Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

11 486 постов 44 675 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

47

Алкоголь или поцелуй

Алкоголь или поцелуй

Алкоголь сопровождает человечество на протяжении всего его существования. Тем не менее во все времена цивилизация боролась с алкоголем, применяя различные методы – подлостью, хитростью, мечом и законами. И чаще всего из этого ничего путного не выходило. Можно точно сказать: миру пока не известна ни одна удачная история сухого закона.

Иногда борьба с алкоголем принимала очень забавный вид. Так в 1893 году была создана организация движения за трезвость, которая лоббировала сухой закон в Соединённых Штатах. Она была самой сильной на Юге и сельском Севере. Основной движущей силой этого общества выступали женщины.

На представленном фото показана антиалкогольная реклама так называемой «Антисалунной лиги» времён «сухого закона» в США. Примечателен текст на плакате: «Губы, которые прикасаются к спиртному, не прикоснутся к нашим губам». Рассмотрев внимательно «красоток» запечатлённых на этом фото, мне стало искренне жаль американских мужиков того времени. Пить нельзя, а без определённой дозы спиртного с такими воинственными и серьёзными дамами общаться, я думаю, весьма затруднительно. Да! Тяжёлые времена были.

Показать полностью 1
29

Тёщины "огурчики" и прочее

Тёща... Сложные у меня отношения с этой старушкой , вроде и "два баяна на готове" ,но в то же самое время когда прихожу к ней а там.... Долгих лет жизни тебе , тёща !

Показать полностью 4
59

BLACK+DECKER ПРЕДСТАВИЛА ДОМАШНЮЮ «АЛКОМАШИНУ» ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ

Компания Black+Decker (бренд Black & Decker) привезла на выставку CES 2022 автомат для приготовления алкогольных коктейлей Bev. Он самостоятельно смешивает напитки с учётом заданной программы.

Визуально Bev напоминает кофемашину с пятью металлическими трубками, погружаемыми в бутылки с алкоголем ёмкостью до 750 мл. Это должен быть джин, ром, текила, водка и виски — каждая трубка под определённый напиток.

Также предусмотрена ёмкость для воды, используемой для промывки системы, и отсек для специальной капсулы, содержащей основу коктейля — соки и биттеры. Их производит партнёрская компания Bartesian, которая уже разработала около 40 различных коктейльных концентратов.

На крышке каждой капсулы есть специальный штрх-код, по которому система распознаёт, какой именно коктейль нужно приготовить. Пользователю остаётся лишь выбрать крепость напитка и объём при помощи элементов управления на корпусе Bev.

Необходимый алкогольный напиток смешается с содержимым капсулы и окажется в вашем стакане менее чем за 30 секунд.

Со смартфоном Bev не соединяется — у аппарата нет Bluetooth или Wi-Fi, но есть «режим вечеринки» со светодиодной подсветкой бутылок. Стоить такая машина будет 300 долларов (≈23 000 рублей). Капсулы Bartesian обойдутся в 3 доллара (≈230 рублей) за штуку или 15 долларов (≈1 200 рублей) за 6 штук.

Источник: https://lifehacker.ru/blackdecker-bev-alkomashina-dlya-koktejlej/

Показать полностью 1 1
17

Государственный доход

Государственный доход

Известно, что производство и продажа алкоголя почти в любой стране всегда приносило государству определённое поступление в его бюджет. Не является исключением и Россия. Уже со второй половины XVII века российское государство предоставляло некоторым слоям населения право на производство и продажу крепких спиртных напитков. Производство алкоголя у нас всегда, за исключением периода советской власти, осуществлялось как на казённых винокурнях, так и на частных. Вначале винокурением разрешалось заниматься дворянам, купцам и духовенству. Затем производством вина стали заниматься только дворяне. Они же занимались поставкой вина государству. Это ограничение не касалось производства напитков отличных от вина. Водку, ликёры, настойки и различные ратафии мог делать любой гражданин, независимо от сословия. За это взималась определённая плата. В то время производство подобных напитков было существенно меньшим по сравнению с винокурением.

А вот продажу вина государство до 1863 года взяло под свой контроль. Всё производимое вино сдавалось в казну по определённой цене. Правда, продажу вина потребителю всё же осуществляли частные лица. Вначале государство доверяло торговать своим вином некоторым купцам или крестьянам, которые давали клятву, путём целования креста, в том, что обязуются блюсти царёвы интересы и весь доход отдавать в казну. Они назывались «целовальники».

Немного позднее была введена откупная система сбыта вина. Государство устраивало тендер на право торговать государственным вином. Тот, кто выигрывал тендер, имел право на определённой территории и определённый срок осуществлять эту деятельность. Конечно, у откупщика был риск прогореть, ведь вино ещё надо продать, а деньги уже отдай. Зато государство гарантированно и, причём заранее получало определённый доход от винокурения. И целовальники, и откупщики зачастую были людьми не очень чистыми на руку и не в полной мере делились своими доходами с государством.

