Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

11 511 постов 44 683 подписчика

Популярные теги в сообществе:

Помогите найти вино

Всем привет.

Нужно вино Aviva. В интернете есть в интернет-магазинах, но там очень похоже на жуликов, на одном сайте сделали заказ, указали оплата при получении, а они прислали письмо, что ждут подтверждения оплаты.

Может кто-то знает, где можно такое купить? Может есть какие-то магазины с выставочным залом, где подобное продаётся?

Помогите найти вино
Показать полностью 1
19

Гранатовая медовуха от Cider House

Медовуха «Glorywood granate» из Тверской области. Бутылка объемом 0,75 литра стоимостью в 150 рублей. Фильтрованная, пастеризованная. Содержание алкоголя 5,9%. Состав: сброженная сахарно-медовая основа (сахар, мёд натуральный, вода), концентрированные соки граната, малины, моркови, регулятор кислотности (двуокись углерода), консервант (сорбат калия).

По большей части, меня заинтересовала упаковка: бутылка из под шампанского но с медовухой.

Пробка открылась с хлопком. Приятный ягодный запах. Насыщенный, ярко-красный цвет. Карбонизация отсутствует, от слова совсем, по всей видимости, все «газики» вышли на открытие пробки.

Приторно-сладкий вкус малины и сахара, сложно различимый гранат, который просто теряется. Мёд и морковь во вкусе абсолютно не ощутил. Послевкусие остаётся надолго, сладкий, малиновый с оттенками спирта и химозности. Чем-то напоминает газировку из детства, из пакетиков аля: «инвайт - просто добавь воды». Если честно, то довольно долго возился с данной бутылкой и ни чуть не сожалел, что данный продукт подошел к концу. Единственное, что мне действительно понравилось — это цена, но всё же, ожидал чего-то большего.

К сожалению, выше шести баллов из десяти не могу поставить. (6/10)

Показать полностью 4
59

Коньяк. Подделка или нет

Приобрёл в магазине Дикси бутылку коньяка Старейшина.
Довольно часто беру этот коньяк и прекрасно знаю вкус, но сейчас.
При вскрытии ощутил резкий запах ацетона, на вкус ацетон аж жжёт.
Как определить подлинность и кого наказать если это подделка.

Показать полностью 2
21

Давай возьмем это вино! Смотри, Chteau написано, а Chteau на плохих винах не пишут

Давай возьмем это вино! Смотри, Chteau написано, а Chteau на плохих винах не пишут

Почему в ваших обзорах не встречается Бордо?


Ну, давайте честно поговорим, раз уж такие «заходы» от вас случаются.


Встречаются. Если взять наш блог, то можно найти и вполне себе приличное Château Lamothe-Cissac, который возит Ладога, и симпатичный Château Hautes Graves Beaulieu Pomerol, купленный за смешные деньги в Перекрестке, и очень «важный» Marquis de Mons Margaux из ВинЛаба.


Но и вы тоже будете безусловно правы сказав, что 3 бутылки за 3 года это бесконечно мало для такого большого и важного региона.


Все дело в том, что недорогое Бордо настолько редко вызывает эмоции, что ты просто перестаешь им интересоваться.


Это не кривляния зажравшихся эстетов, не подумайте. Просто когда речь идет об условной тысяче рублей, то чистый Каберне Совиньон (будь он из Чили, Австралии или даже из России) выглядит намного более выигрышно на фоне недорогих и невнятных вин из Бордо.


— Давай возьмем это вино! Смотри, Château написано, а Château на плохих винах не пишут.

Примерно в таком виде с небольшими искажениями в словах, но абсолютно точно переданном смысле, был подслушан разговор у винных полок Ленты. И это, конечно, заблуждение.


Слово «Château» не дает вообще никаких гарантий: не то что качества, да даже места производства. Даже в России есть свои: Château Tamagne, Château le Grand Vostock, Château de Talu…


Château Moulin Gauchant, 2019


На Вивино можно найти такие характеристики этого вина: сивуха, жуки и нафталин, пойло. Звучит немного агрессивно, но звезд с неба оно на самом деле не хватает.


Аромат довольно простой, но ягодный и относительно яркий, с черными ягодами, вкраплениями ванили и дымка, кислотности недостает, танины немного грубоватые, «зеленые». Если переводить на русский, то им лучше что-то запивать, чем пить его соло.


Сказать, что ему «еще полежать бы» не выйдет. Оно в жутком дисбалансе.


