Лига Алкобушников

Вчерась проводили с батей  осмотр  гаража, нашли такой раритет 1984 года выпуска.

Всем привет и с наступающим!
Решила вот запилить свой первый (вообще первый, прикиньте!) пост на Пикабу, хотя сижу тут уже очень давно.
Короче, вот вам рецепт моего любимого салатика. Ни на одном сайте такой рецепт не встречала. Поэтому решила вынести на ваш суд. У нас он идёт под кодовым названием «мамин любимый салат» или «салат с креветками и ананасами»

Ингредиенты:
Соус:
Масло растительное рафинированное 100мл (да-да, треть кружки практически)
Лимонный сок 3 столовых ложки
Соль 1/3 ст ложки
Сахар 1/2 столовой ложки
Салат:
Лук репчатый 2 маленькие луковички или одна средняя
Яйца вареные 3 шт
Рис вареный 6-8 столовых ложек
Ананасы консервированные 1 банка
Креветки вареные 1 пакет
Горошек консервированный 2/3 банки
Петрушка половина пучка

Этот салат я называю похмельным салатиком.
Ну вот очень хорошо он идёт с утра 1 января.
Процесс приготовления не снимала, делала вчера вечером и вообще не собиралась тут это выставлять.

Сначала готовим прям в большом салатнике.
Наливаем масло (обязательно рафинированное и без запаха), три ложки лимонного сока и венчиком взбиваем в эмульсию. Соль и сахар насыпаем и продолжаем взбивать до растворения.
Далее добавляем мелко нарезанный репчатый лук, перемешиваем, потом яйца мелко порезанные, перемешиваем.
Рис, перемешиваем.
Ананасы я беру кусочками и ещё каждый кусочек разрезаю на 6 частей (муторно, но смысл в этом есть). Перемешиваем.
Отвариваем креветки, чистим и тоже режем мелко, каждую на 4 части. Перемешиваем.
Зелёный горошек. Петрушку тоже мелко режем и кидаем в кучу.
Мешаем всё вместе и оставляем в холодильник. Всё должно напитаться соком и остыть.
Попробовать. Возможно, стоит добавить сок из-под ананаса, если сладости не хватает, или лимонного сока, если масла многовато, или воды из-под горошка, если сухо получилось.

Такой салат идеально готовить накануне мероприятия, он впитывает соус и становится нереально вкусным. Плюс очень нарядно смотрится в салатнике и на тарелке.
И вкусный очень.

Но тут надо прям не налажать с соусом. Переборщил с маслом и масляный вкус вылезает, переборщил с лимоном - кислятиной отдаёт. Приноровиться нужно в общем.
С Наступающим вас, пусть 2021 будет лучше, чем, этот 2020. Всем вкусных салатов и вкусной жизни!

Рецепт пити напишу в следующий раз. Тоже с утра заходит на ура.

Чаще всего из магазинов хожу в пятерку, пользуюсь их бонусной картой. Как то летом, решил установить их приложение и копаясь в нём нашел барный клуб, решил в него вступить. Недавно решил посмотреть как там дела:

Кажется в новом году надо что то менять...

Дорогие алкобушники! Пост вопрошающий, но уверен, что ответы, если таковые будут, могут быть полезны многим, посему и пощу. Вопрос простой: где в российских краях покупать хороший бурбон и ржаной виски - более редкие брэнды, которые, тем не менее, стоят на полках в любом американском liquor store? Скажем, стандартный набор супермаркетов и стандартный алкогольных - Jack Daniels (без изысков + с добавками), Jim Beam, Evan Williams, простейшие Four Roses и прочая, то есть "нижняя полка", если не считать уже совсем странных брэндов. Иногда могут попадаться Wild Turkey, Bulleit, Maker's Mark, Buffalo Trace. Уже лучше, но интересует one step up.

Но что, скажем, насчет таких превосходных виски, как Elijah Craig, Eagle Rare, single barrel выпуски Джека и даже стандартный ржаной от него, Woodford Reserve Double Oak и WF Rye, да те же вполне достойные Old Overholt или Rittenhouse Rye? То есть интересуют магазины, которые целенаправленно и постоянно предоставляют ассортимент добротных американских виски.

В моем случае интересует дефолт-сити :)

Дабы помочь людям успешно реинкарнироваться первого января, пивовары создали целый подкласс напитков, вполне успешно ставящих человеков на ноги после бурного празднования. Мой псевдотоп напитков не претендует на правильность и объективность, просто возможно кто-то откроет для себя что-то новое, а кому-то будет легче первого числа =)))

На пятом месте Morning Manya, которое так и подписано как Hangover Gose. Кисло-солёный легкий растворчик, утоляющий жажду и придающий сил.

На четвертом месте пусть будет ЗОЖ, овощной, полезный, витаминный =)))
Существует в обычной и острой версиях.

На третьем целая линейка так называемых "супчиков" от пивоварни Hophead Brewery. Солёные растворчики с различными вкусами. Восстанавливают солевой баланс организма.

На втором месте пиво, для которого на удивление, у меня нет какой-нибудь вычурной фотки, так как оно у меня тут же кончается =))) Здесь во вкусе и солёность, и сладость, и копчёность.

Первое место. Прошлое первое января я начал именно с Острой Зависимости, она тут же поставила меня на ноги. Томатный остро-солёный раствор.
Существует не только в острой версии, но и в обычной, в карри версии, и буквально на днях вышла версия с горчицей.

Задача со звёздочкой. Помните в третьей части прекраснейшего кинофильма "Назад в будущее", Дока ставили на ноги влив в него особый коктейль? Вот это в принципе оно - сатанинское по остроте зелье, испив которое организм будет знатно удивлён и обескуражен.

Будьте здоровы, не болейте на только первого января, но и вообще!