Ну фсё ... пасаны !
Российскиё вчёные расшифровали ДНК-код короновирусной инфекции и сразу же изобрели лекарство с дозировкой ! Бокал для виски Нее... ну и какие исчо нужны доказательства ?! Всё ж гениальное - просто
Лига Алкобушников
11 511 постов
•
44 683 подписчика
0 просмотренных постов скрыто
Охранщик
Железо, мел, уголь.
Показать полностью
3
Вопрос!
Подскажите, кто пробовал, нормально получается? Пиво вкусное или хуже покупного? Может есть дополнительно какие нибудь секреты приготовления?
Показать полностью
1
Самое крепкое пиво
В пятницу вечером, как ни странно, зашла речь о пиве. Муж сообщил, что недавно узнал о самом крепком пиве в мире, содержащем 67,5% спирта. Ну тут разгорелся нешуточный спор. Естественно, чтобы не быть голословной, я предварительно загуглила и узнала следующее:
Snake Venom – самое крепкое пиво по состоянию на первую половину 2020 года. Оно сварено пивоварней из Шотландии Brewmeister. Это эль тёмно-янтарного цвета, который варится из шотландской родниковой воды, хмеля, копченого на торфе ячменного солода и сбраживается при помощи двух видов дрожжей: пивных и дрожжей, которые применяют при производстве шампанского.
Доля содержания алкоголя в этом пиве – 67,5%. Такая крепость достигается с помощью дробного замораживания – процесса охлаждения пива до температуры замерзания воды. Затем пивовар удаляет лёд, а незамёрзшую часть оставляет, добиваясь нужной крепости.
К тому те, судя по составу, указанному на этикетке, в напиток добавили спирт.
В общем, я считаю такой "высокотехнологичный" способ нечестным, и то, что получилось, и не пиво вовсе, а концентрат какой-то. Есть любители пива, а кто-то любит напитки покрепче. Может производители надеялись заинтересовать и тех, и других. Скорее всего заинтересовались большие любители попробовать что-то новенькое и необычное, учитывая стоимость напитка. Бутылочка объемом в 330 мл стоит в районе 3500 руб.
В итоге никто не доказал свою правоту. Вроде и пиво, а вроде и не пиво. Ну да ладно, зато вечер провели в дискуссии, с какой-никакой пользой, не только с вредом, хоть и пятница.
Показать полностью
2
Когда твой друг за ЗОЖ/выходные
Показать полностью
1
Когда подарили тыкву)) Смотреть со звуком)
Рецепт в комментариях)
Пивных дел анонс
Доброго дня всем, особенно моим 50 подписчикам!
Сей пост является своеобразным анонсом поста будущего, посвященного непосредственно процессу варки пива на том оборудовании, о котором рассказано в предыдущих постах. Итак, варить буду пиво пшеничное, по рецепту с сайта беер.рф. Ссылку давать не буду, ибо типа реклама (нет). Зато вот вам скрин этого рецепта, пересчитанного на мой объем.
Варить по этому рецепту буду первый раз, так что результат пока не известен. Вот в этом и весь кайф! Когда в магазине покупаешь пиво, то +/- понимаешь, что тебя ждет. А тут ХЗ что получится. Типа творчество своеобразное.
Ниже сразу даю скрин закупленных ингредиентов.
Цены в белорусских рублях, курс к доллару 2,65. Дальше сами пересчитывайте )), мало ли в какой валюте вы живете. К этому списку нужно добавить еще 16 рублей за две 19-ти литровых бутыли воды, ибо, как вы помните, на даче у меня вода с повышенным содержанием железа и не сильно годится к употреблению внутрь. Ах, да! Дрожжи не соответствуют указанным в рецепте. Ну нет у нас таких, брал нечто близкое к "идеалу".
Для документирования процесса возьму более менее приличный фотоаппарат. Фотки будут точно, видео не знаю..... Этих видео куча в интернетах....
Ну как-то так. Ждите на следующей неделе новостей. До встречи на просторах pikabu!
