Лига Алкобушников

Пожалуй, самая депрессивная реклама главного отечественного напитка. Выполненная фотографом Валерием Плотниковым на бывшей даче писателя Льва Кассиля для объединения "Союзплодоимпорт" — эксклюзивного экспортёра традиционных русских водок "Столичная", "Московская" и прочих в страны дружественного Востока и загнивающего Запада. Коротенько о присутствующих.  За столом, радующим глаз полным отсутствием закуски, на фоне валютной продукции "Союзплодимпорта", безраздельно царит печальная Татьяна Евгеньевна Шигаева, в девичестве Соловьёва. Её лицо дышит скорбью и неизбывной тоской, в тонких пальцах — классический 50–граммовый лафитник. Судя по отсутствию на нём конденсата — водка омерзительно тёплая! Но любимую модель Вячеслава Зайцева это мало трогает, её мысли заняты стремительно развивающимся романом с начинающим режиссёром из известной семьи. Совсем недавно он вернулся с флота (26–летнего призывника–переростка упекли туда после ВГИКа) и собирается снимать свой дебютный полнометражный "экшн". 

Сидящий рядом Юрий Богатырёв как раз думает об этом фильме: будущий муж Татьяны Евгеньевны предложил ему первую большую работу в кино. Роль, совершенно непохожего на Юрия, крутого и небритого чекиста Шилова. Съёмки начнутся осенью в натурных красотах Чечено–Ингушской АССР, избирательной вотчине заслуженного главы семейства. В один из моментов Юрий Георгиевич, напару с обритым наголо Константином Аркадьевичем, чудом не угробятся в ледяном горном потоке. За относительно невысокие гонорары в 1102 и 5о4 рубля соответственно. Зато успех картины превзойдёт все ожидания, а сцена мужского братания, под аккомпанемент пронзительной трубы Эдуарда Артемьева, войдёт в анналы, вызывая слёзы у дорогого Леонида Ильича и миллионов советских людей. Фильм по праву займёт место среди лучших "красных вестернов", рядом с шикарным "Белым солнцем пустыни". 

Любопытно, что сценарий "Белого солнца пустыни" написал будущий муж нашей следующей героини — Натальи Готовцевой, чей точёный профиль, украшенный изящным жемчугом, выглядывает из–за застывшей фигуры Богатырёва. Прелестная программистка, ставшая моделью Дома Мод на Кузнецком, через пару лет пересечётся с Вячеславом Ивановичем Ежовым — знаменитым кинодраматургом и любителем женского пола. Он будет настолько сражён красотой жгучей брюнетки, что тут же побежит к Наталье Всеволодовне свататься (прихватив для пущей важности Булата Шалвовича Окуджаву), и до конца дней будет с ней счастлив.  Напротив Богатырёва пригорюнилась и сама хозяйка усадьбы, художник–мультипликатор Ирина Львовна, дочь знаменитого автора "Кондуита и Швамбрании", внучка великого тенора Собинова и жена фотографа, автора нашего снимка.

Композицию замыкает актёр Юрий Меншагин, известный ныне не столько своими ролями, сколько дубляжом чужих. Такая вот живописная "плодовоимпортная" группа. 

И, кстати, "Союзплодоимпорт" неспроста озаботился приданием облику народного алкоголя очертаний элегантного снобизма. Подобную кампанию в том же 1973 году развернула в США "Pepsico", новый партнёр всесоюзного "водочного" объединения. Условия договора были просты: эксклюзивные права на импорт в Штаты "Столичной", взамен строительства завода американских "газировок" в Новороссийске. Внедрив в сознание американцев, что русская водка это модно и престижно, "Pepsicо" урвала солидный кусок рынка, вызвав неодобрение остальных игроков. Началась серия тяжб, подобно "коньячным", в коих предлагалось заменить привычное уху определение "русская водка", на нейтральное "спиртовой напиток". Более других отличились партнёры по соцлагерю. Слово "водка" — польского происхождения, что означает "маленькая вода". Поляки претендовали именно на бренд, но в 1982 году СССР доказал в международном арбитраже в Гааге, что винокурение в России началось раньше. Призвав на помощь спорные сочинения сварливого Вильяма Похлёбкина. В итоге, суд закрепил за "Союзплодоэкспортом" право на экспортный слоган, украшающий бутылки "Столичной" ("Московской", "Посольской", "Пшеничной", "Кубанской" и иже с ними) по всему миру: Only vodka from Russia is genuine Russian vodka!

