Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

11 520 постов 44 690 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

74

Я точно не алкоголик

Я точно не алкоголик. Часто ли вы говорили это себе?

Я часто. И в итоге оказалась крайне не права. Сегодня я расскажу вам свою историю. Историю из тех, что не рассказывают в приличном обществе. Да и в неприличном тоже.

Когда мы слышим фразу «женский алкоголизм», то чаще всего представляем себе тех странных бродячих дам, которые напиваются и громко истерят пьяным голосом на улице. Но на деле даже та милая девочка, с которой вы работаете, может постоянно напиваться в одиночку.

Мне 23 года, я из приличной семьи, я хорошо выгляжу и одеваюсь, неплохо зарабатываю. Я из тех, с кем обычно очень весело пьянствовать. Но чаще всего после этих пьянок совсем невесело.

Все началось, когда мне было 14 лет. Это было баловство с украденным родительским алкоголем, который выпивался вместе с одноклассниками. В 16 лет я уже начала напиваться вместе с однокурсниками из колледжа. И все было достаточно весело до того момента, пока у меня не начало отрубать память. До сих пор помню этот момент - я выпиваю уже непонятно какую порцию алкоголя, и все, следующий момент - я просыпаюсь. Мои друзья начинают рассказывать, какая я была смешная и веселая. Это был первый звоночек, даже не звоночек, а удар в колокол, на который я не обратила внимания. Почему? Да потому что эта атмосфера от рассказов как классно мы погуляли усыпляет всякую бдительность, начинаешь думать, что плохого ничего и нет.

Время шло, гулянки начали превращаться в систематические. В голове всегда была мысль - «Мы молодые, когда отрываться, если не сейчас? Я точно не алкоголик».

И вот, мне 18 лет, я уже абсолютно спокойно пью пиво в одиночку. Привычных объемов начинает не хватать и я стабильно беру 3-4 литра пива. Похмелье начинает постепенно появляться, но ещё не такой силы, чтобы даже задуматься об алкоголизме. Память все так же отрубалась при большом количестве крепкого алкоголя. При этом моя привычка абсолютно не мешает мне жить - я хорошо учусь и одновременно усердно работаю.

И тут наступает второй удар в колокол - я медленно, но верно начинаю попадать в неприятные ситуации после крепкого алкоголя. Окружающие в восторге от моих историй, мне же становится жутко от них. Мысль держалась - «Я не алкоголик, в моем возрасте такое невозможно».

Прошел год, мне 19 лет, я напиваюсь до такой степени, что попадаю в очень крупную неприятность. Вот он, третий удар в колокол. Я просыпаюсь с утра, ещё не совсем трезвая, страдающая сильнейшим похмельем и трясущимися руками набирающая номер телефона помощи алкоголикам. На линии мне отвечает молодой человек, задаёт с десяток вопросов и в конце разговора выносит вердикт: «Вам необходима помощь специалиста». И тут приходит осознание - «Кажется, я алкоголик».

С этого момента наступила моя первая ремиссия длительностью в полгода.

Показать полностью
22

Пивные этикетки дореволюционные- Бирофилия

это не моя коллекция

фото собраны с просторов инета

просто интересно  а ведь есть коллекционеры -бирофилы

Бирофили́я — коллекционирование различных предметов пивной атрибутики: банок и бочонков из-под пива, пивных кружек и бокалов, пробок, этикеток, открывалок, бирдекелей и других предметов, связанных с пивом.


Бирофи́л — буквально: любитель пива, (от англ. beer — пиво). На самом деле бирофил — это коллекционер различных предметов пивной атрибутики: бутылок, банок, кружек, бокалов, пробок, этикеток, открывалок, бирдекелей и других предметов, связанных с пивом. Обычно бирофилы специализируются на чём-то определенном, но собирают всё, мало-мальски относящееся к пиву. Предметы, не входящие в коллекцию, бирофилы используют для продажи или обмена.


