Поздравьте меня, я перешел из каменного века в индустриальный. Я купил себе электрическую мясорубку. До этого момента котлеты были для меня чем то сакральным, потому что перекручивать мясо до состояния фарша на ручной мясорубке, то еще удовольствие. Первый месяц после покупки у меня на столе все было только рубленое: котлеты, фаршированные перцы и помидоры, пельмени, фрикадельки и тефтели. Даже макароны по-флотски, и те за месяц пару раз были. Люля и даже купаты домашние на гриль - все своими руками. Теперь понемногу отпускает. Кулинарная вакханалия заканчивается. Перехожу опять на твердое мясо!!!
В нулевые я работал в школьной столовке. Это был абсолютный рекорд по зарплате - 300 рубликов в месяц вместе с пособием из центра занятости, направившего меня на курсы поваров в ПТУ.
Мне там даже нравилось: хавка халявная, домой уходили рано, а точнее после кормёжки орущих шумящих вопящих детей. Учителя смотрели на нас иногда с какими-то пренебрежением. Одна такая учителька однажды заявила, что у каждого из нас полное отсутствие интеллекта на лице.
В это время сотрудники столовой в школьном штате не числились. Пользоваться столовыми могли теперь частники, котором удавалось выиграть тендер. Ну а тендеры, как обычно выигрывали те, кому удавалось предложить услуги подешевле.
Вот эти самые частники закупали продукты, нанимали персонал и рулили всем процессом. Вот и мне довелось там проторчать целое лето, а в свободное время бегать в интернет-салон и изредка колымить уборкой в одной организации.
Я ждал, что частник меня оставит. Тем более работу я свою выполнял прилежно. Резал, что требовалось. Mыл, что велелось. А в конце рабочего дня вместе со всеми сотрудниками, кидал в большущий такой чан начищенную картошку.
Иногда нам помогали школьные работники. И чаще всего это были бабульки, которые когда-то работали в школе, а теперь присматривали за детьми во время трапезы. За работу на самой кухне им не доплачивали, но они выручали нас из жалости. А старший повар в обеденный перерыв наливала тарелочки с похлёбкой и для них
Одна из них раньше была училкой, которая обожала работу в школе, но параллельно больше зарабатывала где-то уборщицей. Вторая любила вспоминать, как работала в сельской национальной школе, после чего, не выдержав, подалась в город и устроилась на завод.
И вот наступил час икс. Было официально объявлено о закрытии школьного лагеря. И нам приказали, буквально отодрать всё кухонное помещение от пола до потолка. Потому что придёт из санэпидемстанции какая-то мадам, что вечно до всего докапывается и может даже залезть на стол и сунуть руку в вытяжку.
После приёмки коллектив должны были поменять: старший повар замутил какой-то бизнес, посудомойщицу большим рублём сманили торгаши, под вопросом оставался я. Частник предложил мне разливать пиво в шатре, что возле его кафешки.
Данный конкретный вариант меня не устраивал, и я не знал куда мне податься со своим свидетельством о прохождении поварских курсов. А уже наступило 1 сентября. Целую неделю под окнами столовки была какая-то суета.
И вот в день знаний рано утром на школьном крыльце в микрофон заорала директор. Ну знаете, противный такой звук, скрипучий. Но постепенно становится понятно и разборчиво.
Дверь служебного входа была открыта у нас практически всегда. Это было крыльцо, по ступенькам которого мы приходили на работу, выбегали из духоты отдышаться и здесь же принимали продукты.
И вот мы вышли на это крылечко всей нашей поварской шоблой и начали наблюдать за происходящим. Народу набилось до хренища. Все такие счастливые, нарядные. Малышня с букетами. Родители серьёзные. Старшеклассники чересчур какие-то чопорные.
И вот директриса что-то там вещает, все ей аплодируют. А рядом с ней толпа стоит нарядных учителей. Эти учителя кивают чуть ли не после каждой её реплики. И тут глянул я в сторону. А позади, за толпой сидят на кортах детишки, не нарядные и не счастливые. Такие вот типичные гопники и пофигисты.
Абсолютно вот не вникают в то, что там говорят. У них какая-то своя тема. Они друг с другом общаются. А потом, смотрю, наскучило им это мероприятие. Поднялись они на ноги и тарзанами махнули через забор, курить по ходу побежали куда-то.
Вспоминался и частенько мне этот эпизод что-то. И вот только сейчас до меня дошло: а ведь вот если так разобраться, это самая настоящая модель нашего общества, а может быть и всей страны. Вот вы как думаете?
