Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, что с перцами?
у халапеньо и халапеньо гигант листья сворачиваются почти у всех. Нага Морич Оранж чувствует себя вполне хорошо. У одного из скорпионов начали желтеть листья. Не переливал. Возможно из-за удобрения фертикой люкс, хотя тоже делал концентрацию меньше 1 г/л.
Последний год только читал посты о перцеводстве, подтягивал матчасть. А теперь решил похвастаться урожаем прошлого сезона и планами на этот.
СВ прошлом году впервые решил вырастить сортовой острый перец. Взял Хабанеро Ивори и Халапенье красный.
Все получилось, перцы все съедены и сделаны соуса (Шрирача и Хабанеро с манго)
После "удачного сезона" решил расшириться и углубиться что купил 6 соток земли (для дачи). Света и воды пока нет а что-то посадить уже хочется.
Сделал дома мини теплицу из стелажа, высадил Хабанеро, 7POT, Bhut, Халапенье и семена из приправы со Шри-Ланки. Все растет, ждем пересадки.
В этом году теплица и автоматика на участке не светит, все же хочется получить какой-то урожай.
Выделил себе участок для этого 3*4 метра, вскопал, удобрил нитроамофоской.
Земля чистый чернозем, планирую сделать грядки 1*2 метра, высотой до 30см.
Посему прошу помощи у Гуру сообщества:
- в каких пропорция приготовить землю для выращивания перца в открытом грунте в грядках?
- как сделать тень для перца, хватит только сверху затеняющей сетки или нужно и по бокам делать затенение?
- как лучше организовать полив в условиях отсутствия электрики и воды на участке? (воду вожу в машине, 100л за раз могу привести, в бытовке на участке есть емкость с водой 240 литров)
PS: обитаю в южной части Одессы, Украина.
С прошлого года посадил дед репку я перцы. Каролину рипер, Хабанеро, еще какую то чудь, издалека похожую на Пири. Подросли, дали урожай. А дальше? Рипер отдал другу на зимнее хранение, Хабанеро уехал к сотруднику, вот это чудо осталось у меня ночевать в кабинете на подоконнике.
Оборвал листики, кое где ненужные веточки, подкормил и старался держать на солнушке.
Прихожу в понедельник на работу - ХОБА!!!!!
Зацвел подлец, ну ведь назло зацвел!
Один перчик пробился зеленый, второй от стыда покраснел.
Ну что, придецца холить и лелеять. Подкормка, весенняя подрезка, грунта досыпать.
Всем перцеводам по миллиону сковилей в этом сезоне, раз пошла такая пьянка попробую посадить ишшо, есть острые семена.
Мои любимые циферки пошли, сплошные восьмёрки.
Итак, с последнего поста прошло недели полторы-две наверное. Успел прооперироваться, и набрасываю сейчас массивом разную инфу. Итак.
1. В копилке около 80 горшков перцев. Приблизительно, так как сбиваюсь считать. Из них:
- beast from east 11
- dwarf piquin 8
- cg что-то там 5
- big bang red 4
- безымянные горшки 5
- jalapeno early 1
- jalapeno conchos 3
- beauty purple 1
- piri piri 4
- ebony peach long 1
- нежность ашановская 11
- 7pot gravedigger 3
- black naga 2
- dulce espana 5
- numex primavera 1
- crvena chushka 4
- habanada 1
- bhutlah Scorpion 3
- italian long hot 2
- habanero ebony giant 3
- Scorpion red 2
Пытливый читатель сможет подсчитать процент выживаемости того или иного вида, при условии что каждого было посажено 5-9 семян (кроме ашановских, тут кучу посадили).
Очевидно, всё из этого не влезет в теплицу, соответственно возможны нюансы по раздаче, если кому что понравится. Об этом я говорил в самом первом посте, вернёмся к вопросу ближе к делу. Напоминаю, это Москва, СВАО, либо Запрудня талдомская.
Далее, но это вскольз, так как пост всё же о перцах - оч бодро пошли 88 горшков помидоров. А именно:
- emerald apple 10
- topaz huan u 10
- russian queen 9
- batter apple 9
- brads atom grape 9
- striped smiley 9
- cassady foly 6
- безымянные 2
- elbert peach 9
- stripes of yore 10
- barrys crazy cherry 3
2. Так как на некоторое время выбыл из-за операции, то полив две недели был не равномерен. Соответственно из наблюдений что бросаются в глаза - на некоторых листьях появились пупырышки. Знающие подскажут что это за зверь. Таких набирается три куста перцев.
3. Так же обнаружены водоросли или что это такое в почве вокруг корней. Это у помидоров. Делать ли с этим что-то я хз.
4. Прищипнул нижние листики, которые вышли самыми первыми. Так же было выброшено порядка 15 горшков, где у перцев вышли только первые два листика и на этом всё закончилось.
5. В одномоментный полив по 30-40мл на горшок добавлено по указанным пропорциям: хелат железа, "Атлет" и препарат Байкал эм1 - что это я хз, нашёл у супруги в мешке с удобрениями.
6. Ну и наконец к интересному. Приобретён еврокуб, правда белого цвета, так как не нашёл чёрный. С ним будет сделано следующее:
- Установка на постамент высотой 1800 мм.
- Покраска битумной краской-лаком в чёрный цвет. Вычитал что любая краска ложится на такие поверхности как у куба из рук вон плохо, но именно битумный лак держится норм пару сезонов.
- Оборачивание отражающей изоляцией, которую вы видели ранее в роли стенок "гроубокса".
- Основание постамента дополнительно укреплю, вбив колья в землю. У нас иногда оч порывистый ветер.
Чёрный цвет нужен для предотвращения роста водорослей и цветения воды. Но возникает проблема перегрева ёмкости, для этого оборачиваем светоотражающей изоляцией, коей дохера.
