Сообщество - Люблю готовить

Люблю готовить

6 171 пост 2 281 подписчик

Популярные теги в сообществе:

1

Слойка с творогом

Ингредиенты:

  • Тесто слоенное бездрожеевое – 500 г (получается 8 слоек)

  • Творог – 360 г

  • Желток – 1 шт

  • Сахар – 50 г

  • Кукурузный крахмал –1 ст.л

  • Ванилин – щепотка

Приготовление:

1. Тесто разморозить, слегка раскатать, 1 пласт разделить на 4 равные квадратики

2. Выложить в хорошо смазанную форму для кексов (иначе все прилипнет) сформировать углубление, выложить творожную массу.

3. Сформировать

4. Смазать белком, присыпать тростниковым сахаром

Выпекать при 180°С -35 минут

Показать полностью
8

Паста

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки

  • 1 стакан муки

  • 1 ч. л. молотой красной паприки

  • 1 ч. л. сухого чеснока

  • 1 ч. л. черного перца

  • 1 ч. л. соли

  • 30 мл оливкового масла

  • 30 г сливочного масла

  • 2–3 веточки тимьяна

  • 1 луковица

  • 300 мл мясного или куриного бульона

  • 100 мл сливок

  • 4–5 шт. вяленых томатов

  • 1/2 ч. л. хлопьев острого перца

  • 160 г пасты (на 2 порции)

  • 50 г сыра пармезан

  • Петрушка для подачи

Приготовление на видео

Показать полностью
181

Паста

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки

  • 1 стакан муки

  • 1 ч. л. молотой красной паприки

  • 1 ч. л. сухого чеснока

  • 1 ч. л. черного перца

  • 1 ч. л. соли

  • 30 мл оливкового масла

  • 30 г сливочного масла

  • 2–3 веточки тимьяна

  • 1 луковица

  • 300 мл мясного или куриного бульона

  • 100 мл сливок

  • 4–5 шт. вяленых томатов

  • 1/2 ч. л. хлопьев острого перца

  • 160 г пасты (на 2 порции)

  • 50 г сыра пармезан

  • Петрушка для подачи

Приготовление на видео

Показать полностью
11

Жаркое со свининной

Ингредиенты:

  • Свинина 600 гр

  • Лук 1 шт

  • Морковь 1 шт

  • Томатная паста 2 ст.л + вода 200 мл

  • Картошка 600 гр

  • Горошек зеленый 150 гр

  • Соль, перец, розмарин, чеснок

Приготовление на видео

Показать полностью
3

Салат с яблоком

Ингредиенты:

  • ветчина

  • яблоко кислое

  • горошек

  • морковь

  • огурцы свежие

  • огурцы соленые

  • майонез

Приготовление на видео

Показать полностью
5

Творожная запеканка «Облачко»

Ингредиенты (форма 14см):

  • Творог-300гр.

  • Яйца-2шт.

  • Крахмал-2ст.л (можно заменить мукой или манкой, но лучше крахмал )

  • Ванилин

  • Щепотка соли

  • Ягоды/фрукты-опционально

  • Сахар по желанию (я ем со сгущенкой, поэтому без сахара)

Приготовление:

Включаем духовку на 180градусов и пока делаем основу, оставляем разогреваться.

Белки отделить от желтков, творог(лучше брать мелкий, если у вас крупный пробейте блендером немного).Добавить два желтка, ванилин и хорошо перемешать. Добавить крахмал , вымесить.

Белки взбить с солью в пышную и стойкую белую пену. Добавить к основной массе, аккуратно перемешать.

Выложить в застеленную пекарской бумагой форму. Сверху ягоды. В духовку на ~30-40 мин.

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!