать бракованные утеплители или кирпичи…

Но ведь для таких проектов главное - не дешево построить, а создать комфорт для животных и сформировать технологическую цепочку по получению планируемого продукта с низкой себестоимостью и низкими трудозатратами.

Любой нормальный проект фермы необходимо начинать с технологического описания. Именно в нем прописывают, как будут получать конечный продукт.

Вот неполный перечень вопросов, ответы на которые должны быть получены задолго до начала строительства.

· Какой тип содержания привязный или беспривязный?

· Где будут стоять коровы?

· Как и куда будут удалять навоз?

· Как животные будут заходить в коровник и выдвигаться на выгульные площадки?

· Как их будут кормить и доставлять корм?

· Какие технологические группы будут находиться в этом здании?

Вот пример постройки коровника на 7 коров:

К сожалению, ни одного момента, касающегося технологии в ролике я не увидел. Фактически, нам показали, как недорого, по мнению автора, построить помещение с обозначенными размерами.

Теперь о самом здании. Его размеры 5*9. Оно утепленное. Зачем тратить дополнительные деньги? Если это привязное содержание, то такая высота не обязательна, если беспривязное, то зачем утеплять? В этом регионе коровы себя хорошо чувствуют в простых зданиях с тонкими стенами. Знаю хозяйства, где на стенах только пологи и это - Владимирская область.

В здании высота по коньку - не менее 3,5метра. Да, автор пишет о необходимости интенсивного воздухообмена, но разве не дешевле это сделать с помощью грамотной вентиляции, чем за счет увеличения объемов самого здания?

Да, еще одна деталь. Автор рассказывает о свето-воздушном коньке, но напрочь забывает об окнах. Чем обоснован отказ от них?

В любом коровнике организация системы поения, кормления, возможности выгула животных, сбор и удаления навоза - это не менее 30-40% от инвестиционных затрат в проект.

Автор нам об этом ничего не рассказывает.

Совет простой изначально продумывайте технологически решения, а уже потом ищите варианты недорогого строительства. И так же посмотрим,какие дела в Канаде

Показать полностью 5 1
115

Профориентация - какой она должна быть?

Навеяно постом @Zimmer115 - "Стать фермером?".

Кризис заставил ТС призадуматься о смене рода деятельности - стать фермером. Вообще, если Бог даст пережить эпидемию и карантинные мероприятия - многие задумаются о "плане Б", о смене рода деятельности или второй профессии, которая будет более востребована в сложных жизненных условиях.


Что касается ТС, решившей из менеджеров переквалифицироваться из офисного работника в фермеры - шаг это весьма рисковый, особенно если учесть, что представление о фермерстве у человека складывается по мотивам поездок по французской провинции... но не невозможный и далеко не безнадежный. Примеры есть, один из таких "переквалифицировавшихся в кризис" привел меня с коллегой в семеноводство.

Но надо ориентироваться на реальную сложность и объем работы, а не на красивые картинки... Мне приходилось жить в немецкой провинции (а несколько дней и в семье французских фермеров), работать вместе с фермером во время стажировки - смотрится красиво, но... о причинах этого явления я, может быть, напишу отдельный пост. Не все так прекрасно в Европейском королевстве, как выглядит со стороны.


ТС могу пожелать только одного -  все взвесить, в особенности силы, возможности и отдачу - и сделать правильный выбор (каким бы он не был). Жалко, только, что для таких людей нет возможности сделать некий "тест-драйв" своих намерений. Ну ладно взрослый человек - тут хоть какой-то запас здравого смысла должен сформироваться.

Но особенно это было бы полезно для молодежи, ибо такое понятие как профориентация мы выкинули с такой страной, как СССР. Особенно обидно, что все это сохранилось в Европе. Вот и идут вчерашние школьники получать профессию, о которой не имеют понятия, а самое главное - не понимают того, зачем она нужна.


Дак вот - исходный пост напомнил мне один момент, произошедший во время моей стажировки за границей (1998-99 гг.). Жил я в тот момент в семье фермера, работал с ним, познавал культуру и язык. В пятницу фермер обрадовал меня, что с понедельника с нами вместе будет работать еще одна практикантка по имени Сандра. Молодая девчонка, школьница, по программе профориентации - на месяц.

В общем в понедельник прибывает эта девочка. Типичная "Девочка с плеером" (как раз тогда вышла эта песня Земфиры), у которой все представление о сельском хозяйстве складывалось по впечатлениям от популярного в Европе агротуризма. "Неоновая молодежь", как сказал один из сыновей фермера. Росту - метр в прыжке (мелковата, короче), веса - тоже немного, энтузиазма в глазах - на троих, рассказы про то, как ей нравится работать в сельском хозяйстве - заслушаешься.

Сначала бралась за любую работу. Особенно позабавила ее попытка помочь нам открутить гайки при замене колеса на тракторе. Колесико это было на полметра выше нее и в несколько раз тяжелее. Отодвинула нас, взялась за гаечный ключ, вернее на надетую на него полутораметровую трубу, повисла на ней... мы с фермером потом эти гайки в итоге вдвоем откручивали, взаимно обогащая лексикон разнообразными ругательствами (заодно и Сандру к русскому мату приобщил). К среде стала заметна накапливающаяся у нее усталость, ну это понятно - к физическому труду привычка нужна. Однако упорство не позволяло ей признаться,  но тон пламенных речей сошел на нет. В общем Сандра честно доработала до пятницы, попробовав все от тяпки до трактора, пожарившись на солнце и вымокнув под дождем... а в субботу утром позвонила ее мама и сказала, что сандра больше не приедет. Бонусом фермеру остался мелкий рабочий комбинезон и боты 36 размера. Что же, девочка поступила правильно - лучше помучиться неделю, чем долго и нудно учиться на неподходящую специальность.


Вообще заметил, что младший сын фермера, которому на тот момент было 14 лет часто (ну раз в две-три недели) ездит на экскурсию по разным предприятиям для ознакомления в компании своих сверстников. Типография, завод по производству какого-то пищевого оборудования, страховая компания... это то, что вспомнилось. Есть варианты для старших школьников устроиться на стажировку - именно по программе профориентации.

Жалко, что наши чиновники от образования "забили" на эту сферу.

Показать полностью
199

Бонсай

Созванивались с другом.

Чел он приличный:

- Как дела? - спросил он.

- Норм. От веселья смотрю как деревья растут.

- Ага, слышал такую шутку.

- Я серьезно...


Это бонсай из дуба ему 3 года, звать Мурик.

Бонсай
Показать полностью 1
129

Попробуй отбери!

Всем привет)

2 недели не был в деревне, приехал.

Первым делом посетил гусей.

Рад от встречи, опечален от оплода, которого нет.

Белая гусыня 0 из 10. Яйцо совершенно пустое, без признаков жизни.

Старушка 4 из 10. Пришлось драться со старой за яйцо.

Позже будет пост, попробую понять в чем проблема с оплодом и отсутствием гусят!

Отличная работа, все прочитано!