Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Сообщество - Лига Алкобушников
Добавить пост

Лига Алкобушников

11 487 постов • 44 675 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

Все посты  Горячее  Лучшее  Поиск
0 просмотренных постов скрыто

Алка 01⁠⁠

На старости лет деду стало скучно. Не то что до этого было весело, нет! Теперь же всё явно заебало. Заебала бабка, которая пилит мозги, заебали плоховоспитанные дети, а больше всего заебало то, что нельзя бухать. А то что не бухается не приносит Игорю никакого удовольствия. А он завязал с удовольствием бухать. Так на семейном совете решила жена. Деньги, предназначенные для внесения красок в унылые пейзажи старой и чахлой осени, Игорь стал пропивать в виде психоактивных таблеток от его пагубной и невыгодной семейному бюджету зависимости. Но тут случилось утро.

[моё] Алкоголь Пенсия Депрессия Осень Мат Текст
6
79

Водка виноградная Ркацители. Яркий эксперимент Фанагории⁠⁠

Причиной приобретения водки «Ркацители» был когнитивный диссонанс. На не броской, но стильной этикетке читаем – водка фруктовая. Читаем контрэтикетку:

Винный дистиллят получен методом двойной перегонки в медных кубовых установках из винограда сорта «ркацители», выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова.

Так водка или дистиллят!? ГОСТ 33880-2016 «Напитки спиртные. Термины и определения» дает жесткое определение - водка это спиртной напиток произведённый на основе ректификованного спирта и исправленной воды крепостью от 37,5 до 56%. Почему в Фанагории решили не использовать, например термин чача, для меня загадка. Скорее всего это связанно с тем, что использовался виноградный сок, а не мезга, но и этой информации я не нашел, так что и тут загадка. В общем мы имеем дело с загадочным лимитированным продуктом.

Фото из архива автора

Фото из архива автора

Цена конечна не малая, около тысячи, но я считаю оно того стоит. Радует начиная с бутылки. Квадратная форма с округлыми боками идеально становится в любой бар или полку. Оформлена бутылка лаконично, с использованием элементов национального орнамента. Правда какого народа я опознать не смог. Но как бы не была красива бутылка, нас интересует содержимое.

А содержимое радует не меньше, чем тара. Если вы знаете аромат вина из ркацители, то ароматику водки из этого сорта винограда можете легко представить. Тонкий, легко узнаваемый, с оттенками яблока и груши. Конечно, 40% дает о себе знать и в первом носе есть спиртуозность, но она быстро улетучивается. По запаху Фанагорийская водка виноградная вполне может составить конкуренцию итальянской граппе.

А по вкусу… Я скажу так, может, но не всем. По вкусу отчетливо понимаешь – в рюмке дистиллят. Ощущается вкус винограда, отенки яблока, груши и айвы. Послевкусие длительное, фруктовое. Эту водку не стоит пить залпом, она стоит того, что б потягивать маленькими глоточками, смакуя и наслаждаясь моментом. По моим ощущение вышло что то среднее между чачей и граппой. Мое почтение Тамань.

Всего Вам вкусного в бокале!

Водка виноградная Ркацители. Яркий эксперимент Фанагории | Прекрасный дилетант в пути за бухлом | Дзен (dzen.ru)

Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+

Показать полностью 1
[моё] Водка Фанагория Алкоголь Длиннопост Яндекс Дзен (ссылка) Обзор Дегустация
39
8

Бар "Sol x Magneto"⁠⁠

Привет!
Продолжаю обозревать столичные бары и делиться своими заметками, сегодня у нас на очереди Sol x Magneto.
Определённо выражаю респект создателю этого места, нужно было додуматься взять квартиру на Тверской и переделать её в бар. Из-за того, что это бывшая квартира, то для того чтобы попасть в данное питейное место необходимо сначала зайти в обычнейший подъезд, подняться на четвертый этаж и воспользоваться звонком. Никаких вывесок не предусмотрено. Когда оказываешься внутри, то сразу можно по планировке понять какая комната раньше была гостиной, а где была спальня.

Ещё внутри нас ожидают коктейли и обстановка с претензией на изысканность. Насколько эта претензия соответствует реальности уже дело вкуса, но на мой взгляд ребятки неплохо обустроились.

Отдельный вид удовольствия это балкон, вид на Тверскую шикарный, в первый раз было прям необычно смотреть на знакомую локацию сверху.

Коктейли 750-800, некоторые средние, некоторые очень даже достойные и приятные, отвратных не припоминаю. Мешают как классику, так и авторские твисты на известные всем коктейли. В последнее моё посещение кухня не работала, может временное явление из-за того что был поэтический вечер, а может они решили отказаться от готовки насовсем.

Работают во все дни кроме понедельника, в будни спокойно можно идти без брони, в пт/сб вечером желательно заранее им позвонить, а то можно не сесть.

Вердикт: если бы не локация и не балкон, то бар был бы на 6-6.5. Но вот эти два фактора добавляют ему очарования и оценка повышается, так что как минимум один раз заглянуть точно стоит.

