Лига Алкобушников

Как это часто бывает, точно происхождение этого коктейля неизвестно. Он стал известен незадолго до выхода одноимённого фильма. Согласно легенде, этот коктейль предпочитал другим известный киноактёр Марлон Брандо, сыгравший одну из главных ролей в киносаге «Крёстный отец». Также, возможно этот коктейль назвали так потому, что в его состав входит итальянский ликёр амаретто.

-------------------------------------------------------------------------------------

Для приготовления понадобится немного:

1. Миндальный ликер "Амаретто" - 35 мл;

2. Скотч (виски) - 35 мл;

3. Бокал "Олд Фешн" / "Рокс";

4. Лед.

Насыпаем в стакан льда, стируем (помешиваем), сливаем талую воду:

Отмеряем равные порции скотча и амаретто:

И вливаем в стакан со льдом:

Перемешиваем:

И все готово! Коктейль обычно ничем не украшается. Как же мне нравятся эти стакашки, они придают классический вид любому коктейлю...

Если очень хочется, можно положить полоску цедры апельсина или лимона.

По первому глотку коктейль кажется довольно крепким, и не случайно, ведь в нем около 30 градусов. Но дальше идет легче. Миндаль в нем доминирует над виски несмотря на свой сильный аромат и вкус. Объективно он неплох, но я не особо люблю амаретто, так что в мои любимые коктейли он не войдет...

На сегодня все! Много не пейте.

Как вам мой новый белый фон?)

В коммерческой организации, где я работаю, действует сухой закон. В рабочее время нельзя ни пить, ни появляться пьяным, ни приходить с запахом. После работы в офисе тоже пить очень не рекомендуется. За первые два пункта мы людей увольняем, с запахом отправляем домой с последним китайским предупреждением, за выпивку после работы корим, но никто давно не пьёт. По первым двум пунктам я увольнял одного человека, темы с запахом не помню в офисе. Несмотря на то, что я сам алкоголик, и в обычное время пью минимум три дня на неделе из семи, подобного рода правила считаю единственно верными и даже корпоративные пьянки выношу из офиса.

Я сколько-то лет работал в госструктуре и за годы работы насмотрелся там на огромное количество алкоголиков. В нулевых, особенно в их первой половине, государева служба была совсем не та, что сейчас - в ожидании вертикали чиновники не то что страдали хернёй, а - как мне теперь вспоминается - вообще не всегда понимали, что именно нужно делать и часто бухали, соответственно. Ещё хуже дело обстояло во всяких подведомственных ГУПах и прочих МУПах.

В самом начале трудовой деятельности я сидел в эдаком полуподвальчике, и в соседнем кабинете взрослые люди по утрам отправляли стажёров за бухлом в соседний магазин, потом вместе с ними выпивали и типа работали. К вечеру многих из этого кабинета через чёрный ход выволакивали на улицу и тащили домой подмышки. Это теперь у нас такси и полная демократия, а раньше с такси было хреново, так что участь грузчиков была не заманчива.

Сам я в этом возрасте пил не три раза в неделю, а семь, но всегда делал это после работы. На работе мне много лет было не по себе пить даже 31 декабря или после обеда 23 февраля, когда это ещё был рабочий день. Я думал, что ну его на хер, чокался шампанским с коллегами, выпивал его, тут же надевал верхнюю одежду и шёл бухать со своими сверстниками.

Через пару лет из подвала я постепенно стал перебираться на верхние этажи здания, остановившись около прослойки руководителей. Оказалось, что наверху тоже пьют, причём часто все подряд. Я видел спившихся красивых вообще-то женщин за 40, которые начинали пить примерно в обед какой-нибудь крутой коньяк, а к вечеру упивались до безумных ухмылок.

Видел мужиков в костюмах, которые половину пятницы шкерились по коридорам, договариваясь о том, какой будет пьянка в кабинете сразу после рабочего дня. Обычно гонец отправлялся за полчаса до конца рабочего дня, а пить начинали сразу в 18.00. Я, конечно, сотни раз принимал участие в таких пьянках. На каком-то этапе пятничная пьянка в офисе стала для меня такой же нормой, как выдача аванса 15-го числа. Видел толпы трезвых важных чиновников, которые за 2-3 часа на корпоративе превращаются в визжащих свиней, часть из которых спаривается в подсобных помещениях. Да что там говорить, я сам не один раз был такой же свиньёй.

У многих моих сослуживцев были свои железные сейфы или даже холодильники, в которых заботливо хранилось бухло и закусочка. Самые крутые имели для пьянок небольшие комнаты или закутки за шкафами, куда вечерами стекались любители выпить. Ну а те, кто занимал высшие этажи, имели целые секретариаты, которые в рамках выделяемых на представительские услуги денег покупали и спиртное, и закуску к нему, и даже специальную минеральную воду. Мы хранили водку, посуду и дежурные консервы в шкафчике.

