Ловите секретный список легендарных предприятий питания в Москве, работающих со времён СССР. И там вы можете не только утолить чувство ностальгии, но и поесть.

Важное дополнение – здесь всё по-настоящему. Не стилизация, не наглое паразитирование на символах советской эпохи (как зачастую бывает), а реально исторические кафе.

Пончики в Останкино

Не путать с пончиками на ВДНХ! На ВВЦ, как сейчас называют бывшую выставку достижений народного хозяйства, пруд пруди заведений с пончиками. Пончики, может быть, там и того самого вкуса, но все эти киоски – новоделы. Чтобы съесть пончики с историей, надо добраться до трамвайного круга (конечная остановка 11, 17 и 25 трамваев) возле Останкинского пруда и Телецентра.

Там и находится легендарный павильон «Пончики».

Точный адрес: 1-я Останкинская улица, стр. 1. Часы работы: с 11 до 19 (зимнее расписание, действует с октября по апрель). Пончики продают на вес: 100 граммов стоит 60 рублей.

Внимание! Место пользуется популярностью, так что может быть очередь.

Тут точно можно сказать: «Тот самый вкус!» Рецепт и технология производства не менялись с 1953 года.

Чебуречная «Дружба»

Чаще всего упоминается как чебуречная на Сухаревской (по ближайшей станции метро) или, что ещё правильнее – чебуречная на Колхозной, ибо в советское время Сухаревская назвалась метро «Колхозная».

Точный адрес: Панкратьевский переулок, 2. Работает с 9 до 21. Чебурек стоит 130 рублей.

Не могу сказать, что это самый лучший чебурек в моей жизни, но атмосфера... Та самая!

Блинная на Таганке

Она же блинная на Воронцовской улице возле метро Таганская, Марксистская. В советские времена блинная работала круглосуточно и по ночам была точкой притяжения таксистов, творческой богемы, фарцовщиков и разных сомнительных личностей. Сейчас это как будто обычное кафе с невысокими ценами. Но внутри, несмотря на современный ремонт (что очень хорошо, потому что отлично работает вытяжка и стало гораздо комфортнее находиться в этом помещении), сохранился дух советской эпохи.

Точный адрес: улица Воронцовская, 8 стр. 1. Часы работы: с 11 до 23. Самая дешёвая порция блинов (три блинчика с маслом) стоит 95 рублей.

Впрочем, лучше взять что-нибудь тематическое – например, блины с килькой.

Есть в этом что-то такое невероятное...

Пельменная 1976

В официальном названии (так пельменная фигурирует на картах и в документах) присутствует год основания. Работает с 1976 года недалеко от метро Автозаводская и, собственно, знаменитого московского автомобильного завода ЗИЛ, сотрудники которого обедали в этом кафе-столовой. Другое известное название заведения – Пельменная на Автозаводской.

Точный адрес: улица Автозаводская, 19 стр. 1. Часы работы: с 9 до 21. Порция пельменей ручной лепки от 310 рублей.

Я недавно открыл для себя это место – попал в пельменную по наводке читателей. И не пожалел. Пообедал вкусно и недорого. По-советски.

Даже яйцо под майонезом в наличии. Только стоит сейчас 100 рублей.

Продолжайте список, если вспомните сохранившиеся предприятия питания в Москве и других городах. В Казани, например, мне довелось побывать в исторической «Перемячной» на улице Татарстан, дом 7. Получил заряд ностальгии и неплохо подкрепился.

Продолжаю рассказывать об интересных объектах московского общепита, среди которых особое место в моём сердце занимает легендарная Блинная на Таганке.

Заведение работает с советских времён и сохранило дух эпохи, привнеся некоторые современные опции для удобства посетителей. Теперь здесь можно расплатиться банковской картой, а благодаря новой вентиляции ваша одежда не пропахнет блинами на всю жизнь. И туалет чистый.

Цены невысокие. Стандартная порция из трёх блинчиков с маслом стоит 95 рублей, дополнения в виде сметаны, варенья, сгущёнки или мёда – плюс 25 рублей. Порция пельменей – 220 рублей. И так далее.

К слову сказать, обратил внимание, что с последнего моего визита в декабре прошлого года цены немного выросли. Тогда блины с маслом стоили 80, а доп – 20 рублей. Но и сейчас стоимость блюд очень даже привлекательна для самого центра Москвы.

Не случайно блинная пользуется популярностью и народной любовью.

Сегодня на моём столе будут только блины (хотя в меню есть кое-какие любопытные блюда в жанре советского общепита и не только).

В первую очередь беру флагманское блюдо заведения – блинчики с маслом за 95 рублей.

Классика жанра. Три небольших блинчика с самой бюджетной приправой. Ничего лишнего.

Захотелось попробовать что-то диковинное (лично для меня). Никогда не рассматривал эту позицию, а сейчас решил взять. Следующий лот – блинчики с килькой пряного посола за 150 рублей.

По сути, это те же самые три блинчика, но в качестве оригинального наполнения – килька. Три рыбины, по штучке на каждый блинчик.

Никогда не думал, что блины можно есть с килькой (простите, если для вас это очевидное сочетание). С селёдкой ел, с красной рыбкой ел, а вот с килькой не приходилось. С удовольствием попробовал. Прикольно.

Третье блюдо – завёрнутый блин с жульеном из лесных грибов и курицы за 95 рублей. Орфография соблюдена как это записано в меню кафе.

Для наглядности, видимо, стоит показать вам внутренний мир блюда.

Тоже никогда не пробовал такое. По сравнению с незавёрнутыми блинами этот блин немного суховат, но начинка вполне интересна. Лично мне трудно определить на вкус, насколько эти грибы лесные, но самая комбинация яйцо-грибы-курица как-то сложилась.

Напиток – компот за 75 рублей. Общий счёт: 415 рублей. Сытно, калорийно, необычно, атмосферно.

А вы слышали про эту блинную? Бывали там? Какие исторические предприятия питания, работающие до сих пор, припомните?

Кафе «Блины». Воронцовская улица, 8 стр. 1. Ближайшие станции метро – Таганская радиальная и Марксистская.

https://www.instagram.com/p/C5QcwyGOLzv/?igsh=MXRqeGtvbDJzbD...

https://www.instagram.com/1pizdyai88/

Эту блинную часто показывают в фильмах и сериалах когда хотят показать СССР, например в передаче "следствие вели с Леонидом Каневским"

Блины готовят при тебе

Цены в меню коммунизм(для центра Москвы по крайней мере)

Горячие блины и котлета вкусные.Остальную еду тоже хвалят. Пиво как пиво, жаль не в стеклянной кружке(

Контингент самый разный: менты,таксисты,офисный планктон,байкеры и т.п

Поставили деревянные столы с лавками раньше другие были