Макеты тридешные, для понимания какого проката сколько брать.
В ближайший месяц в московской области обещают жаркие события. Ну, всмысле наконец потепление. До чего же не терпиться начать!
Пёсика вам в ленту.
А, вот что ещё вспомнил. Тут мне на Пикабу посоветовали померять освещённость в люксах при помощи софтины в телефоне. Докладываю.
- По измерении прямого солнечного света программа даёт около 100.000 люксов. Я просто пишу цифры, очевидно они могут быть сколь угодно левыми, я думаю интереснее именно порядок.
- Свет днём в облачную погоду порядка 15.000 люксов.
- Фиолетовые лампы Солнцедар д-10 и д-30 - 1.250 и 2.500 люксов соответственно.
- Лампа ДНаЗ - 33.000 люксов. Начал потихоньку открывать окно в комнате, так как из-за этой шайтан лампы, температура стабильно держится больше 20 градусов. Это много, не делайте так.
Делая основное блюдо, не стоит забывать и про гарнир. В кухне texmex чаще всего встречается салат коул слоу и бобовые/кукуруза. Печеная фасоль — одна из вариаций гарнира. Вот один из рецептов.
Ингредиенты:
Фасоль 500 г (в этом рецепте я использовал белую)
Морковка 2 шт
Перетертые томаты 500 г
Лук 2 шт
Чеснок 3 зуб
Уксус 2 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Специи: cоль морская, вяленые томаты, зира, кокосовая стружка, кукурузная мука, луковый порошок, орегано, паприка, чили
Растительное масло 150 мл
Если любите острую еду — отличным решением будет добавить чипотл, например Морита. Острота блюда будет более ярко выраженной, а так же добавится вкус копчения.
Cпособ приготовления:
1. Отвариваем фасоль 1,5-2 часа до момента, пока она не станет мягкой
2. Поджариваем на 50 мл масла мелконарезанный лук и морковку до золотистого цвета
3. Перекладываем все в форму для запекания или кассероль — добавляем перетертые томаты, масло, чеснок и специи, а так же уксус и сахар и перемешиваем.
4. Запекаем на гриле или в духовом шкафу на 200 градусах 25 минут. При желании, если любите более жидкую консистенцию-можно добавить немного воды.
Второй месяц, или вернее 8 недель.
Перец получил новую баночку, литровую. По рассолу никаких изменений.
Динамика:
5 неделя.
6 неделя.
7 неделя.
8 неделя.
Продолжение будет через месяц.
Спасибо за внимание.
Подписываемся, оцениваем, делимся и задаем вопросы, не стесняемся!
АХТУНГ - Много фоток!!! Да и текста тоже предостаточно.
С последнего сообщения произошло несколько событий))).
4-го марта было обнаружено "чудо-чудное, диво-дивное":
Пришлось доставать "финальные" ёмкости для перчугангов и пересаживать. Сам процес перенёс на 7-ое число, совместив с пересадкой оставшихся в маленьких стаканчиках кустиков. Запечатлел для истории сей процесс, а заодно провел фотосессию остальным.
Вот такими стали бутоны к моменту пересадки
Это, напомню, Tasmanian Habanero, видимо достаточно ранний сорт. Вот 4 из 5 - один догоняющий...
Самое интересное, что с бутонами те, что справа. А вот один из левых стал жертвой нарушения ТБ при модернизации стеллажа, куда они были пересажены - был перерублен пополам крепежной системой подсветки(((
Это "отстающие" Habanero Ebony Giant - походу где-то бухнули на пару и решили расти боком)))
Далее - Habanero Neon Yellow, Cheiro Recife (почему-то молодые листья очень светлые) и 7 Pot White.
Ну а это - "выживший" после оэдемы - Serpent Noir и его "безголовый" брат, которому я оторвал семядольные листья... Но он тоже борется - вытянул один новый листик.
Далее ранее пересаженные в первый заход (стаканчики побольше с "медведём") и во второй:
(коробок для масштаба)
тут "мишку" не видно, но он там есть)))
Так же при проведении фотосессии не заметил ещё одного кустика с бутонами - обнаружил только сегодня - 10 марта, когда поливал и заодно обрывал пасынки, коих на некоторых бойцах было прям очень много.
Это Mako Koko Peach - если присмотреться к тому, что справа, то можно увидеть уже сформировавшуюся "рогатку". Ну как положено из этого разделения вылезло 3 бутона.
После пересадки в большие стаканы поливать стал "снизу". Т.е. беру плошку, ставлю туда стакан и наливаю в плошку "бульон" - 30 мл. Состав бульона по сути для гидропоники, но отличается от @iPepperrr, овского. Я развожу в 5-литровой канистре, а при поливе ещё пополам с чистой водой. Состав на 5 литров в граммах:
- Сульфат магния - 5,2
- Кальциевая селитра - 8,7
- Сульфат калия - 2,6
- Монофосфат калия - 2,3
- Калиевая селитра - 0,8
- Кальций-аммиачная селитра - 2,4
+ пара капель АкваМикса
Получается раствор с N/P/K/Mg/Ca = 220/50/201/50/170 и ppm 1750, а после разбавления водой - 850. Всё это конечно примерно +- 10%. Так как выращиваю в грунте, то ещё сам грунт создаёт некий балласт и "химия" распределяется более плавно - нет резких скачков по составу. Раствор "слабенький", так что поливаю им постоянно, кроме совсем засушливых времён, тогда через раз просто водой.
P.S.: Для расчета раствора использую программку из ПлэйМаркета - "Авто NPK калькулятор" - прога бесплатная, много готовых рецептов и весьма проста в использовании.
