Добрый день! Задался вопросом изготовления домашнего ликера трипл сек (куантро).
Состав куантро прост: вода, ректификат, экстракт цедры апельсина, сахар.
Возможно кто то настаивал и затем дистелировал?
Не могу найти рецепт, весь интернет обыскал. Нужны пропорции.
Мой рейтинг: 6 из 10 🎖🎖🎖🎖🎖🎖🔒🔒🔒🔒
Средний ценник: 2000 р. за 0,7.
Рубрика «Аркадий Варламыч, а не хлопнуть ли нам по рюмашке!!?!»
Фото автора
Вкус: Мягкий, одновременно переливается пряными, ванильными, карамельными, медовыми и древесными нотами.
Приговор:виски по вкусовым качествам довольно средний, но с крайне интересным происхождением и владельцем бленда, который по слухам сам его сочинял. Стоит того, чтобы держать в баре и удивить друзей.
С чем пить: с колой и льдом.
И немного истории:
Виски Proper Twelve вызвал колоссальный интерес на рынке алкогольной продукции, т.к. создателем данного напитка является известный спортсмен смешанных единоборств Конор Энтони Макгрегор.
«Proper» — в переводе звучит, как правильный ирландский виски от правильного ирландца, а что касается числа «12» — это отсылка к месту, где родился Конор, а именно к Крамлину, что в почтовом индексе обозначается, как Дублин 12.
#волшебная #лавка #гедониста #у #нас #режим #обожремся #и #лежим #Карантин #Самоизоляция #удаленка
В продолжение поста Правильная диета
Выпил все семь) на вкус не очень, НО если его использовать вместо обычной водки в "кровавой Мери" получается просто БОМБИЧЕСКИ.
✔ Лимоны 10шт 🍋🍋🍋
✔ Водка 1литр
✔Сахарный сироп 150мл
✔Сок лимона 150мл
✔ Конфета холлс 2шт
Самое сложное и самое важное в лимончелло - кожура и способ её срезания. Главное чтобы не попала белая часть кожуры, иначе напиток будет горьким и неприятным.
1. Срезать с помощью овощечистки
2. Срезать острым ножом для овощей
3. Воспользоваться мелкой теркой
Цедру затем тщательно промыть несколько раз и залить водкой и добавить конфеты. Лучше всего настаивать две недели.
Затем нам нужно процедить, добавить сок лимона процеженный и сахарный сироп (сваренный 1 к 1 с водой). Дать отдохнуть 2-3 дня. Крепость около 30 градусов. Яркая, сбалансированная лимончелло с освежающим послевкусием готова.
Наслаждайтесь!
Как правильно срезать цедру ножом:
Доброго времени суток алкологи!
Приобрел 2 бочки, дуб Кавказ, Майкоп.
В оодну из них планируется залить крепкое домашнее вино, выдержать месяца 4-6 и затем залить чачу. Чача в этом году удалась на славу.
Во вторую сразу вискарь. Хотелось бурбон, но делать его на кодзи считаю плохой затеей, а сварить настоящий, увы без пвк не рискую.
Бочки пропарил 2 часа, залил холодной водой. Вымочу недельку и залью.
По ему так? По совету человека которому доверяю
Цена вопроса 3500 за шт.