разговаривала тут с незнакомой мне женщиной по поводу покупок на авито в том числе мебели. И она смущенно призналась (как в самом постыдном своем поступке) что больше мебель не покупает на авито, и вообще что угодно что нельзя обработать полностью, потому что однажды купила бу диван с клопами и потом очень много денег потратила на их выведение. И она честное слово очень обрадовалась, когда я рассказала что у меня была история один в один. А так как я люблю людей радовать, то расскажу свою историю и вам, вдруг кто-то тоже обрадуется (что он не один купил клопов). было это примерно 15 лет назад. В то время денег у меня было не особо много, а даже и мало - подрастали дети - траты увеличивались. Дочь стала достаточно взрослой чтобы спать одной на большой кровати и встал вопрос о покупке спального места. И я захотела диван. Такой чтобы посидеть на нем книжку почитать, чай попить, и спать нормально было. Нашла на авито неплохой диван и не дорого, вполне себе. Нашла грузчиков. Приехали, квартира обычная, муж, жена, девочка лет 5 и котенок. Это я сейчас вспоминаю что у девочки руки были в болячках, но я тогда внимания не обратила - у них же котенок - играют наверное так. Привезла домой. поставила. Кааайф. прям как родной встал. А вот через недели две. я начала замечать аллергию на руках, старалась на работе только с длинным рукавом ходить. помню сижу на обеде аллергию разглядываю, а она такая интересная полосочки из точечек - никогда такого не видела и чешется еще так и не помогает гистаминное и у дочки такая же. И однажды вечером по дивану мимо меня торопливо пробежал небольшой жучок. Я его прихлопнула, а он такой странный - никогда таких не видела. и как всякий любопытный человек я решила найти его название. Через пять минут поиска и чтения и подскочила с дивана, схватила топор, ломик и начала "разбирать" диван, потому что вынести целиком я его сама физически бы не смогла. Диван разобрала вынесла обмотав полиэтиленом на помойку и пулей помчалась в магазин за средствами. Купила тыщи на две, спреи, жидкости, мелок "машенька" - все залила забрызгала замазала, но видимо зараза расползлась уже. Т.к. спать было панически страшно, то посреди "зала" постелила матрасы обработанные, вокруг очертила два круга машеньки и так мы с детьми спали. Первый бой я проиграла. покусы продолжались появляться (причем сына не кусали, а нас с дочкой только в путь). Нашла на авито обработку холодным туманом и вызвала дядечек. из дома ушли на 4 часа. все нам обработали через какое-то время мы проветрили и все закончилось. через пол-года на всякий случай я обработала квартиру еще раз, включая балконы - на них лежали вещи в которых могли спать жители. больше я с этим никогда не сталкивалась и давно там не живу уже, но запомнилось мне наверное на всю жизнь.
в общем ребят, если у вас странная аллергия в виде точечек . . . . . . . . . . . то ни фига это возможно и не аллергия, по крайней мере не обычная.
Вспомнилось: в Новосибе жил одно время. С авто бывал на ТО в одном и том же сервисе. И резину дважды в год менял там же. Так эти товарищи, когда впервые к ним приехал, меня спросили: «-Как часто масло меняете в двигателе?». Назвал им периодичность 7-8 месяцев. И они раз в 7 месяцев, после замены мною масла, стабильно мне звонили и уточняли, не планирую ли к ним приехать и сменить масло, со скидкой и плюшками, само собой. С заменой резины тоже по сезонам всегда от них звонок-предложение получал.
Спросил потом у них, из любопытства, как они отслеживают мою потребность в замене масла. Они мне монитор развернули, а там excel-табличка обычная с моими данными и простой формулой, которая отсчитывает 7 месяцев от прошлого моего визита и условным форматированием, которое меня красным подсвечивает)
Довелось мне на выходных посмотреть (читай поохеревать) квартиры в некогда живописной части Тушино, близ реки Москвы. Но история не об этом, а о разблокированных воспоминаниях.
Район, в котором я выросла, всегда вызывал во мне самые тёплые чувства. Конечно, если опустить тот момент, как меняется его облик сегодня - застройка, пробки и прочая ерунда, касающаяся всей нерезиновой. Но в моей памяти это всегда уютные кирпичные пятиэтажки, утопающие в зелени, канал имени Москвы, парк Покровское-Стрешнево. И, конечно, же Аэродром….