Поэтому в период 1863-1894 гг. ввели акцизную систему взимания питейных налогов. Теперь к занятию винокурением допустили всех желающих, не зависимо от сословия. Достаточно было только уплатить специальный патентный сбор. Этот сбор был разным для вина и водки. Вся изготовленная продукция перед выпуском в продажу облагалась акцизным сбором. И в этот период государство разрешило свободную продажу алкоголя всем, кто заплатит патентный сбор.

Но уже в период 1895-1914 гг., несмотря на то, что производство в большинстве своём остаётся в частных руках, вводится монополия государства на продажу алкоголя. Частная торговля являлась редким исключением.

А далее грянула революция и на долгий период, вплоть до 1992 года производство и продажа любого алкоголя находились в руках государства.

И наконец, период с 1992 года по настоящее время. Государство, в сфере производства и продажи алкоголя, приняло на вооружение систему, которая в царской России применялась в период 1863-1894 гг. Заниматься изготовлением любой спиртной продукции может любой желающий, а главное обладающий такой возможностью. Для этого, конечно, нужно приобрести определённую лицензию, а перед тем как продать заплатить акцизный сбор. Ну и на право продажи необходимо так же приобрести лицензию. Единственное отличие: в то время существовало очень большое количество мелких частных винокурен, а сейчас дело поставлено таким образом, что тягаться с крупными производителями мелким не под силу.

Почти все факты и даты, упоминающиеся в этой статье, взяты мной из книги Родионова Б.В. «Правда и ложь о русской водке. Анти Похлёбкин». Книга очень интересная, содержит много информации. Рекомендую.

Будьте здоровы!

Показать полностью 1
57

Голубое вино

Я не однократно в своих статьях на канале ( https://dzen.ru/id/620e40518b60ba5afcccb895?share_to=link) утверждал, что виноделие и винокурение дело творческое. И вот нашёл этому ещё одно подтверждение. Все люди, хоть немного связанные каким-либо образом с виноделием всегда были убеждены, что вино, в зависимости от винограда может быть только красным или белым. Различные оттенки этих цветов сути не меняли. А, как известно, винодельческая индустрия – одна из самых древних и устоявшихся сфер деятельности человечества. Но вот в 2015 году группа молодых испанцев, несмотря на то, что среди них не было профессиональных виноделов, задались целью создать принципиально новое вино – яркое, лёгкое и необычное. С помощью специалистов из Университета Страны Басков уже через два года компания Gik Live представила на суд общественности и специалистов первое в мире синее вино.

Прямо скажем, специалисты и простые потребители встретили этот продукт неоднозначно. Отрицательные отзывы преобладали. Из-за особенностей состава продукт утратил право называться вином в ЕС. Согласно их правилам вино не должно содержать красителей, отдушек и прочих «улучшителей», то есть никаких искусственных модификаторов. Синий цвет напитку придавали с помощью антоциана (это вещество содержится в кожице тёмного винограда) и натурального красителя индикотина, что противоречило правилам ЕС.

Создателям синего вина пришлось убрать слово «вино» из названия напитка.

Идея с созданием вина необычного синего цвета не умерла, а была подхвачена другими производителями и получила дальнейшее развитие.

Французский винодел Рене Ле Бейл в 2018 году создал вино голубого цвета под названием Vindigo. Это вино уже не содержало красителей. Напиток изготавливался из белого винограда сорта Шардоне, а синий цвет достигался путём фильтрации через измельчённую кожицу красного винограда.

Ну а дальше, как водится, интересную идею подхватили и другие производители вина.

Ниже привожу небольшой перечень таких вин. Честно признаюсь, ни одно из них я сам не пробовал. Из синих напитков я дегустировал только джин собственного производства, подкрашенный тайским чаем анчан, а описание вкуса и аромата голубых вин взято мной с авторитетных сайтов в интернете.

- Vega Cristina Moscato Blue – сладкое игристое вино из винограда сорта москатель (мускат). Вкус свежий, с сильным фруктовым ароматом: абрикос, дыня, личи.

Vega Cristina Moscato Blue

- Don Luciano Chrmat Blue Moscato – игристое вино, сделанное по методу «шарма». Напиток приятного голубого цвета, с тонким перляжем и эффектным абрикосовым ароматом.

Don Luciano Chrmat Blue Moscato

- Vicente Gandia EI Pescaito Blue – полусладкое тихое вино с ярким фруктовым ароматом.

Vicente Gandia EI Pescaito Blue

- Noite Longa Azul – сухое тихое вино из винограда сортов шардоне и айрен. Приятный фруктовый вкус, присущий напиткам из шардоне.

Noite Longa Azul

Умеют же специалисты так красиво описать вкус и аромат вин! Даже захотелось попробовать это вино. Кстати эти вина не очень дорогие, но мне кажется, в настоящее время вряд ли удастся их найти в наших магазинах. По крайней мере, наличия их в интернет-магазинах мне установить не удалось.

Ну да ничего, неприятность эту мы переживём. Своё оно как-то надёжнее и безопаснее. А главное лично моему погребку, ни какие санкции не страшны.

Одним словом: гнали, гоним и будем гнать!

Будьте здоровы!

Показать полностью 4
Отличная работа, все прочитано!