Показать полностью
1
Рейтинг недорогих рислингов из супермаркетов
Неограниченные никакими обязательствами, набрали рислингов из самых разных стран и даже рискнули прихватить отечественный Ж̶и̶г̶у̶л̶ь̶. Все эти рислинги в том или ином качестве мы уже пробовали ранее, но было интересно какой будет итог здесь и сейчас, если вот так: лицом к лицу, вслепую, при прочих почти равных обстоятельствах.
Правила игры
5 рислингов в недорогом ценовом сегменте 600-800 рублей. Именно в недорогом, потому что есть еще и совсем дешевый, но тогда пришлось бы забираться на территорию на порядок более сладких вин, чего хотелось избежать.
Одинаковые бокалы, одинаковая температура. Тут без пояснений — все предельно понятно должно быть.
Слепая дегустация. Все бокалы были пронумерованы и Боря (автор блога) в полном одиночестве разлил пять вин, отметив в каком бокале какое вино. После этого Боря уступил место Ане (соавтор блога), которая поменяла вина местами в хаотичном порядке, записав на листочек изменения (3 стал 2, 1 стал 5 и т. д.). Как итог, никто не знал где что находится.
Рислинг из Пятерочки Feinherb прекрасен, но полностью пропал из ближайших магазинов и довольно давно не попадался на глаза, поэтому сегодня без него.
Итоговые результаты и конкурсанты
Weingut Hagn Premium Riesling, 2019
Пятерочка, Австрия, 649 руб.
Очень правильный, базовый Рислинг. Теплый и сладкий аромат персиков, цветов и мёда. Вкус чуть пряный, с яблочной шкуркой и легкой сластинкой в послевкусии, довольно интенсивный вкус. На второй день немного поплохел (но и цели такой не было).
Оценка: 3.9
Pfaffenheim Tradition Riesling, 2016
О’Кей, Франция, 649 руб.
Быстроузнаваемый, хорошо-идентифицируемый Рислинг. Яркий аромат тропических фруктов, бананы, цветы. Во вкусе средняя кислотность, карамель, немного цитрусовых. По ощущению, вино за пиком, но еще вполне ничего. Вкус хоть и со сластинкой, но менее выраженной, чем ждешь от аромата. Рекомендуем искать год посвежее .
Оценка: 3.9
Landhaus Mayer Riesling, 2016
Лента, Австрия, 799 руб.
Ароматика не слишком яркая и сложная, но правильная и аккуратная, цитрусовая. Вкус симпатичнее: с манго и ананасом, средней кислотностью и приятной сбалансированной сладостью. По итогу, весьма узнаваемо.
Оценка: 3.8
Hans Baer Riesling, 2019
Дикси, Германия, 599 руб.
Сдержанный и слабый аромат. Легкая минеральность во вкусе и ощутимая сластинка. В этот раз вино показалось очень водянистым и примитивным, хотя и очень чисто, аккуратно сделанным.
Оценка: 3.6
Golubitskoe Estate Riesling, 2019
Винлаб, Россия, 599 руб.
Аромат средней интенсивности: яблоко, лимон, ананас (консервированный). Довольно высокая и неприкрытая кислотность, агрессивная горчинка с нагреванием. Легкая солоноватость. Несколько грубовато. На Рислинг похоже слабо. Скорее, на Совиньон.
Оценка: 3.5
Заключение
Приятно поразил свежий Hagn от которого мы особо ничего и не ждали
Удивительно, но такой «старый» для массмаркета Эльзас еще очень даже жив, хотя совсем уже и не молод…
Невероятно расстроил Hans Baer. Удивительной «водичкой» показалось на фоне всех остальных вин. Он и Рислинг от Голубицкое показались самыми неузнаваемыми из всех. А у последнего еще и явно грубоватая кислотность. Печаль.
Вот такие дела. Не судите строго. Возможно, в другой день, с другим настроением результаты были бы несколько иными, но за то вино и любим, что многое зависит от контекста и опыта…
Всем Рислингов!
Показать полностью
1