Не мое, честно стырено на просторах, но описание прям "проняло".

Всем привет!
Если помните, песня товарища Децла "Письмо" начиналась со следующих слов:

Галимая суета, работа до седьмого пота.
У меня нет времени послушать даже анекдоты.

Вот это практически полностью совпадает с нынешней ситуацией в моей жизни. Не жалуюсь, кручусь изо всех сил, но складывается впечатление, что дел с каждым днём становится всё больше и больше. Какие уж тут анекдоты, на обзоры бы время находить.

К слову, короткая новость о них самих. Я провёл среди читателей опрос на тему изменения давно принятой структуры тематик и добавления в неё внеочередных обзоров с новыми томатными гозе. Подавляющее большинство такую идею поддержало.

Поэтому имею честь представить вашему драгоценному вниманию первый в своём роде и 44-й по порядку выпуск, в котором мы рассмотрим три свежих томатных релиза: Дикпиковая Дама, Мусорные Помидоры и Мы фиато разъезжанто целый день в кабриолето.
Название заинтриговали? Так не будем же затягивать. Присаживайтесь поудобнее, приятного вам чтения!

1. Waking The Demon

Производитель: Coven Brewery / ООО "Ковен" (МО, г. Мытищи).
Цена/Объём: 264/0,5.
ABV: 6,9% / OG: 22,0% / IBU: 0.
Состав: вода, солод (ячменный, пшеничный), хмель, огурцы, чеснок, оливки, каперсы, копчёная паприка, лук, томатная паста, душистый перец, чёрный перец, лимон, петрушка, лавровый лист, ароматизатор (копчёная паприка), соль, сорбат калия, метабисульфит калия, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,87.

"IMPERIAL TOMATO GOSE IN MODERN RUSSIAN STYLE."

Аромат: довольно яркое сочетание копчёной паприки, лимона, лаврушки, чеснока и перцев. Очень похоже то ли на рассол, то ли на маринад для мяса, то ли на всё сразу.

Вкус: при взгляде на состав из 14 вкусовых ингредиентов (базовые вода-солод-хмель-дрожжи в счёт обычно не берём), допустимо мысленно предположить, какая из коалиций может занять доминирующую позицию: освежительно-кислые (огурцы, оливки, томатная паста, лимон) или терпко-пряные (чеснок, каперсы, копчёная паприка, лук, душистый перец, чёрный перец, петрушка, лавровый лист). Но где теория и где, как говорится, практика. Несмотря на явный перевес в количестве, первая группировка берёт верх за явным преимуществом.

Ещё даже рецепторы толком не успели настроиться на обработку гозе, как на них сваливается сочная лимонно-оливковая связка. Её довольно быстро меняют огурцы с солью и что-то отдалённо напоминающее кислые томатные оттенки. И вот только после них — уже на послевкусии — становится заметна копчёная паприка на пару с чесноком. Слабо, ненасыщенно, но для разнообразия сойдёт. И как бы всё. Петрушка, лаврушка, перчушка, каперюшка так и остаются где-то на периферии вкусовой палитры, особо не привлекая внимания.

Вердикт: водянистый освежающе-кислый гозе, в котором томатным оттенкам отведена далеко не первая и даже не вторая роль, а из 14 вкусовых ингредиентов заметными становятся только половина, и то с определёнными оговорками. Не хватает баланса между кислыми и терпкими тонами. Лимон, находящийся в середине состава, уделывает половину его членов и остаётся на рецепторах продолжительное время.
Оценка: 3 из 5.

