
Лига Алкобушников
Калекцыя Майстра ( Беларусь )
Здравствуйте! Сегодня уже пятница!
Данный экземпляр найден на востоке Северной столицы, в крупном сетевом супермаркете, мне он достался за 75р. Цены сейчас не стабильны, могут сильно расходиться.
И так, это пшеничное пиво, Лидского завода, с высоким содержанием пшеничного солода (более 60%), и трехступенчатой технологией брожения. Из коллекции мастера.
Красиво оформленная этикетка, пробка у бутылки не откручивается.
Пиво пшеничное, светлое, неосветленное, нефильтрованное, пастеризованное.
По составу: вода, солод светлый пивоваренный пшеничный, солод светлый пивоваренный ячменный, дрожжи пивные, хмель гранулированный, СО2-экстракт хмеля.
Объём 0,5л., алкоголь 5%об., сусло/плотность 12%, горечь/IBU 13.
Наливал под наклоном, бокал охлажден. Пены очень много, еле еле влезло всё в бокал. Очень белая шапка, оседает не быстро, к бокалу неплохо липнет. Шарики пены смотрите самостоятельно.
По цвету: жёлтый яркий, с оттенками зелени. Немного мутное, небольшой осадок.
Газация средняя.
По аромату: аромат белого хлеба, сладости банана, цветочные нотки.
По вкусу: очень скромно, водянисто. Мучной вкус преобладает, немного банан, сладость и горечь алкоголя.
На послевкусие кислинка, солод и хмель но не ярко.
Данный экземпляр мне не понравился, не могу сказать что очень плохо, но и не хорошо.
Ингредиенты среднего качества, положили среднее количество при варке.
Всем любителям пшенички стоит конечно попробовать, и пусть каждый сам решит покупать далее или нет. Но вот лично мне, не зашло, не буду больше.
Если считать как представителя трёхступенчатого брожения, то цена очень низкая.
" И эта надпись" , если видите, её надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам.
Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? - пишите обязательно!
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Увидимся в комментах!
P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!
З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы почти Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)
Ответ на пост «Лучшее средство от похмелья, опробованное мной»6
Мой рецепт от похмелья:
1. Не пить на голодный желудок и не мешать виды алкоголя. Даже рюмочка чего то отличного от того что пили весь вечер может плохо обернуться. Меня вообще может вырубить.
2. Никаких физнагрузок за 2 дня до алкоголя. Организм может быть в слабом состоянии и не оценит еще и отравления.
3. Остановиться вовремя. Тут важно не бухать до потери сознания. Совет конечно так себе, но на то он и совет.
3. Утром спите до последнего. Пока спится.
4. После 8 часов сна принять парацетамол. Покупал как то известные таблы от похмелья, в составе главным был именно парацетомол. И витамин С, я оскорбику лопаю. Потом можно еще поспать.
UPD: комбинация парацетамола с алкоголем может нанести существенный вред организму
5. Сладкий кофе, душ прохладный и вода (можно с лимончиком).
6. Завтрак через час после кофе. Лучше дошик или суп.
Обычно к обеду встаю на ноги и даже сажусь за руль.
Последний месяц практикую новый метод - не пить! Работает всегда😁
Не болейте!
Всегда будь на шаг впереди
А ведь мог разбить…
5 лучших марок арманьяка. Не хуже коньяка или виски
Традиционный и по-настоящему ремесленный арманьяк, возможно, не имеет блеска коньяка, но он так же богат ароматом и вкусом, как и его история, которая насчитывает не менее 700 лет. Что делает арманьяк уникальным? Его делают в регионе Гасконь во Франции, и как правило, небольшими семейными и независимыми компаниями. Существует 10 различных сортов винограда, которые можно использовать для производства арманьяка, но четыре из них - Уни блан, Бако, Фолле бланш и Коломбар - наиболее распространены.
В то время, как и коньяк необходимо дважды перегонять, то арманьяк традиционно дистиллируется только один раз (впрочем, бывают редкие исключения) сохраняя особенности и характер вин. Он по праву может претендовать на звание одного из самых ароматных напитков в своем роде. В зависимости от возраста выдержки, его профиль варьируются от мягких фруктовых нот (чернослива, груши и др.) до плотного и маслянистого с нотами шоколада и карамели. Вот не большой список арманьяков, который еще можно у нас найти.
1. Chateau de Laubade VSOP (40%)
Цена за 0,7 – 4 100 рублей.
Дом Laubade был основан в 1870 году. На сегодняшний день его производит уже третье поколение семьи. Она владеет виноградником площадью 105 гектаров с 4 традиционными сортами винограда – Уни блан, Коломбар, Бако и Фоль бланш. Для выдержки используются четырехсотлитровые бочки из гасконского дуба. Высокое качество достигается за счет строжайшего контроля на каждом этапе создания арманьяка. Изготовлен из коньяков средней выдержки 9 лет. Продукция дома получила свыше 200 медалей и наград на международных конкурсах.
