Лига Алкобушников

Jura 10 y.o.
Scotland. Single Malt whisky. 40% Abv.

Выдержка: от 10 лет.
Бочки: бурбон + финиш в бочках из-под хереса олоросо.

Аромат: сладковато-пряный, ноты ванильного кекса, сухофруктов, запеченного яблока, оттенки гвоздики, корицы, легкие нюансы аниса и солодовые намеки.
Вкус: относительно мягкий, ноты горького шоколада, пряных сухофруктов, солода, оттенки черного перца, вишнёвой косточки, намеки на изюм.
Послевкусие: продолжительное, очень пряное, ноты черного перца, корицы, слишком выраженная солодовая горечь, нюансы недозрелого яблока.

Средняя стоимость: 3500 р.

Честно говоря, в аромате мне этот виски более менее зашёл, но уж больно много пряных нот, особенно в послевкусии.
Та десятка, которая была у них раньше (Origin), мне понравилась больше. Но к сожалению ее больше не производят, так же как Superstition, Turas Mara и остальные.
Теперь на полках в городе будут только эти релизы - Journey, 10, 12 и Seven Wood.
______________________________________________
Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora
______________________________________________
Развитие рецепторов.
Как пить виски.
Scotch whisky:Немного о выборе виски.
NAS:Еще немного о виски - NAS.
Термины на бутылках.
Разновидности бочек

Выбрать такое — за милую душу!

Вино для свиданий. Какое? Сложное, простое, нежное, страстное, дорогое или «на сдачу»? Сейчас предложим свои вариант и напишем «почему».

Canevel Valdobbiadene Prosecco Superiore

Одно из лучших Просекко в своем ценовом сегменте. С ним даже и отметить что-то можно. Строгий, но не лишенный нежности, брют с цветочками и мягкостью вкуса.

Ferrari, Brut

Уровень посерьезнее. Часто про него пишем и рекомендуем. С таким уже не стыдно и к родителям знакомиться прийти — хоть какое-то Феррари им продемонстрируете 😂

Lago, Rose

Entry-level для демократичного свидания. Классическое, попсовое Виньо Верде. Повод блеснуть знаниями и рассказать, почему вино розовое, а называется «зеленым». Легкое и ненавязчивое. Можно еще мотивировать тем, что отлично подходит к легким салатам, и устроить ЗОЖ-свидание.

Torres Vina Esmeralda

Испанское нежное розе из Гарначи. Полусухое. Никаких «фу, кисляк» и прочих случайностей. Яркий фрукт, нежный вкус. Как выяснили на днях, еще и к Филадельфии подходит. Суши + вино! Киношку скачайте и устройте свидание на диване!

Gewurztraminer, Trimbach

И лишних слов не надо. Вино все расскажет за вас: розы, фрукты, кружева аромата. Настоящий соблазнитель. С таким даже цветы можно не брать (но вы все равно возьмите — хуже не будет).

Urban Riesling, Nik Weis

Мозельский красавчик, который и «вашим» и «нашим» угодит. Хороший представитель качественных немецких Рислингов за вменяемую цену, с нужным уровнем остаточной сладости и прекрасной гастрономичностью. С таким вином можете еду выбирать практически наугад.

Авторский текст: Такое Вино (Инстаграм)

Мой рейтинг: 3 из 10 🎖🎖🎖🔒🔒🔒🔒🔒🔒🔒

Средний ценник: 500 р. за порцию

Рубрика «Аркадий Варламыч, а не хлопнуть ли нам по рюмашке!?!»

Фото автора

Приговор:

Наткнулся я на этот коктейль совершенно случайно - бороздя просторы Ютуба в поисках чего-нибудь занимательного и новенького для воспалённого после шестнадцати часового рабочего дня мозга.

Это был канал какой-то шотландки, которая объясняла как правильно заказывать виски в баре в одном из своих видео (квакающий говор англичан или шотландцев, это конечно что-то, иногда приходилось по несколько раз переслушивать, чтобы въехать в суть происходящего 😂). Все было сначала стандартно, а потом заявляет: «А вот этого парня можно смешать с колой и получится «Копченая кола». Интрига. Торг. Надо пробовать.

Коктейль максимально маргинализирует дорогой односолодовый виски, одновременно делая его каким-то эксклюзивным и непонятым, а заказавший его человек становится в глазах окружающих либо большим ценителем, которому приелись все эти шаблоны пития односолодовых, либо просто богатым шизиком.

В принципе если попросить среднестатистического бармена смешать высококачественный скотч с заурядной кока-колой, то это будет отличным рецептом для удаления из заведения. Возможно, силой. Так что делаем дома :)

Вкус: В отличие от традиционной виски-колы, которую часто делают с Джеком, Лагавулин придает сладкой газировке слой сложности и горечи.

С чем пить: Рецепт: 50 мл Лагавулин 16 лет. 140 мл колы. Цедра лимона. Много льда.

И немного истории: очень сложно было найти историю этого коктейля. Русскоязычный интернет о нем не знает абсолютно ничего, англоязычный выдаёт лишь несколько сайтов с его упоминанием. На одном из этих сайтов любитель виски рассказывает, как приехал на экскурсию на островные вискокурни и один из местных мастеров купажа повёл его в бар, где собственно и предложил попробовать Смоки Коки. Ингредиентами был шокирован даже британец, чего уж говорить про обывателя нашей средней полосы.

Вечер воскресенья, я вот вот должен отбыть в командировку, пока жду водителя который меня повезет, решил зайти в одно грузинское заведение, в меню есть два вида пива, светлое и полутемное, взял оба, открыл только светлое, темное закинул в сумку, боюсь предположить что оно вообще будет чёрное, если брать в пример это "светлое", но вкус отличный, напомнило советское Жигулевское.
Фото моё, тег моё, без рейтинга т.к. просто захотелось поделиться