*Фото взяты из соцсетей бара.

*Фото взяты из соцсетей бара.

Хочется как-то консолидировать свои знания о барах Москвы, чтобы на вопрос 'Где выпить сегодня вечером?' всегда легко было найти ответ. Изредка будет что-то мелькать о ресторанах и развлечениях, да и в принципе обо всём, что придёт мне в голову.
Больше в Tg: https://t.me/zavvsegdatai

Показать полностью 2
[моё] Алкоголь Бар Обзор Отзыв Москва Столица Ресторан Коктейль Алкогольный коктейль Длиннопост
2
12

Vandal ( г.Мытищи )⁠⁠

Всем здравствуйте!
Сегодня воин племени германского происхождения.

Vandal Premium Lager. Пиво названо в честь древнегерманского племени вандалов, покорившего когда-то значительную часть Европы. Lager представлен в прозрачных бутылках и за его сохранность по этому поводу совершенно не стоит переживать, так как использовался немецкий светостойкий хмель. - от производителя
В конце лета, ЗАО МПК выпустила новое пиво, его можно было купить в магазине при пивоварне, либо только в одной крупной сети магазинов.
Сейчас же оно начало появляется на полках во многих торговых сетях. Мне данные экземпляр обошёлся в 60р.
Этикетка мне нравится, оформление в стиле германской готики.
Почему же так назвали пиво, да наверное просто вандал и вандализм всем знакомы/все знают.
Идём смотреть что же в нутри.

Достаем бутылочку из холодильника.
Пиво светлое, пастеризованное, фильтрованное.
Бутылка 0,45л., сусло/плотность 12,5%, алкоголь 5,5%об.
Полный цикл приготовления пива 21 день.
Честное пивоварение.
Холодная фильтрация.

Открывалки не потребуется, пробка откручивается.
Пены мало образовалось, начала громко шипеть и исчезла сразу.

Дата выработки 16.08.2023 годен до 16.05.2024
Цвет: бледноватый, патока.
Прозрачный, свет проходит очень хорошо, без осадка.
Газация: сильная.
Аромат: сильно солод, чуть слабее сладость.
Вкус: кисло лаймовая среда с солодовым ячменем, яркая очень. Пивное тело плотное.
Немного, почти нет горчинки. Алкоголь не яркий.
Послевкусие продолжительное от свежести, немного травянистое, чуть зерновое.
Очень немного сладковатое.

Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты.

И скажу вот: Хороший, но не лучший лагер, со своим характером. Не лёгкий по градусам, но это не заметно. Цена и качество очень высокое. Хорошо освежает, и приятно удивляет. Не похож на "американскую варку", тут действительно свой, другой рецепт.
Жаль что выпустили в конце лета, надо было постараться в начале лета.
Думаю что если в сильную жару кинуть туда кусочек лайма, лимона или грейпфрута,(только не красного), кому что нравится, будет вообще офигенно.
Если увидите в продаже берите, не разочаруетесь.

И тут вот, и Всё уже.
Значит до конца вы дочитали.
Спасибо что читали, увидимся как только так сразу.
На вкус и цвет, на свой вкус и риск конечно же.
До скорого!!!!
P.s. зову конечно в комменты вас, если согласны или нет, иная точка зрения/мнение.
Вкус, это дело такое, спорное даже.
Пока ещё в Питере, работы многовато бывает, но отвечу вам как будет минутка.
И если будет что ответить вам =)

Показать полностью 6
[моё] Длиннопост Гифка Лагер Мытищи Мытищинский район Пиво Алкоголь Бутылка Готика Вандализм Мнение Обзор Сомелье Воин Фильтрация
16
10

The Galtee mountain boy. Whiskey in the jar⁠⁠

Зачастую у виски аромат гораздо ярче и интереснее, чем вкус. Это привычно. А вот, что бы бутылка была ярче и интереснее содержимого, я не встречал. «The Galtee mountain boy» в первую очередь как раз цепляет внимание бутылкой. Толстостенной, качественной, керамической бутылкой. Тут прям не скупились, настоящее виски в кувшине. Название возможно отсылает к одноименной поэме, про героического ирландского повстанца, который в 1911м году присоединившись к повстанческом летучему отряду, через горы и долы Ирландии шел на воссоединение с партизанским отрядом. Может по пути и смуглянку молдаванку встретил. Хотя может я песни и попутал…

Из личного архива автора.

Из личного архива автора.

Производит «Галти парня» достаточно крупная и широко представленная в России «West cork», более известная одноименным виски. Одной из отличительных ее черт является то, что в производстве используют солод собственного соложения. Еще одной фишкой курни является заполнение кубов только наполовину, чтобы обеспечить максимальное взаимодействие меди с паром. Ну и традиционная для Ирландии тройная перегонка. А в «The Galtee mountain boy» заблендили все, что могли сварить и найти в других курнях. В нем и солодовый спирт, и зерновой и pot still спирт (наверно, что б не забыли, что это whiskey произведено в Ирландии). Ну и 3 года в бурбонных бочках конечно же. И что же вышло!?

