Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

11 516 постов 44 682 подписчика

Популярные теги в сообществе:

10

Медовуха без нагрева за месяц

Всем привет, сделал видео на тему "Эксперимент по приготовлению меда".

Краткие тезисы:

1) Мед без нагрева сбродить чисто( без посторонок) можно, но трудно

2) Чтобы не заразить сусло нужно использовать очень много дрожжей, минимум 5 грамм на 10л

3) Чтобы ускорить процесс нужна подкормка.

4) Чтобы Получить мед с ароматом и вкусом нельзя сбраживать до конца.


В видео много болтовни на тему+ рецепт и приготовление 10 литров медовухи. Надеюсь, что получится.

Приятного просмотра. И извиняюсь за блики в начале видео.

158

Ответ на пост «Странная водочка..»1

Монету проще в уксус 70% кинуть чистейшее серебро не реагирует с ним и будет лежать там годами если же там есть примеси то будет вот что

1 раствор стал красным - много железа (ацетат железа - красный цвет как у крови)

2 раствор стал ярко зелёным - много никеля (ацетат никеля - ярко зеленый цвет) так же могут выпадать кристаллы такого цвета

3 раствор стал синим или голубым или морской волны - много меди меди немного но достаточно много меди и никеля (ацетат меди - синий цвет ацетат меди в малом количестве - голубой ацетат меди + ацетат никеля - цвет морской волны)

4 раствор остался прозрачным либо слабо пожелтел или на дне выпали белые хлопья - много алюминия (ацетат алюминия - бесцветный вместо кристаллов выпадают хлопья или слегка желтеет раствор)

5 раствор прозрачный но на монете видна точечная коррозия или белые точки - есть алюминий либо цинк (ацетаты цинка - прозрачный)

6 точечная короозия или потемнение монеты до сероватого цвета - много цинка и алюминия (цинк зачастую темнеет в кислотах)

7 явно желтый раствор - свинец (маловероятно так как в водку его никто класть не будет ацетат свинца - ярко желтый раствор)

8 желтый раствор но слабо выражен монета растворяется хорошо - олово (ацетат олова - тоже имеет желтый цвет)

Но в основном я думаю что это алюминий или сплав с цинком и оловом монета уж очень легкая

П. С чтобы убедиться в составе с уксусом порой придётся подождать немало времени но если вам необходимо узнать состав и вы никуда не спешите то этот способ для вас! Удачи!

Показать полностью
592

Наш ответ треклятым капиталистам

По следам поста
Иллюзиям под дых

Собственно так и выглядит один из этапов приготовления односолодового виски в домашних условиях
А вот так он выглядит через 3 месяца после выдежки в дубовой бочке

Показать полностью 1
116

Что ты такое?

Ну тут пояснение, что я в Финляндии купил такое в единственном магазе Alko.. Девятка пережила много исправлений, но иврит...

Показать полностью 2

Как мы крымский лимитированный Мускат попробовали

Как мы крымский лимитированный Мускат попробовали

Рассказываем как оно было

1. Сначала инстаграм насытился восторженными отзывами: Богович, Богович, Ира Богович, крымский оранж из Муската, Богович!

2. Затем промелькнула информация, что Ира приезжает в Питер

3. 1+2, подумали мы. Надо прикупить бутылочку на пробу. Случай такой может и не представиться больше. Написали.

4. Ира предложила встретиться и просто подарить бутылку.

От таких предложений не отказываются, тем более есть возможность не просто попробовать новинку, но еще и живьем пообщаться с виноделом.

Посидели, пообедали, поговорили. 600 бутылок, дизайнерская этикетка и «первый блин» в виде оранжевого (6 месяцев выдержки на мезге) Муската.

Комом? Открыли и узнали.

Вино завораживает ароматикой. Она интенсивная ровно настолько, чтобы быть парфюмированной и сдержанная до той степени, чтобы не казаться навязчивой и приторной. Мускат, но спокойный. В хороводе с апельсином, персиками и цветочным мёдом, не кричит, а поет, попадая в ноты.

Слишком «сладко» написано? Не завидуйте! Букв не жалко, когда красиво.

Вкус? А вот тут вопросики. Он уступает, не отыгрывает авансы аромата. Не на порядок, но ощутимо. Сухое до костей. Мягкий, очень деликатный танин, легкая цитрусовая кислинка, немного субтильное тело — все вместе в единую мелодию не складывается. Шаг вправо, шаг влево — расстрел. С гастрономией не повезло — ни одно из трех блюд не подпело, не попало. Расстрел. Лучше бы даже не начинали подбирать.

💥 Оценка: 3.8

Для первого в жизни вина — более чем удачный эксперимент. 1400 руб. на полке (хотя и полки-то пока нет) — цена весьма условная, но довольно крепкая. Нет на 100% той «оранжевой» узнаваемости. Оно скорее «перебелое», чем оранжевое. Для знакомства с этим классом вин — явно не самый верный выбор.

Ребята, в рамках поста совсем нет времени рассказывать в 100500 раз про оранжевые (янтарные) вина. Подробно писали уже в посте (Дзен).

Ире огромное спасибо за общение и шанс быть одними из первых, кто смог попробовать её первое вино.

Не претендуем на истину в последней инстанции, но постарались рассказать честно, как есть 🍷

А с оранжами вы все же познакомьтесь!


Авторский текст: Такое Вино в Инстаграм

Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!