В общем, в организации, где результаты труда никак не связаны с зарплатой, пьянки были нормой. Пили почти все, очень часто не привязываясь к рамкам рабочего времени, и чем выше был статус человека, тем в более неожиданное время можно было обнаружить себя рядом с ним с рюмкой коньяка.

Я уж молчу, что все эти люди, включая меня, делали в рабочих командировках и по дороге на место или домой. Тотальные пьянки в рабочих "Волгах", УАЗах и прочих микроавтобусах носили характер эпидемии. В дальнюю дорогу пить начинали прямо в городе, и много раз я видел, как люди с 5 до 7 утра умудрялись упиваться до состояния полена. На месте после работы вновь были рабочие пьянки, а когда машина ехала обратно, многие умудрялись танцевать на заднем сидении обычной "Волги".

В коммерческой организации я тоже видел разное, но здесь резко изменились обстоятельства - зарплата зависела от финального результата, и когда из-за какого-нибудь похмельного чувака страдает твоя зарплата, начинаешь воспринимать происходящее совершенно иначе. Как только у меня появились полномочия, я запретил любой алкоголь и его запах. Сухой закон, который, вообще-то, прописан в трудовом законодательстве, был утверждён отдельно внутренними правилами распорядка, которые я писал своими руками. В этих правилах сказано о том, что в офисе пить нельзя вообще никогда, запах алкоголя, в том числе с похмелья, является основанием для увольнения, а также расписаны все детали про появление в офисе запертых и откупоренных бутылок с алкоголем, правила поведения в моменты траура и так далее. Очень условно всё сводится к тому, что если у вас есть основания для того, чтобы выпить, гораздо проще отпроситься у непосредственного руководителя, и выпить, а если вы чувствуете, что от вас с похмелья фонит, то сделайте доброе дело - позвоните тому же руководителю и скажите, что не можете выйти на работу, потому что заболели.

В общем, отвечая на вопрос из заголовка, - алкоголь в любом количестве убивает эффективность. Работу в части алкоголя нужно воспринимать примерно так же, как вождение автомобиля - выпил глоток шампанского, значит, тебе просто запрещено садиться за руль. Если кто-то этого не понимает, то, как и в случае с вождением автомобиля, его просто лишают прав. Иначе за рулём ты можешь кого-то убить или покалечить, сломав жизнь заодно и себе, а на работе просто угробить работу. Поэтому любой алкоголь при всём к нему пристрастии должен быть вынесен за рамки рабочего пространства.

Я где-то читал, что в каких-то продвинутых американских компаниях алкоголь чуть ли не в офисных холодильниках стоит. Все мы видели сериал "Безумцы", в котором рекламщики бухают просто с утра до ночи, и фильм "Волк с Уолл-стрит", где тоже алкоголь часто льётся рекой, а кокаин слизывается с голых женских ягодиц, но мне вся эта американская реальность не известна. Если они там могут бухать и одновременно работать - звёздно-полосатый флаг им в руки. В России работа и алкоголь несовместимы, потому что иначе это не работа, а прожирание чьих-то денег.

На мой сугубо субъективный взгляд, в коммерческом офисе должен быть сухой закон, который касается и времени после 18.00. Многие разрешают пить в арендованных офисах после 18.00, но на мой взгляд это взятие на себя совершенно ненужной ответственности. Пьяные люди ведут себя, как бараны. Они могут поколотить офисную мебель (на предыдущей работе я не раз так делал сам), выбить окна (у меня два шрама на правом кулаке от пьяных соприкосновений с разбитым стеклом), уснуть на полу (я десятки раз засыпал на работе в пьяном виде), залить вином коридор просто ради смеха (однажды мы сбрасывали с шестого этажа бумажные бомбочки, наполненные водкой), и совершенно точно - устроить пьяный секс на лестнице или прямо на столе у директора (всякое бывает).

Поскольку ответственность за офис, набитый мебелью, техникой, стеклом и прочим барахлом - в том числе моя, я всё запретил. Хотите бухать, трахаться, валяться, блевать - делайте это где угодно, но только в нерабочее время и не в помещении, за которое контора платит сотни тысяч рублей ежемесячно

***

Пост впервые опубликован в прошлом году в аналогичном блоге на Яндекс.Дзене - https://zen.yandex.ru/media/goodalcoholic/zachem-alkogoliku-.... Блог там заблокирован за трагический контент. Также у меня есть канал в телеграме, куда я репощу посты, а также пишу всякую недостойную публикации мелочь - https://teleg.run/goodalcoholic.

В посте использована фотография Ирвина Пенна.