Бирофилы могут объединяться в клубы (общества), участвовать в выездных встречах. Несколько сотен российских коллекционеров объединены в Клуб коллекционеров пивной атрибутики (ККПА), который выпускает журнал «Колпиватр» (КОЛлекционер ПИВной АТРибутики). В журнале освещаются события клубной жизни, отчёты о поездках на пивоваренные предприятия и международные встречи с коллегами по хобби, новости из профильных областей коллекционирования, сведения по истории пивоварения.


С развитием интернета, обыденными стали также договорённости между коллекционерами разных стран и регионов об обменах или купле-продаже предметов коллекционирования. Существуют несколько международных, национальных и региональных интернет-форумов коллекционеров


если интересно  то посты будут продолжаться

самому собрать все это-денег не хватит (дорогое удовольствие)

Показать полностью 25

Самая крупная распродажа алкоголя в декабре

С 21 по 23 декабря в "Винлабе" то ли предновогодняя, то ли рождественская распродажа. Хороший уровень скидок - до 50%. И это, конечно, вам не "Отдохни", предварительных условий никто не выдвигает. Поэтому и оживление, и покупатели бегают с живым интересом в глазах и бутылками в корзинах. Дисконтную карту бесплатно выдают на кассе.

Прайс на акцию

В ассортименте "Винлаба" ставка на бренды, в основном. И это логично. MASI, Bodegas Borsao, Faustino, Cono Sur и все такое. Ценовой диапазон широкий. Хоть повседневное вино, хоть праздничное.


Игристых вин не то чтобы сильно много, но есть. Все то же Мази, Фаустино. Из Франции Шампанского несколько ходовых наименований и Креманы.

распродажа в винлабе

Показать полностью 7

Чивава

Горящий коктейль, для искушенных Алкобушников.

Итак, что нам надо:
1) Сомбреро. Это ж мексиканский коктейль.
1) Вилка, ложка.
2) Шот.
3) Зажигалка для разведения огня. Да, сегодня будет жарко.
3) Любая серебряная текила, Sauza вполне покатит, её нам надо 20мл , наливаем в шот первой.
3) Любой апельсиновый ликер, Cointreau например, его нам надо тоже 20мл. Наливаем его в шот, через ложку, особо извращенные, имеющие дозаторы, наливают по зубочистке, так чтоб ликер лег слоем на текилу.
4) Кусочек сахара, в идеале тростникового, но и обычный рафинад вполне катит. Смачиваем его куантро, чтоб горело жарче, помещаем сахар на вилку.
5) Поджигаем пойло в шоте зажигалкой, куантро хорошо горит, вы же старались наливать его слоем.
6) Плавим сахар который был помещен на вилку, в этом адском огне, чтобы он карамелью стекал на дно шота. Стараемся не сжечь сомбреро.
7) Гасим пламя, ждём чуть-чуть, чтобы края рюмки перестали быть похожи на жерло вулкана, и пьём одним глотком, давая стечь остаткам карамели смешавшейся с текилой.
8) Закусываем долькой лайма.
9) Наслаждаемся.

Показать полностью 2
20

В поисках водки, которую мы потеряли. Эпизод 2.

В первом эпизоде https://pikabu.ru/story/vopros_pro_vodku_6351990 Лига алкобушников помогла мне узнать о каком именно продукте говорят что это водка, которую мы потеряли. Та самая, которую лакеи и юнкера пили, похрустывая булками красавиц на балах под вальсы Шуберта.

Наиболее близким к аутентичному оказался напиток со неприятным названием Полугар (созвучно с перегаром и угаром).

Я приступил к поискам. В нашем милом и добром городке есть алкомаркеты. Продавцы оных не знают что такое Полугар, и даже слово Хлебник не вызывало на их лицах оживления. Зато продается коньяк в бутылке, формой как МПХ.