А вышел традиционный ирландский whiskey. Аромат мягкий, немного сухого сена, легкая нотка сухофруктов, медовости. Запах на удивление тонкий и интеллигентный. Но при этом немного плоский и со временем не раскрывается совсем. Цвет бледно золотистый, наводит на мысли о отсутствие холодной фильтрации. Ножки на бокале слабые и тонкий. Вкус округлый, с легкой сладостью уходящий в оттенок яблока и груши. Немного цветочно соломенное настроение во вкусе отчетливо присутствует. Не могу сказать, что это шедевр, но очень достойный экземпляр виски для посиделок с друзьями. Бутылка красивая, поставить на стол не стыдно, выпьют гости всё – не жалко. По соотношению цены и качества прекрасный образец ирландца.

Всего Вам вкусного в бокале!

The Galtee mountain boy. Whiskey in the jar | Прекрасный дилетант в пути за бухлом | Дзен (dzen.ru)

Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+

Показать полностью 1
[моё] Виски Whiskey in the Jar Алкоголь Обзор Длиннопост
13
8

Мезга в виноградной браге⁠⁠

Поставил нынче 4 бочки по 30л с виноградной брагой. Решил, что называется, проводить осень. И в этой истории первое, что реально бесит - необходимость перемешивать мезгу, которая скапливается шапкой над жидкостью. На сколько я понимаю, пока шапка стоит сверху браги она вообще ни коим образом не отдает ни запах ни вкус в брагу. Перемешал - немного отдает, потом снова всплывает и киснет сверху почём зря.

Сегодня психанул, взял фальшдно от куба и положил его сверху на всю эту шапку. Ножки фальшдна упёрлись в крышку бочки и при закрытии просто притопили всю массу. Благо брака закрывается очень плотно, иначе, как мне кажется, рванула бы вся эта шляпа среди ночи. Утром посмотрю осталась ли мезга в браге или всё-таки через щели полезла поверх фальшдна, которое временно стало фальшкрышкой.

Есть ещё такие странные люди, кто пробовал подобные эксперименты? Как мне кажется, более длительное пребывание мякоти в браге позволит ей отдать больше вкуса и запаха. Но это не точно :)))

[моё] Самогон Алкоголь Нужен совет Текст
9
241

Виски «Дымная Голова»⁠⁠

Эта бутылка Smokehead Islay Single Malt Whisky досталась мне ещё на Пасху и осела в моём «подвальном хранилище». Так про неё я и забыл. А недавно убирал подвал и наткнулся на бутылку. Наткнулся и решил попробовать

Немного официальный истории

Этот односолодовый виски Smokehead выпускается с 2006 года. Однако вскоре портфолио бренда было расширено благодаря его огромному успеху. Другими известными напитками являются Smokehead High Voltance с более высокой крепостью, а также Smokehead Sherry Bomb и Smokehead Rum Riot, выдержанные в бочках из-под хереса или рома. Ассортимент регулярно пополняется специальными эксклюзивами. Smokehead — солодовый виски. Для изготовления виски используется только солодовый ячмень. В случае односолодового виски Smokehead Islay ячмень сушат над торфяным дымом, что придает виски интенсивный дымный и торфяной вкус. Все дубовые бочки, в которых выдерживался односолодовый виски Smokehead Islay, это бочки из-под американского бурбона. Это относится примерно к 97% всех шотландских виски.

А теперь мой опыт

Бутылка выполнена в довольно агрессивном стиле… череп, потёртая надпись, черно-жёлтый цвет, все дела. Помещена была в жестяной тубус выполнены в таком же стиле. Все надписи на тубусе выгравированы и выпуклы, выглядит солидно

Уже в носу этот виски не оставляет мне никаких сомнений. Сильные торфяные нотки, дополненные оттенками йода, привели меня в восторг. Во рту случился торфяной шок, за которым следуют «больничные» нотки и тонкая, приятная сладость, даже лёгкая фруктовость я бы сказал, напоминающая красный виноград. А ещё дым. Много дыма и в послевкусии, фруктовость чуть-чуть чувствуется, но быстро сходит на нет. Несмотря на резкую середину глотка, послевкусие мягкое и долгое. Во рту остаётся «копчёная» нотка. Послевкусие напомнило мне наше местное «Rauchbier».

В стакане напиток выглядит очень насыщенным. Жидкость янтарного цвета густыми каплями стекает по стенками бокала. В пустом бокале приятный торфяной запах с примесью чего-то сладкого, но не могу понять чего. Навскидку скажу что чернослив.
А вообще я удивлён напитком, не ожидал столь хорошего вкуса от пафосной бутылки и упаковки

Показать полностью 3
[моё] Виски Шотландский виски Алкоголь Бутылка Стакан Обзор Мобильная фотография Длиннопост
68
Отличная работа, все прочитано!