2. The Trash Tomatoes

Производитель: Brewlok Brewery / ООО "Брелок" (г. Воронеж).
Цена/Объём: 277/0,5.
ABV: 4,2% / OG: 15,0% / IBU: 0.
Состав: вода, солод, томатная паста, базилик, красный острый перец чили, соль, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,26.

"В английском языке есть выражение guilty pleasure — тайная страсть, в которой стыдно признаться на людях или самому себе. Это лучшее выражение для описания трэш-фильмов — кинолент, которые настолько плохи, что даже хороши. Классическим образчиком жанра, фильмом "Нападение помидоров-убийц", мы вдохновились и создали томатный гозе с базиликом и перцем. Попробуйте, такого вы ещё не видели."

Аромат: насыщенная мякоть перца.

Вкус: несмотря на плотно-пюрешную констистенцию, гозе неимоверно... водянист, пьётся довольно легко. К сожалению, достоинства на этом и заканчиваются. Томатная паста растворилась бесследно, не оставив после себя ничего. Ни соль, ни другие специи не проявляют себя (хотя в бокале плавают частички молотого чёрного перца).

По сути, "мусорные томаты" представляют собой разбавленное водой перечное пюре, которое по вкусу ближе к болгарскому, чем к "красному острому чили", заявленному в составе. Послевкусие отдаёт небольшой сладостью и разочарованием от потраченных впустую 277 рублей.

Вердикт: несмотря на дважды использованное слово "tomatoes" на этикетке, пивовары умудрились сварить пюре из перца с водой, забыв при этом добавить помидоры, соль и другие специи.
Оценка: 2 из 5.

3. Жулики-Бандиты

Производитель: Hophead Brewery / ООО "Брюмен" (г. Великий Новгород).
Цена/Объём: 344/0,5.
ABV: 6,0% / OG: 16,0% / IBU: 5.
Состав: вода, солод (ячменный, пшеничный), томатная паста, консервированные помидоры, халапеньо, сельдерей, лимонный сок, красная паприка, зеленая паприка, перец чили, кориандр, тмин, орегано, петрушка, черный перец, душистый перец, имбирь, мексиканские специи, чеснок, лук, соль, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 4,04.

Аромат: многогранный и очень яркий. В нём улавливаются чесночные, копчёные, перечные, имбирные ноты.

Вкус: увы, разочаровывает. На фоне довольно привлекательного аромата он выглядит какой-то издёвкой. Начнём с банального: томатов в нём нет. Да и было бы удивительно их отыскать среди шестнадцати(!) ингредиентов (если не считать базовую четвёрку), в число которых входят и многогранные "Мексиканские специи".

Во вкусе доминируют перцы, коих набралось аж шесть штук: халапеньо, чёрный, чили, душистый, красная паприка, зелёная паприка. Из всех ярче всего проявляют себя четыре последних. Чили занимает превалирующую позицию, его сменяет душистый, а на послевкусии рецепторы обвалакиваются копчёностью с небольшим параллельным жжением уголков губ. Остальные ингредиенты, видимо, поучаствовали в массовке и самовольно устранились.

Вердикт: постоянно пьём "Чинзано", постоянно сыто-пьяно. О, йес! ...кхм... Пардон. "Хмелеголовые" пивовары, увлекшись марафоном по штамповке своих "рассольных блюд", не смогли вовремя переключить тумблер на серьёзную проработку рецепта. Я не могу назвать это [как в пункте выше] водой с перцами, потому что ощущается некая структура самой гозешной основы. Но при этом становится отчётливо понятно, что производители по своей освоенной уже методике приготовили рассол, насытили его россыпью различных сопутствующих ингредиентов (орегано, кориандр, чеснок, кумин, имбирь, лук, сельдерей), а потом попросту "забили" их более яркими и заметными перцами и выдали за томатный гозе. Один вопрос: зачем?
Оценка: 3 из 5.

