0 просмотренных постов скрыто
Не дотянул 0,5 см
На осенней выставке в Великобритании были представлены гигантские овощи. Семь из них оказались мировыми рекордсменами.
Самый длинный баклажан — 49 см
В конкурсе участвуют Легендарный Дед и Пригожин.
Чутка не дотянул
Показать полностью
1
Земельный участок
Други, подскажите! Такой вопрос у меня к специалистам, коих тут, уверен, не счесть! Имеется участок земли со стареньким домом на нём. 32 сотки. Дом очень старенький, почти на ладан и амброзию дышит, но жить можно. Туалет типа сортир и сарай в виде пристройки для кур и дров имеется. Газ есть в доме, подведён. Воды нет. Скаважина имелась раньше, но по-херилась. Но по всем признакам вода не глубоко, участок на равнине. На участке немного деревьев, полупруд и огород с картошкой, ну и полувыкопанный лопатой бассейн. Владимирская область. От МКАДа 150 км по М7 (Волга) и от этой трассы еще 3 км в сторону. Тишь да гладь и магазины все с Озоном рядом, короче. Кадастовая стоимость пишет 620 тысяч рублёв. Понимаю вводных не очень много, но мне сегодня сон приснился, что б меньше чем за 2 млн. таку радость не продавал. Дом под снос конечно. Я объективен? Или не очень? И как лучше это дело спродать с хорошим барышом? Иль без агентов, прости славянский бог, недвижимости, ни как? Дядька там тухнет просто..дом уже не осилит по ремонту, а так квартирку там рядом, в городе, прикупит на вырученные деньги и красота, покой..мне тоже. (От анонима, что бы акаунт не палить, я ж там такой умный и касивый)
Морковно-сельдереевое пюре — секрет шеф-повара! Вкус, от которого невозможно отказаться!
🍠 Морковное пюре с сельдереем – это нежное, ароматное и невероятно полезное блюдо, которое станет идеальным гарниром к мясу, рыбе или самостоятельным легким обедом. Сочетание сладковатой моркови и пикантного сельдерея создает идеальный баланс вкусов, а кремовая текстура делает это пюре настоящим деликатесом!
🍽 Ингредиенты (на 2 порции):
Морковь – 300 г (очищенная, нарезанная кубиками)
Корень сельдерея – 200 г (очищенный, нарезанный кубиками)
Лук репчатый – ½ шт. (мелко нарезанный)
Чеснок – 1 зубчик (по желанию)
Сливки/кокосовое молоко – 50 мл (для веган-версии)
Оливковое/сливочное масло – 1 ст. л.
Соль, перец, мускатный орех – по вкусу
Зелень (петрушка, укроп) – для подачи
👩🍳 Способ приготовления:
1️⃣ Обжарка лука и чеснока: В сотейнике разогрейте масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок (если используете).
2️⃣ Тушение овощей: Добавьте морковь и сельдерей, слегка обжарьте 2-3 минуты, затем влейте немного воды (чтобы покрывала овощи наполовину). Тушите под крышкой 20-25 минут до мягкости.
3️⃣ Пюрирование: Готовые овощи взбейте блендером, добавляя сливки (или кокосовое молоко) до желаемой консистенции.
4️⃣ Приправы: Добавьте соль, перец, щепотку мускатного ореха для изысканного аромата.
5️⃣ Подача: Разложите пюре по тарелкам, украсьте зеленью и каплей масла.
💡 Почему стоит попробовать?
✅ Низкокалорийно, но сытно – идеально для ПП и диет.
✅ Богато клетчаткой и витаминами – поддержка иммунитета и пищеварения.
✅ Универсальный гарнир – подходит к мясу, рыбе, грибам.
✅ Нежный вкус с пикантными нотками – даже дети оценят!
Попробуйте это пюре – и оно станет вашим любимым блюдом в здоровом рационе! 😋
Показать полностью
Хот-дог "Blue cheese coleslaw"
Этот хот-дог – это настоящий кулинарный шедевр, который сочетает в себе три блюда американской кухни - хот-дог, беконно-луковый джем и коулслоу (сoleslaw), (придумали его в Нидерландах, но является одним из самых популярных блюд в США).