Аромат мягкий с нотами меда и полевых цветов. Вкус крепкий с нотами сушеного абрикоса, какао, меда и эспрессо на фоне нот гвоздики и черного перца. Послевкусие нежное с оттенками ванили. Прекрасно сочетается с фруктами.
2. Bas - Armagnac Delord Freres XO (40%)
Цена за 0,7 – 4 300 рублей
Французский дом Delord Freres производит арманьяк с 1893 года, и эта семейная компания имеет прекрасное портфолио. У семьи 42 гектара виноградников, где выращивают четыре традиционных сорта винограда для производства арманьяка: 56% Уни Блан, 24% Коломбар, 14% Бако и 6% Фоль-Бланш. В подвалах дома находится более 1000 бочек и 12 дубовых резервуаров. Для самых старых винтажных вин есть специальная комната, где они хранятся с соответствующим названием «Рай». Этот гасконский арманьяк, истинное отражение стиля Delord Freres. Половина спиртов выдерживается не менее 6 лет в дубовых бочках, а вторая половина — в коллекционных бочках не менее 15 лет.
Аромат с нотами карамели, ванили и орехов. Вкус полный и обволакивающий, и немного сладковатый, с нотками ранчо и приятными фруктовыми тонами. Отлично сочетается с десертами.
3. Armagnac Janneau XO Royal (40%)
Цена за 0,7 – 5 900 рублей.
Арманьяк от старейшего дома Janneau (1851). Бренд является одним из ведущих брендов арманьяка класса «супер-премиум». Арманьяк представляет собою бленд спиртов из областей Ба-Арманьяк и Тенарез. Создан из винограда сортов Уни Блан и Бако. Выдержка проходила в больших старинных дубовых бочках в прохладных погребах на протяжении около 30 лет. Продукция дома имеет множество наград и поставляется более чем в 70 стран мира.
Аромат фруктово-ягодный и цветочный, с нотами сливы, цедры апельсина, клюквы, земляники, нотками лакрицы и винограда. Вкус очень насыщенный и мягкий, с нотками сливы, цедры апельсина, винограда, ванили на фоне тонких нот лакрицы и шоколада. Послевкусие длительное и сладковатое с тонами ягод и шоколада. Очень вкусная вещь.
4. Baron de Sigognac 10 ans d'age (40%)
Цена за 0,7 – 6 300 рублей.
Качественный выдержанный базовый арманьяк от известного дома Adex. Изготовлен из сортов винограда Бако и Уни Блан. Был выдержан в дубовых бочках из черного гасконского дуба не менее 10 лет. Арманьяки этого дома отмечены высшими наградами на самых престижных международных конкурсах, они экспортируются более чем в 20 стран мира. Арманьяк достаточно сложный и интересный, чтобы соблазнить даже самых стойких любителей виски.
Аромат богатый, с нотами фруктов, цветов, засахаренных апельсинов, корицы и ванили. Вкус элегантный, с нотками цветов, корицы, пряностей, ириски, ванили и оттенком жареного миндаля. Прекрасен в качестве дижестива, которым рекомендуется завершать трапезу, сочетая с чашечкой кофе. Послевкусие с тонами марципана, фундука и заварного крема.
5. Chateau Pellehaut XO (40%)
Цена за 0,7 – 6 400 рублей.
Дом Domaine de Pellehaut имеет долгую историю и существует уже более 300 лет и находится в самом сердце апелласьона арманьяк. Для его создания используют виноград сорта Уни Блан. Проходит однократную дистилляцию с помощью классических аламбиков Арманьяка с подогревом на дровяной печи. Выдержки проходит в бочках из лимузенского и гасконского дуба объемом 400 литров не менее 20 лет. В 2020 году Дом Domaine de Pellehaut был назван лучшим производителем по версии конкурса IWSC Challenge.
Аромат мягкий с нотами лесного ореха, имбирного пряника и сладковатым оттенком. Вкус богатый и сложный, в нем есть ноты сухофруктов, ванили, карамели, лакрицы и оттенки полевых цветов. Долгое ореховое послевкусие.
Про всякое другое из мира алкоголя и виски в частности, Вы можете прочитать тут или в telegram. Если есть интересно, конечно..Пятничное пиво
Всем привет. Так как сегодня пятница, то поговорим о пиве. С месяц назад наткнулся вот на это пиво. После него какое-либо другое пиво не пиво. Я понимаю, что на вкус и цвет товарищей нет, но будут интересны отзывы тех, кто данное пиво уже попробовал. А возможно кто-то потом попробует и ему тоже зайдёт. Мне оно напомнило на вкус пиво из юношеского возраста. Приятные моменты всколыхнулись в памяти ))
Пиво Бархатное живое производства Омской пивоварни «Удача». Стоимость - 57 рублей (в моём городе).
Всем хорошей пятницы и свежей головы на выходных )