Резюмируем:

Waking The Demon — кисло-освежающий гозе со второстепенным томатом и отсутствием баланса.
The Trash Tomatoes — перечное пюре с водой. Томаты, соль и специи замечены не были.

Жулики-Бандиты — странный гозе, собранный из рассольной базы с добавлением шести различных перцев. Жаль, что про основополагающую роль томатов забыли.

Спасибо вам за внимание! Пейте только хорошие напитки и берегите себя!
А я пойду шуршать над следующим выпуском.

Телеграм-канал со всеми томатными гозе

Моя страница в Untappd

Ну что , прошел я вчера, не этим маршрутом но тоже много интересного.
Правда большую часть названий не запомнил но все же.
18:17 Никольская( странный выбор старта, но товарищ там был, транзитом из Кёника )

Настоишная в Вокруг света. Настойки класс, но цена сука кусается. Но класс, и по 50 грамм.

Хз как называется на 6-ом этаже на углу Никольской, вид на Лубянку. Пицца вкусная, там я пил гозе, мне суперзашло

Где то на пути от Лубянки на Покровку, ракия, вкусно… бармен вполне доброжелателен.
Забыл название но там напротив ( почти) какая то вьетнамская кафешка.

Харатс на Покровке, ну Хэ есть Хэ, я их просто люблю. Бармены класс! Кстати был в Калининграде, в двух в Москве, в Саранске. Всегда бармены приятно радовали, если не загружен то посидит попиздит с тобой( чувак который поделился зарядкой, тебе отдельный респект)

Потом был Зинзивер….
Не перед этим был старик и море но там фоток не делал.
Но Зинзивер, это как всегда, трэш угар и пиздец.
Там посидели часок и двинулись дальше. Там водка довольно неплохая кстати

Потом был Йорик и хемуль, еще куча всего. Потом бутылку коньяка мы распили на Хитровке..
Короче к утру очутились на хз где вроде на Китай город. Между этим были в отделе милиции, нескольких барах на Сретенке. Из отдела( хз какой номер) очутились в Зарядье.
Финал был в на Китай-Городе в 5: 42
Да , всем барменам большой респект, таксист который приютил и дал зарядку, шаурмен тебе тоже. Варвара( бармен в баре ) тебе тоже.
Оксана Олеговна, простите что так получилось, Майкл на улице сцепился с какими то чуваками и нас забрали в отдел. Мы все компенсируем.

Distillery: Isle of Jura
Bottling serie: Cask Edition
Casktype: Ex-Bourbon Barrels, Finish in Red Wine
Strength: 40%

- Аромат: на первом плане мотивы малинового варенья и рябины; поодаль черный чай с жасмином; на втором плане сухофрукты (курага), ваниль.
- Вкус: вновь ассоциации с вареньем (малина и смородина); черноплодка; ощущается общая молодость спиртов; чуть позже можно уловить тона сухофруктов и горького шоколада.
- Послевкусие: в целом вторит вкусу, дополняясь тонами корицы, орехов, крепкого черного чая; танинный шлейф в долгом послевкусии.


Как видно из названия, сей виски без указания возраста, был выдержан в экс-бурбоновых бочках, довыдержан в винных бочках и разлит при коммерческой крепости.
Начнем, пожалуй, с минусов: виски дюже молодой (по ощущениям ему 5-6 лет), поэтому в аромате и вкусе ощущается незрелый солодовый тон. Что, впрочем, с лихвой искупает винная довыдержка, которая сглаживает острые углы и органично вплетается в общую канву. Глубины и полутонов в данном релизе искать не стоит, но при всём этом он весьма питкий и занятный.
А уж если никогда не было опыта в дегустации виски с винным финишем - тем паче сей образец стоит взять на карандаш.

Оценка: 81

👉🏻 Прочие обзоры на тему виски тут. 😉

Закатал тройку баночек на осень. Как раз ко дню рождения можно будет распечатать.

Слева направо.

50° чистая смородина. 65° смородина и перец. 50° смородина, мята и гвоздика.