Институт Доширакологии

Хало.

Абсолютно случайно попала на центральный рынок Калининграда и так же случайно, краем глаза увидела эту лапшу и у меня не осталось выбора, кроме как купить её.

Задничка

И описание поближе, кому интересно.

Способ приготовления стандартный, так что, приступим.

Внутри у нас сама лапша(у меня поломалась при перевозке) и два пакетика, один с овощами, вторая со специями (суповой основой).

Кипятим воду.

Кидаем лапшу.

Кидаем специи и варим.

На самом деле, мне показалось, что для такого количества лапши - 550 мл воды - это многовато.

У меня получилось внушительно заполнить тарелку.

Более того, у меня ещё и осталось жижи.

Эта белая чебурня - яйцо (не пугайтесь)

Наученная горьким опытом, я решила подождать, пока лапша нормально остынет.

И за эти минут 7 лапша прилично так впитала в себя жижу.

Яйцо, кстати, я вбросила секунд за 30 до окончания времени варки + во время остывания оно всё время было в тарелке. Оно как-то немного обволоклось остротой, а внутри яйцо осталось жидким и в сравнении кажется, прям, сладким.

Я забыла пофоткать нормально и вспомнила только под конец.

Не скажу, что прям много, но в принципе в этом бич-пакете приличное количество таких вот "стружек" перчика.

И то что не догадалась пофоткать - это то, что мне попалось ещё грибочка 4, целых два кружочка морковки, немного "ошметков" аля мяса и много лучка.

Вот.

Теперь о вкусе.

Я как-то, после опыта с Samyang не ожидала, что будет так остро.

Но несмотря на это я все ещё думаю, что воды было многовато, потому что в самом бульоне почти ничего не осталось, кроме остроты и лёгкой сладости, которую сразу ощутить не получится. Потому что первые "укусы" немного отбивают какое-либо восприятие вкуса.

В отличие от того же Samyang эта лапша не обманывает тебя своим сладко-пряным вкусом, а бьёт сразу.

Если перестать слушать позывы пить воду, то острота переходит в состояние нормальности и можно даже уловить какой-то привкус мариновано-(еле)кисло-сладкого чего-то.

Наверное, могу сказать, что Samyang лично мне понравился больше. У них как-то более сбалансировано получилось что ли.

Привет народ! К нам попал настоящий японский суп-мисо быстрого приготовления "Миясака ассорти" - 12 порций. Знакомьтесь!

Крутой Суп на минималках, видно сразу:

___ Срок годности всего 5 месяцев.

____  На одну порцию всего 25 Ккал.

_____ Никаких Е-шек, консервантов, красителей и т.п.

______ Основной состав: водоросли, лук, тофу, соя, шпинат.

++++++ Витаминка!

Красота.

Открываем, а внутри куча пакетиков:

12 с одинаковым соусом-основой:

И 12 с приправами разного вкуса:

Зеленый лук - 3 шт.

Вакаме (водоросли) - 3 шт.

Тофу - 2 шт.

Жареный тофу - 2 шт.

Шпинат - 2 шт.

Кто пришел помогать разобраться в этой куче? Никто не пришел, демонстративно не смотрит на множество блестящих пакетиков, на полу что-то более интересное слева или справа...  и вообще Тормашка не в фокусе, а не пойман - не вор, и значит обвинить в баловстве не получится.

Выдавливаем соус и посыпаем приправой из зеленого пакетика, сегодня у нас мисо с вакаме.

Мы хоть и не голодные, но понятно сразу, что порция, рассчитанная на 160 мл воды - вообще ни о чем. Делаем 3 порции на двоих, варим яйца и жарим креветки (Мисо - не типовая БП-шка, а только основа для супчика. Впрочем никто не мешает выпить чашечку бульона на 25 калорий без добавок). Пост о возможных добавках для мисо не так давно был в Институте, кстати.

Залили кипятком, подождали 5 минут и готово. Посмотрите как сильно разбухли водоросли!

Белые кружочки - это сухарики, они тоже сильно увеличились, и в итоге превратились просто в комочки белого хлеба, совершенно мягкие и даже немного неприятные. Тофу крошечными кусочками, почти незаметный.

Зато бульон очень ароматный и насыщенный, никакой приторности или химозности, пересолености или остроты - он прекрасен и универсален на любой вкус, хоть детям давайте. Редкая кафешка может похвастаться таким вкусом супа, как у этого мисо из Японии.  10/10.

Мы так увлеклись, что птичка не выдержала, отбросила правила хорошего тона, начала бегать кругами вокруг тарелок и вдруг сделала КУСЬ!

Смотрите какой язычок! ^_^

Это категорически запрещено - лезть к людям в тарелки, и Тормашка об этом знает... Но чуть  ранее веселье уже началось с болгарского перца (на видео ниже видны его ошметки, которые он раскидал по столу), и останавливаться птахе совсем не хотелось. Пришлось за право спокойно покушать драться с попужкой ложечкой.

Нас спас только кусочек хлебушка, на который он случайно наступил, и от неожиданности испугался. А так борьба вполне шла на равных и он еще мог победить и скинуть ложечку на пол =)

Ну а вердикт по данной упаковке мисо у нас простой - берите обязательно!

Единственный минус - маленькие порции, ну и короткий срок годности (проверяйте в магазине).

Остальные вкусы из цветных пакетиков попробуем позже, если что-то удивит, выложу дополнительно, или в комментариях дополню этот пост.

Ели ли вы как чипсы сухой Доширак?
Думаю наверняка!

Время обеда. Начнемс...

Брикетик лапшы и два пакетика. Один с соусом и порошок аля карбонара

Роль бекона на себя взяла в этот раз одиноко завалявшаяся в холодильнике сосиска.

Варим парим 5 минут
Сливаем ппочти всю воду

Кидаем соус и порошочек.
Мешаем 30 секунд

Buon Appetito

Не острая.
Карри или сырная раза в два пободрее будет,3 из 10 примерно.