Ответ на пост «В Германии опять подешевело сливочное масло»2
А у нас греча подешевела , про качество неизвестно....
0 просмотренных постов скрыто
Ответ на пост «В Германии опять подешевело сливочное масло»2
В производстве масла я дилетант, поэтому обратился к всемогущему гуглу и сделал свои дилетантские расчёты.
Условия:
Для производства 1кг масла нужно 25-40 литров молока (приравняю 1л молока = 1 кг).
Из этих 25-40 литров 80% являются возвратным продуктом, то есть после извлечения жиров, эти литры используются для другого производства.
В структуре себестоимости масла молоко составляет 80%, остальное переработка и накладные расходы.
В 2025г средняя годовая оптовая цена обычного молока в Германии была ~53 евро/100кг линк
Итого 20% молока ушло на масло безвозвратно = 10,6 евро
Из них мы получили от 2,5кг до 4кг масла.
Стоимость молока в 1кг масла от 2,65 до 4,24 евро.
Выше указано, что молоко это 80% себестоимости, поэтому добавляем ещё 20% расходов, получаем себестоимость 1кг масла от 3,31 до 5,3 евро.
Я не знаю норму наценки немецких производителей и ритейлеров, транспортные расходы и налоги, фантазировать не буду. Но в исходном посте розничная цена масла 3,96 евро за 1кг, коммерческая компания по сути занимается благотворительностью.
Выводы делать не буду.
Показать полностью
В Германии опять подешевело сливочное масло2
И теперь оно стоит 0,99€ (88,70 ₽ по курсу ЦБ) за пачку 250г
пруф в СМИ
Это уже ШЕСТОЕ снижение цены в этом году. Падение от 2,19€ до 0,99€ за 2025
В марте цена упала с 2,19€ до 1,99€ линк
В октябре с 1,49 до 1,39 линк
В ноябре упала с 1,39 до 1,19 линк
Размер пачки остается 250грамм, качество по прежнему "сделано из молока и сливок без добавления заменителей жиров" согласно стандарту производства
Stiftung Warentest проверили качество дешевого масла в дискаунтерах и оказалось что это отличное масло высочайшего качества
ну а я час назад был в Lidl и вот фотодоказательство
Обозначение «Немецкое марочное масло» (Deutsche Markenbutter)– это не защищенная торговая марка одной компании, а торговый класс, который соответствует более строгим критериям, чем, например, «Немецкое молочное масло».
Высшее качество: Соответствие высочайшим требованиям к качеству согласно Постановлению о масле.
Исключительно сливки: Должно быть изготовлено непосредственно из пастеризованных сливок.
Регулярная проверка: Постоянный контроль качества со стороны официальной инспекции.
Жирность: Должна составлять от 80% до 90%
Показать полностью
1
Масло
07.12.2025
У меня появилась машина, я купил аудиокнигу Масло и ездил под неё на работу и с работы пару недель.
Мне понравилось, вкусно описана еда, я стал есть много японской кухни, стал пробовать разные масла на вкус, вместе с главной героиней книжки замедлился и распробовал еду и каждый день.
А про сюжет — он есть и он интересный, ненавязчивый, почти ничего драматического не произойдёт, пару поворотов будет, но это не та книга которая будет трясти. Бытовой роман.
Так совпало что заканчивалось лето и мне стало нравиться водить машину и книжка идеально легла на поездки — испытывал счастье, заезжал есть еду и жил жизнь, и слушал эту книжку.
Показать полностью
1
Ответ на пост «Самопереворачивающаяся еда»1
Хлебушка-батура
Это индийская bhatura — воздушная, жареная лепёшка, которую подают с пряным нутовым карри. Она вздувается, но её могут подать и уже сдутой, готовят такое в индийских забегаловках, и нужно прям попросить, чтобы она не успела сдуться, если хочется удивить друзей.
Ещё одно короткое видео процесса:
На вкус что-то среднее между лавашом и пирожком, жареном в масле. Подают с бобами в карри, типа отщипываешь хлебушку, макаешь, случайно капаешь на себя и стол, и, наконец, ешь. На самом деле вкусненько, хоть и сложно, как по мне.
Показать полностью
1
1
Самопереворачивающаяся еда1
Показать полностью
Здравствуйте, дорогие товарищи! (и друзья по интересам)))
Продолжаю публиковать хронику своей деятельности. Дошла уже до живописных работ 2019 года. Я не называю себя словом "художник", несмотря на то, что оно написано во всех моих документах - дипломах, трудовой книжке и членском билете МСХ. Но я сама себя так не называю потому, что это слово уже не обозначает то звание, которое присуждалось выпускникам Императорской Академии Художеств. Причём, уже много лет, это слово имеет совсем другое значение, чем лет 200 тому назад. Теперь я называю себя просто живописцем. Это слово обозначает то, что я занимаюсь живописью. В основном, живописью. Хотя у меня есть и много графики, и даже скульптурой из липы занимаюсь (здесь уже опубликовано). Когда я закончу публиковать свои картины (ягужинизмы), перейду на публикацию своих натурных работ. Пейзажи, натюрморты, портрет... Но пока что продолжаю публиковать работы от 2019-го года. Предупреждаю, что это на любителя, и я уже давно знаю о том, что мои работы нравятся "подавляющему меньшинству", поэтому я отправляю эти посты в сообщества, связанные с изобразительным искусством, например, "Лига художников" или "Современное искусство", где меня лучше поймут и не будут ругать. А если будут критиковать, то по существу. Итак, поехали:
Золотая рыбка
В ночи
Б/назв.
Падение
Мёртвый волк, бегущий краем леса
Задумчивость
Художник
В Спасопесковском переулке труженики хинкальной
На краю света
Показать полностью
9
Пушки вместо масла
Комикс-карикатура (сам нарисовал). Нарисовано в графическом редакторе Krita, на графическим планшете Wacom. Приятного просмотра.