В этот раз приготовим разновидность коул слоу, а именно - blue cheese coleslaw. Неповторимое сочетание вкусов и текстур: сочная колбаска в мягкой булочке, идеально сочетается со солено-сладким джемом, нежным салатом из хрустящей капусты, сочной моркови и ароматной зелени, приправленной майонезом и дижонской горчицей. А вкуснейший голубой сыр и сладкий клюква добавляют нотки изысканности и необычности этому блюду.
булочки - 3 шт.
говяжьи колбаски - 3 шт.
1/2 порции беконно-лукового джема
голубой сыр - 40 гр.(по желанию)
Коулслоу с голубым сыром:
250 гр. капусты (можно использовать микс)
25 гр. моркови
1 маленький стебель сельдерея
1/2 пучка (25 гр.) кресс-салата
20 гр. сушенной клюквы без сахара
75 гр. голубого сыра
Заправка:
100-125 гр. майонеза с маслом авокадо
1 ст.л. дижонской горчицы
1 ст.л. зернистой горчицы
1 ст.л. яблочного уксуса
1 ст.л. сухой смеси ранч
0,5 ст.л. меда
0,5 ст.л. итальянских трав
0,5 ч.л. соли с сельдереем
0,5 ч.л. сушенного укропа
0,25 ч.л. соли
0,25 ч.л. черного перца
Свежие в Telegram
Коулслоу с голубым сыром.
Все овощи тонко нарежьте. Кресс-салат крупно порубите. Смешайте все ингредиенты для заправки. Вылейте на овощи, перемешайте и добавьте раскрошенный голубой сыр и клюкву. Поставьте в холодильник охлаждаться минимум на 2 часа.
Пожарьте колбаски на гриле.
Выложите в булочку джем, жареную колбаску, немного горчицы и добавьте коулслоу с голубым сыром, посыпьте голубым сыром.
Показать полностью
3
Мужская кухня. Шурпа с нутом и сельдереем
Время обеда! Погода сегодня плохая. Холодно. Поэтому мы дома и я готовлю шурпу.
А так как сегодня день сельдерея, то я его везде добавляю. В шурпу тоже.
Ингредиенты:
Картофель, морковь, нут ( замочил с вечера), сладкий перец. лук, морковь, чеснок, сельдерей, специи, кинза, лук зелёный.
Мясо не в кадре, я его поставил варится заранее, за час до готовки. Кусок большой. Половина пойдёт на суп остальное в пирожки с мясом.
Красивый кусок лопатки на кости.
Бульон на говядине. С кореньями и овощами. Обычный говяжий бульон. Из необычного добавил один красный перчик острый.
Нут за ночь разбух и увеличился вдвое.
Сельдерей чищу.
И мелко режу
Укладываю сельдерей в миску, туда же добавляю, мелкопорезанный лук, болгарский перец и томат без шкурки. Солю крупной солью, добавляю черный перец. Перемешиваю и отставляю в сторону, овощи должны дать сок.
Вылавливаю мясо. Бульон процеживаю. и выливаю обратно в промытую кастрюлю.
Ружу крупно морковь и картофель.
Закидываю, картофель, морковь и нут в кастрюлю. Добавляю специи. Зира обязательно!
Мясо разделываю на куски. Не всё. Часть пойдёт на пирожки. Оправляю в бульон. Варю примерно 10 минут.
Добавляю в суп овощную смесь.
Варю ещё 15 минут. Всё вместе.
Режу зелень. Лук и кинза.
Выключаю суп и добавляю зелень.
Подаю с лепёшкой
Это вкусно!
Всем приятного аппетита!
P.S.
На ужин пирожки с мясом!
Показать полностью
17
Мужская кухня. Смузи. Сельдерей с яблоком
Как и писал сегодня сельдереев день!
На завтрак делаю смузи из сельдерея и яблок.
Ингредиенты:
Сельдерей (черешковый), зелёные я блоки, холодная минеральная вода, финиковый сироп. Блендер.
Мою и очищаю от темных точек сельдерей.
Режу яблоки
Добавляю в чашу блендера: яблоки, сельдерей, сироп и минералку.
Делаю однородную смесь с помощью блендера.
Разливаю по стаканам
Это вкусно и полезно!
P.S. На обед будет шурпа с сельдереем.
Показать полностью
6
Мужская кухня. День сельдерея
Завтра будет день сельдерея. Буду готовить блюда с сельдереем. Завтрак, обед и ужин.