Приближается новый год, и я уже начал беспокоиться что не отведаю хлебного вина, но сегодня в очередном алкомаркете я изменил поисковый алгоритм, и начал искать все, что имеет букву ять в названии, и не имеет слова "водка".

Таковые зелья нашлись в избытке. Назывались разно, и иногда даже интригующе.

Но при изучении этикеток оказывалось что там в составе вода, спирт и вкусняхи.

Добравшись до самого авторитетного в городе торговца снадобьями, я обнаружил такие же бутылки, и еще раз изменил алгоритм поиска: начал искать по процентам, чтобы было между 38 и 40. Искомый продукт был обнаружен среди самых разных Ъ.

Его я и купил.

Доехамши до дома, затащимши ящик с упоительным в апартаменты, я нарезал багет, сыр, позвал поближе красавицу, придвинул тарелку со щами и занюхнул пробку. И да, это точно не водка. Пригубил. Сивуха. Водка вкуснее (в прошлый раз меня за вкус водки обсмеяли, но я не стесняюсь своих слабостей).

Возможно причина в дешевизне зелья, ведь Полугар стоит от 2500 скрепошных, а ДистилятЪ - 700счемто. Вероятно также что отчасти дело и  в моей, выношенной с цветущей юности, ненависти к плохому самогону, от которого я неоднократно и феерично блевал в эпоху сухого закона.

Сим пасквилем я хочу еще раз поблагодарить Лигу за помощь и сообщить что обязательно доберусь до правды и отвечу себе на главный вопрос: изменю ли я любимому напитку (водка), или останусь верным вкусу его.

Всем спасибо и с наступающим новым годом.

Показать полностью 2
19

Macallan 12 y.o. Sherry oak cask.

Macallan 12 y.o. Sherry oak cask.

Macallan 12 y.o. Sherry oak cask (Макаллан).
Шотландия. Односолодовый виски. 40°.

Возраст: от 12 лет.
Бочки: херес.
Аромат: ноты дуба, пряностей, винные оттенки, нюансы чернослива и горького шоколада.
Вкус: достаточно маслянистый, на переднем плане ноты горького шоколада, пряностей и вишни, на заднем проявляются дубовые и винные оттенки.
Послевкусие: мягкое, средней длины, ноты пряностей и сухофруктов.

Средняя стоимость: 4800 р.

Как я уже писал на своем канале, мне не всегда нравится полная выдержка в бочках из-под хереса. Конечно, есть исключения.
Себе бы этот виски не купил, если честно.
Так что оставляю его тем, кому нравятся подобные экземпляры.

Небольшой экскурс по виски Шотландии:
https://pikabu.ru/story/nemnogo_o_vyibore_viski_5615790
Виски. NAS-релизы:
https://pikabu.ru/story/eshche_nemnogo_o_viski__nas_6317707
Зерновой виски:
https://pikabu.ru/story/zernovoy_viski_6327925
Термины на бутылках:
https://pikabu.ru/story/terminyi_na_butyilkakh_6335353
Веду канал об алкоголе в телеграм.
Кому интересно - ссылку кину в комментарии.

Показать полностью 1
223

Коктейль-лонг "Отвертка"

И снова здравствуйте! Вот и пятница, а это повод.

Хотя это алкоголики ищут повод, гурманы дегустируют коктейли в любое время)

Сегодня будем делать очень простой, наверное самый простой, но при этом довольно вкусный  коктейль, который называется "Отвертка" ("Screwdriver").

По легенде рецепт придумали американские нефтяники, работавшие в середине XX века в Саудовской Аравии, где алкоголь запрещен. Для конспирации рабочие смешивали водку с апельсиновым соком. Готовый коктейль они размешивали тем, что было под рукой – обычной отверткой, отсюда название.

Первое упоминание об «Отвертке» датировано 1949-м годом, в газете «Time» появилась заметка о том, что агенты турецкой разведки общаются в баре с американскими инженерами, попивая новомодный алкогольный напиток – «Отвертку». После этой заметки множество американцев начали интересоваться приготовлением «Отвертки» в домашних условиях.

