Потсоны, ни блогодорити
Показать полностью
2
Лига Алкобушников
11 518 постов
•
44 682 подписчика
0 просмотренных постов скрыто
Настойка"Клюквенная"
Здравствуйте,дорогие пикабушники.Сейчас вовсю идёт подготовка к новому году и я решила написать для вас серию постов о том, как я делаю настойки.Сразу скажу,что рецепты проверены мной и моими гостями.Прошлый мой пост про "а-ля Бехеровку" подарил мне аж 45 подписчиков,что очень приятно.И так начнем!Клюквенную настойку я пыталась делать несколько раз из перетертой с сахаром клюквы и из свежей.В этот раз я делала из замороженной и да,это то что нужно!
Сразу оговорюсь,что все настойки я делаю сразу по 2-3 литра. Соответственно и пропорции на этот объем.
Ингридиенты на 2 литра.
1.Замороженная клюква-4 стакана.
2.Водка( у меня спирт разбавленный водой до 40 градусов)-2 литра.
3.4 столовых ложки сахара сразу и 4 потом.
Немножко размораживаем клюкву и давим ее скалкой до однородной массы.
Закидываем всю эту массу в банку,засыпаем 4 столовые ложки сахара и заливаем алкашечкой .
Хорошечно перемешиваем до полного растворения сахара ,ставим в теплое темное место и забываем на неделю.
Через неделю процеживаем настойку через ткань/марлю и добавляем сахар.Тут сразу оговорюсь,что настойка получается кисленькой.Я добавила 4 столовые ложки сахара ,перемешала и через пару дней попробовала.Мне этого показалось достаточно,но вы можете добавить сахар на свой вкус.После этого оставляем "отдыхать " настойку неделю-другую.Потом процеживаем через ватный фильтр(долго и нудно,но убирается муть и настойка приобретает прозрачность) Конечно,чем дольше "Клюковка" стоит,тем лучше.Вкус чем-то напоминает финку клюквенну.Ну и собственно вот что получается на выходе.
Спасибо за внимание!
Показать полностью
6
Решил попить пивка а там...
Баянометр показал фото домов и тролейбуса
Показать полностью
1
Разыграл старый мемчик. Выкуп или смерть
С недавних пор перешел на работу из дома, временами бывает скучно. Вот и разыграл старый мем на новый лад. Заказываю иногда пивко домой из домашней пивоварни (вкусное, мать его), друг попросил взять и ему. А дальше пиво приехало )
Показать полностью
1
7 алкогольных коктейлей, проверенных временем и английскими джентльменами
Для любителей этого дела
Показать полностью
7
М - Маркетинг...Суровый и Неотвратимый Маркетинг
Партнерский материал на пикабу не перестает меня удивлять! Я конечно понимаю таргетинг....целевая аудитория.... но чтоб на столько
А ведь недавно с друзьями обсуждали, запои, и что мы там не разу небыли...
теперь есть возможность))))
Всем добра и не злоупотребляйте! все в меру...
ссылка в неизбежность Как спиться в Корее и выиграть билеты на самолет (да, это конкурс!)
Показать полностью
1
Эксперимент. Дрожжи С48 против лютого гидромодуля
Всем привет!
Вот многие используют дрожжи С48 и ими довольны. В кругах самагонщиков, они считаются достаточно лютыми и способными съедать большое количество сахара.
Я проживаю в квартире, и не располагаю большими площадями для размещения бродильных ёмкостей, а зачастую, не хочется часто заниматься самогоноварением, и было бы оптимально, поставить бражку в большом количестве.
В общем, задался я целью выяснить, на сколько сильные всем известные С48. Долго гуглил, но ничего внятного не нашел, потому решил проделать эксперимент самостоятельно и им в итоге поделиться.
Я имею ёмкости по 32 литра (в края), потому решил сделать соотношение 2,5:1, то есть 10кг сахара и 25литров воды. А что б вообще жизнь медом не казалась, использовать всего пол пачки дрожжей. Что из этого вышло, можно увидеть на видео.
Показать полностью
1