Вот уже несколько дней после прогулки по территории бывшего Тушинского аэродрома, в моей памяти то и дело всплывают воспоминания, да такие, что достала со шкафа свой сканер для слайдов и фотопленок и пригрозила родителям, что ближайшее время перевезу к себе весь домашний архив для дальнейшей оцифровки. А там такооое наследие от дедушки и от папы, что можно увидеть все этапы развития района. Мне повезло, что оба они всегда любили и умели фотографировать. Умели, потому что раньше это не просто нажать кнопку как сегодня на айфоне. Там целая магия аналоговой фотографии - проверить диафрагу, беречь линзы от царапин, главное потом плёнку не засветить, а то все старания впустую). Какое-то время назад я начала оцифровывать семейный архив своими силами, но потом стало много жизненных задач и это немного отошло на третий план.
Что по аэродрому…у меня тут своя хронография воспоминаний.:
Первая половина 90-х – мы мелкие, живем в шаговой доступности и поэтому часто бываем на аэродроме и на Москве-реке, родители водили нас туда на пикник. А через реку были видны высотки района Строгино и мелкой мне казалось, что это уже какой-то отдельный мир.
На регулярной основе наблюдаем парашютные прыжки. Меня это дико завораживало и я повторяла «вот вырасту и также полечу», чем наверняка пугала родителей. Выросла, полетала не раз, но не на Тушинском и не с парашютом. А еще в то время на аэродроме тусовались взрослые дядьки с самыми невероятными для детского сознания радиоуправляемыми моделями – там были и машинки и самолеты. А собирали они их посредством траты денег на детали в тематическом магазинчике рядом со станцией Тушино.
Вторая половина 90-х - период Авиашоу в Тушино, на которое всегда нас родители водили. Это прям событие было посмотреть на вертолеты, самолет и истребители, выполняющие фигуры высшего пилотажа. Есть в оцифрованных видеоархивах видео с тех мероприятий, надо пересмотреть). Ностальгировать так на полную.
Начало 2000-х – это я называю для себя периодом знакомства с рок-музыкой. АС/DC и Metallica в 1991 я не застала по причине важных дел (под стол пешком ходила). А вот рок-фестивали «Нашествие» и «Крылья» в начал нулевых гремели так, что именно в этот период и зародилась моя любовь к этому музыкальному направлению. Но нет, в самый эпицентр сих событий попасть мне не удалось, но год от года, когда нас не выгоняли на всё лето на деревню к бабушке, я имела возможность слушать эти раскаты русского рока по району)) Почему-то в память врезался момент как стою у деда на балконе 9-го этажа и слушаю «Моё сердце» Сплина. И дальше по списку нами любимые исполнители… Мурашки тогда бегали не переставая. Хорошие были времена…
Те же 2000-е – Автоэкзотика. Посещала пару раз в юности, но было достаточно и того, что в дни проведения фестиваля на дорогах можно было увидеть множество классных «экспонатов». Помимо множества ретро-авто особенно запомнилась хайповая "перетюнингованная" Окушка =))) Даже пошла искать ее сейчас на просторах интернета, нашла – «Мона», погуглите)) и еще запорожец со Смешариками тоже врезался в память.
Ну а потом постепенно закончилась эпоха фестивалей и больших мероприятий на наших болотах и началось строительство стадиона «Спартак» и застройка жилыми комплексами…
Честно очень жаль, что такое знаковое и историческое место застроили человейниками. Некогда Крылья Москвы стали обычным гетто.
Если есть тут жители этого прекрасного района или просто посещающие вышеописанные мероприятия, делитесь своими воспоминаниями))
Был ранний январский вечер, падал снег и вокруг стояла такая редкая красота, которую в песне называют «синяя московская метель». В «волкмане» играл абсолютно соответствовавший моменту «Careless Whisper», и я шёл по набережной замёрзшей реки наслаждаясь моментом и так ненадолго приходящим «внутренним покоем». Честно, я бы ощущал себя той толстой, смешной пандой, если бы мультик на тот момент сняли.
А в девяносто седьмом их не было...
Сегодня у нас, с четырьмя моими корабельными друзьями, намечалась не просто посленовогодняя пьянка, а серьёзное и расчётливое испытание себя на прочность.
Где-то по лету, ещё на практике, некий бородатый аспирант, только-только занявший эту должность на кафедре источниковедения и историографии и похожий на ободранного гуру дауншифтеров, в курилке ректората поведал двоим из нас, мне и неугомонному Ивану байку о легендарном испытании настоящих историков – алкогольно-ментальной игре в «подводную лодку».
Суть игры была проста. Нужно было помещение, которое можно было бы изолировать от внешнего мира, как минимум на пять дней. Окна в помещении занавешивались плотной тканью так, чтобы ни единый луч солнечного света не беспокоил игроков. Из помещения убирались часы, зеркала, радио-телеаппаратура, вообще любая вещь, которая могла бы обеспечить коммуникацию с находящимся снаружи помещения. Из техники допускались только музыкальные проигрыватели аудиозаписей.