В те времена напиток подавали лишь в нескольких барах. Но уже через год ситуация кардинально изменилась, коктейль появился в меню всех питейных заведений США.

Сейчас многие бармены склоняются к версии, что рецепт «Отвертки» придумал владелец марки Smirnoff Джон Мартин, который популяризировал водку в Америке. А история с нефтяниками придумана только ради привлечения внимания к коктейлю. Как бы там ни было «Отвертка» и по сей день радует своим отменным вкусом.

----------------------------------------------------------------------------------------------


Для приготовления понадобятся всего лишь:

1. Водка - 50 мл;

2. Апельсиновый сок - 100 мл;

3. Большой бокал;

4. Лед;

5. Апельсин для украшения.

Это классический микс, готовится он прямо в бокале.

Охладим бокал помешивая лед, после чего сольем образовавшуюся воду.

Отмеряем 50 мл водки и вливаем в бокал на лед:

И доливаем сверху соком (но не более 100 мл):

Вот и все!

Осталось украсить долькой апельсина и воткнуть пару трубочек:

Вот такой яркий красивый коктейль у нас получается, и при этом довольно вкусный, алкоголь почти не чувствуется. Крепость его стандартная для лонга, 13 градусов.

В общем коктейль мне понравился!)


До скорых встреч, следующими у нас будут: ABC, Боло и Гарибальди.

Показать полностью 7
851

Коктейль-шот "Б-52"

И снова здравствуйте!

Четверг это не совсем пятница, но когда нас это останавливало...

Сегодня готовим долгожданный "Б-52"! Один из самых популярных современных слоистых коктейлей.

Существует несколько теорий происхождения коктейля «Б-52». Его название связывается с группой The B-52s, с модными в 60-е женскими причёсками, названными в честь бомбардировщика Боинг B-52 «Стратофортресс», или непосредственно с самим бомбардировщиком.

Одна теория утверждает, что коктейль был создан в баре «Alice» в Малибу, другая — что коктейль был создан в баре гостиницы «Banff Springs Hotel» в канадской провинции Альберта в 1977 году, или в ресторане «Keg’s steakhouse» в городе Калгари той же провинции; есть и другие претенденты на изобретение коктейля. Существует легенда, что коктейль придумали американские лётчики, расквартированные в Италии во время Второй мировой войны.

-------------------------------------------------------------------------


Для приготовления понадобятся:

1. Кофейный ликер (Калуа) - 15 мл;

2. Сливочный ликер (Бейлис) - 15 мл;

3. Апельсиновый ликер Трипл-Сек (Куантро) - 15 мл;

4. Шот на 50 мл;

5. Барная ложка и гейзер (не обязательно, но очень желательно).

Наливаем 15 мл Калуа в шот:

По ложке добавляем 15 мл Бейлиса (он плохо смешивается в Калуа, так что все хорошо):

И самое сложное: добавляем 15 мл Трипл-Сека. Он очень хорошо смешивается с Бейлисом, так что сделать это довольно сложно. Хорошо у меня получилось только по "пятке" барной ложки:

Собственно все, коктейль готов, можно пить, а можно поджечь и выпить через трубку.

Чтобы трубка не плавилась, нужно начинать втягивать воздух через нее заранее, до того, как подносишь ее к шоту.

Крепость коктейля небольшая для шотов - 25 градусов. Но из-за слоистости ощущается это по другому. Особенно жестко, если начинать пить снизу, и заканчивать Трипл-Секом. Так что лучше пить сверху вниз.

Вкус у коктейля довольно неплохой, хотя я и не люблю шоты.


------------------------------------------------------

Кстати, вот так у меня получалось без барной ложки с пяткой.

На вкус это конечно не влияет, но выглядит не особо эстетично:

На этом на сегодня все, до скорых встреч!

Показать полностью 7
Отличная работа, все прочитано!