Оценка: 3.5

Где: ВинЛаб

Сколько: 579 руб.


Что тут еще добавить?


Кот не наш, вино допивали уже не мы 😂


Авторский текст: Такое Вино (телеграм)

Показать полностью 1

Алкоголь, без горечи алкоголя

Здравствуйте господа, подскажите, есть ли какой-нибудь тип напитков без ядренного вкуса алкоголя?

Совсем не шарю в этой теме, но такой опыт был.

Пробовал Jack Daniels медовый, Jean Bean разные- обычный, медовый и вишневый, Ballantines (этот вообще писец гадость, жёсткий вкус коры дерева и жжение алкоголя) ликер Малибу, но все они имеют ядерный вкус алкоголя.

Пробовал вино Nero D'avola, но оно очень-очень резкое, хотя все говорят, что норм.

Есть ли что-то вкусное, что пьется легко, имеет мягкий вкус, типа как сидр, но крепче?

Или может я как-то нет так пью? За вечер пол бутылки могу выпить, но приходится со вкусом бороться и морщиться.

80

Стыдно и обидно

Сегодня были похороны товарища (дв.пневмония). Мы не один год знакомы, хоть и не часто виделись. Зная об этом, вчера специально поставил будильник (на всякий случай). И естественно Я проспал. Думал будильник не сработал или Я его не услышал. Как оказалось-все достаточно банально и это моя вина. Будильник стоял Только на будние дни.

Ps. Мишаня, прости меня, чарку за тебя я уже выпил. Да и всё равно, рано или поздно там увидимся.

24

Писко

Писко (исп. Pisco) — крепкий алкогольный напиток, разновидность бренди. Производится в Перу и Чили из винограда сорта мускат. Основной ингредиент коктейля Писко Сауэр. В районе перуанского города Писко находится одноимённая долина, которая во времена испанских завоевателей была населена одноимённым племенем. Индейцы делали здесь слабоалкогольный напиток из кукурузы. Испанцы привезли из Европы виноградные лозы, научили местное население виноделию.

Писко
Показать полностью 1
40

Жареные пельмени к пенному. Готовлю одной рукой

Привет Алкобушникам!

Провалявшись на диване месяц со сломанной ногой и вывихом плеча, в один из дней сказал себе хватит! Пора самому уже себе сделать закусон к пивасу, а не употреблять покупной. Выбор сразу же пал на пельмени. Т.к. я их в обычной жизни готовлю часто. И сделал сразу 2 рецепт из того что было в холодильнике и получилось очень даже ничего. Хотя просто в соевом соусе я делаю регулярно, по мне это самый простой способ соорудить себе закусон)

Первый рецепт!

Пельмени закидываем на разогретую сковороду с маслом, высыпаем на нее пельмени и обжариваем с закрытой крышкой с двух сторон, постоянно помешивая. Как пельмени стали золотистые с двух сторон, вливаем соевый соус буквально мл 50, закрываем крышкой и тряся сковородку помешиваем пельмени. Можно и не добавляя соевый соус уже  в принципе их вкушать с каким нибудь кетчунезом. После добавления соуса и обжарки под крышкой минуту две, открываем крышку и обжариваем до необходимой для вас хрустости. Важно пельмени не солим!!! Так же после открытия крышки можно добавить чеснок и нарубленную зелень. А т.к. я временно не могу почистить чеснок, я ограничился только соевым соусом.

Второй рецепт!

Так же пельмени закидываем на разогретую сковороду с маслом, высыпаем на нее пельмени и обжариваем с закрытой крышкой с двух сторон, постоянно помешивая. А пока обжариваются пельмехи, сделаем соус.
Смешиваем чайную ложку зернистой горчицы ( можно также еще добавить чайную ложку обычной, русской (но у меня она закончилась), майонез примерно 1.5-2 столовые ложки, соевый соус 20 мл. и нарубленную зелень (у меня укроп и петрушка). Как пельмени стали золотистые с двух сторон, вливаем соус буквально, закрываем крышкой и тряся сковородку помешиваем пельмени.  Томим примерно 1-2 минуты, после чего также можно добавить чеснок и подаем. В этом случает пельмени получаются влажными по сравнению с первым вариантом.
Важно выбирайте только хорошие пельмени, которым вы доверяете.

Для тех кто хочет посмотреть видео переходите на мой канал на Ютубе. Поляна от Коляна. https://youtu.be/gGxK5ljHZlg

Жареные пельмени к пенному. Готовлю одной рукой
Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!