По числу игроков набиралось максимальное количество крепкого алкоголя, по строгой математической формуле: возможности «лучшего» игрока, умноженные на количество игроков, умноженные на количество планируемых дней игры, и плюс полтора литра. То есть алкоголя для игры надо было не просто много, а вообще пиздец. Единственное требование к самому алкоголю было его качество, потому что от некачественного бухла в этой игре можно было непосредственным образом сдохнуть. Да, учитывая что вокруг стояли девяностые и «палёную» бухашку можно было приобрести везде, от детского сада до «илитного» магазина, это была опасная игра.
К алкоголю приобреталось какое-то, не очень большое, количество готовой, не требующей готовки и специальных условий хранения еды и простая запивка типа минералки.
Далее, участвующие игроки запирались в помещении, желательно снаружи, доверенным лицом, которое в установленный срок, желательно поздним утром, должно было помещение открыть. Алкоголь употреблялся до степени полного оскотинения. Если игрок вырубался, в его задачу входило на следующий день при приходе в сознание продолжать бухать дальше. И так до полной потери ориентации во времени и пространстве. Бухать-падать-бухать-поесть и падать. Повторять и повторять до полного окончания алкоголя. В идеале алкоголь должен был закончится вечером последних суток игры. По окончании бухла, бегать за новым, похмеляться и так далее, запрещалось.
Когда игра заканчивалась, и внешний мир открывался, по словам аспиранта, игроков настигали нирвана и прозрение, рядом с которыми грибы Кастанеды и рядом не валялись.
Как и любая другая, эта дебильная, но пассионарная идея с лета не давала нам с Иваном покоя. Мы посвятили в неё двух своих товарищей, того барыжного однокурскника и второго, бывшего, отчисленного с истфака на втором курсе за то, что на экзамене прилюдно назвал заместителя декана, толстую профессоршу в искрящемся чёрном платье «свиньёй в блёстках». Теперь он учился в другом городе на третьем курсе театрального ВУЗа и подавал большие надежды на спектаклях местного драмтеатра. В спектакле «Анна Каренина» в роли паровоза, да.
И вот, в январе, звёзды сошлись.
Перед новогодними праздниками, барыжный товарищ удачно вложил средства в последний писк: китайские тамагочи и, опять приобщив нас в качестве недорогой рабочей силы, заработал котлету бабла. И мы по небольшой тефтельке. Некая второкурсница с эконома (в отношении которой месяц назад сработали шароподкатывания Ивана) отдала нам ключи от комнаты в общежитии, где жила одна. И уехала к себе в далёкий район. Общежитие было, по тем временам, элитным - с туалетами в каждой комнате, по факту обычная панельная однушка. В таких селили преподавателей и студентов со связями.
Мало того, прямо перед новогодними, в двух аудиториях истфака рухнули потолки и нам, четвёртому и пятому курсам, продлили новогодние каникулы на время ремонта, аж на десять дней.
Всё было одно к одному, и мы не могли этим не воспользоваться.
Наша восходящая звезда рыночных отношений на наши и, частично, свои деньги приобрела нужное количество (больше десяти литров) водки, за качество которой ручалась. Нами было так же закуплено приличное количество солёных крекеров и тушёнки, а так же спизжено из запасов родственников две трёхлитровых банки солёных огурцов. Однушка была приготовлена, окна в большой комнате и на кухне были закрыты не просто плотной тканью, а настоящими экранами с чёрным брезентом (спизженным, как и огурцы, у деда с дачи) , которые соорудил я.
Для полной нереальности богемной атмосфЭры Иван откуда то припёр старый проигрыватель виниловых дисков и тучу непосредственно дисков от «The Rolling Stones» и «Deep Purple» до «Песняров» и «Песен гражданской войны».
И вот, любуясь «синей московской метелью» я уверенно шёл к «синей подводной лодке». Впереди было шесть дней, после чего нас должен был выпустить в мир непьющий брат нашего театрала.
( Я до сих пор убеждён, что выжили мы исключительно чудом, убедительно прошу такие эксперименты не повторять, мало того, я решительно против. Как там пишут… текст не является рекомендацией и одобрением действий. Людей впечатлительных и подверженных внешнему влиянию, беременных женщин, детей и прокуроорских прошу дальше не читать. )
Мы исполнили всё в точности так, как рассказывал нам гуру-аспирант.
Первый вечер мы бухали как не в себя, закусывая огурцами и крекерами с тушняком. Блевали под «You Can't Always Get What You Want», рассказывали анекдоты и приколы. Снова бухали. Дружным коллективом исполняли «Каховка, Каховка, родная винтовка» и «Дан приказ ему на запад».
На второй день алкоголь вливали в себя насильно. Но прибухнув, легко повторили первый вечер, растянув его на день.
На третий день было плохо. Я лично, даже на второй день никогда не похмеляюсь, сразу тянет блевать, но тут деваться было некуда. Питались мало, в основном пили и запивали. Песен уже никто не орал, разговоры шли вялые и заторможенные.
На четвёртые сутки всё слилось в одну сплошную синюю линию. Организм просыпался, ты вливал в организм стопку, в лучшем случае вторую и организм засыпал.
На пятые сутки бухло и еда закончились, но этого дня я не помню. И шестого. Время, место, да и моя, не совсем сформировавшаяся, личность перестали иметь значение.
Вывел меня из анабиоза яркий солнечный свет. Экраны были сняты и двери открыты. Я очнулся не первым и не последним и ушёл из общаги один, не дожидаясь никого. Честно в тот момент мне было насрать на них на всех. Меня поражала жизнь, яркие трамваи на улицах, живые люди, белый снег, синее небо и яркое солнце. Было удивительно, что они есть. Вместе с этим, накатывали такие усталость и желание окуклиться, что вся радость от удивления светом моментально проходила. А потом новые краски заставляли радость вернуться. И так бесконечными циклами, всё время как я шёл до дома. Опыт, который я запомнил навсегда. И знание о том, что так никогда делать не надо.
Исторический фон:
Из всех девяностых в России начавшийся девяносто седьмой считается одним из самых спокойных и стабильных в плане отсутствия дефолта, политических кризисов, путчей и многотысячных забастовок. Этот год прошел будто бы незамеченным, ведь страна только-только начала жить спокойно, временами хмыкая пьяному угару мухожука.
Остальной (вернее, западный) мир продолжал испытывать удовольствие, глядя на то как великая некогда страна продаёт сама себя и, со словами «не останавливайтесь» подогревал этот процесс всяческими нииштячками.
В России появились новая бытовая техника, новые тачки, новые голливудские фильмы, новая музыка. Именно тогда нас пачками принимали в ничего не значащие, но надувающие щёки клубы-говорильни, типа Лондонских, в различные бесполезные международные организации, финансовые клубы. Повальный криминал, безденежье и безработица в стране не были интересны никому. Зато начал действовать новый уголовный кодекс Российской Федерации, содержащий в числе прочих статью «за нарушение авторского права и смежных прав». На статью забивали все, кто о ней хоть что-то знал.
Зимой девяносто седьмого в Чечне, по законам шариата и под бдительным контролем банд были проведены президентские и парламентские выборы. Проголосовало сто процентов. Оставшийся ноль процентов подлежал умножению на ноль.
Из пиздатого была музыка. Зимой этого года образовались две из моих любимых русских групп: «Ленинград» и «Кукрыниксы». Раннего ( до «В Питере-пить») Шнура и всех «кукрыниксов» я слушаю под охотку до сих пор.
В остальном мире тоже было затишье. Продолжались вызванные процессом падения «красной империи» войнушки, падали самолёты, американцы продолжали чуствовать себя самым большим хреном на планете. Зимой девяносто седьмого корпорация Pioneer выпустила первый плазменный телек. Через год они появились и у нас, по стоимости сравниваясь с однушкой на окраине города.
Вышли в прокат шикарные «Адвокат дьявола» и «Пятый элемент».
В качестве саморекламы: серия вранья про ментовку: Эшники
Если человек достигает пенсионного возраста, но продолжает работать, он получает и зарплату и пенсию. Через год нужно подавать на перерасчет, с учетом этого отработанного времени. Пенсия, хоть и не на много, но становится больше. И так каждый год. Это настолько общеизвестно, что об этом одному мужику из нашей бригады никто не счёл нужным сказать. И в пенсионном, на то, что необходимо прийти к ним через год, внимание не заострили. Три года наш Вова благополучно и работал, и получал пенсию. Однажды сидим перекуриваем. К Вове пришел приятель из другого цеха. Сидят, трут за жизнь. Тот спрашивает: - Вован, а сколько у тебя пенсия? - Шесть с половиной. - А когда на пенсию выходил, сколько насчитали? - Я же говорю: шесть с половиной. - А-а, это изначально у тебя шесть с половиной. А после перерасчетов, сколько получилось? - После каких перерасчетов? Вот тут-то и выяснилось Вовино неведение. Побежал в пенсионный. Так и так. Не знал, что перерасчет нужно каждый год делать. Как мне теперь недополученное вернуть? - А никак уже. Сам дурак!
