Продолжаю погружение в мир томатных пивных напитков. Погружаюсь и не тужу, как говорится.
Отличный представитель данного класса — томатный гозе "Drink Eat Sleep Repeat".
Рекомендовали, как очень острый напиток. Острота присутствует, но на мой вкус весьма в меру. Как и копчёность.
Увидев маршмэллоу в названии, готовился к чему то вязко-сладкому, но нет. Сладость лёгкая, приятная.
Диагноз: любителям томаток рекомендуется к употреблению.
Пришла самая настоящая, плавящая асфальт, испепеляющая всё живое, жара.
Воздух тяжёлый, горячий, песок - липучий и поджаривающий, но море... Балтийское море суровое и бодрящее. Если смешать весь этот винегрет, то получим, что наслаждаться лучше всего напитками холодными, свежими, но плотными и покрепче)
Пивной напиток непастеризованный нефильтрованный неосветлённый "Стикер" от пивоварни Заговор, Мытищи.
Состав: вода, солод пивоваренный, хмеоепродукты, дрожжи пивные, пюре малины, черника, маракуйя, ежевика, лактоза.
Плотность 20%, алкоголь 7%, горечь отсутствует, рейтинг на тапке 3.98
Пробуем!
Напиток насыщенного красного цвета, похожий на морс, непрозрачный. Пенная шапка пышная, но исчезающая в момент.
Аромат компотный, мультиягодный. Вкус насыщенно-ягодный, с преобладанием малины и нарастающей, мощной кислотностью маракуйи, которая и доминирует в послевкусии. Алкоголь хорошо спрятан, не ощущается.
Сильноохлаждённым заходит на ура, но по мере нагревания всё больше походит на морс - карбонизация у напитка низкая, да и кислотность черезчур мощная - на любителя.
Пиво светлое "Крепкий эль 1", непастеризованное нефильтрованное неосветлённое от пивоварни Селфмейд, Москва.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, сок апельсиновый, сок абрикосовый, сок лайма, глюкоза, хмель, дрожжи.
Плотность 25,5%, алкоголь 10%, горечь 15, рейтинг на тапке 4.10.
Вскрываем Кицуню!
Напиток апельсинового цвета, плотный, непрозрачный, но не смузи, пена декоративная, моментально исчезающая. Аромат явный абрикосовый, во вкусе тот же абрикос, но приправленный сладостью спелого апельсина и горечью лаймовых корок, соотношение кислоты и сахара в балансе, алкоголь надёжно скрыт и не вылезает даже при нагревании напитка - а ведь там всё-таки десять процентов спирта) Плотно и с горчинкой - шикарно.
Оба напитка прекрасно освежают, а в слекга нагретом состоянии - согревают, отлично дополняя отдых после купания в бодрящем Балтийском море!
Если уже кто-то пробовал - делитесь впечатлениями)
А закусывать по традиции будем музыкой!
Всем отличного лета, вкусных напитков, хорошего настроения и спасибо за внимание!
Здравствуйте, привет!
Посмотрев свои прошлые посты, решил что нужно своё мнение тоже высказать на счёт смузи эль. И в сетевом магазине, на востоке города Санкт-Петербурга, за 267р., мной был выбран этот экземпляр для обзора.
Пивоварня panzer варит этот smoothie sour ale, этикетка на мой взгляд пестрит, рябит в глазах - это и привлекло к покупке. Отверстие для налива у банки расширено.
Пивной напиток, непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный.
По составу: Вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный, плодово-ягодное сырье, лактоза, хмель, дрожжи пивные.
Объём 0,5л., Алкоголь 6,0%об., Сусло/плотность20%, горечь/ibu 12.
Вот лично мне не нравится что нет точного описания какие ягоды/фрукты положили.
На этикетке видно маракуйя, мандарин и кажется ананас квадратик, а может банан или манго.
Наливал по инструкции, и под наклоном. Бокал охлажден. При вскрытии банки содержимое брызнуло во все стороны на меня и стол попало, из-за того что банка налита под самую завязку. Пены практически не образовалось. К бокалу липне неплохо. Шарики пены смотрите самостоятельно.
По цвету: жёлтое пюре фруктовое, немного красного оттенка. Мутное, почти не прозрачное.
Газация слабая.
По аромату: пивные черты с мандарином, солод и дрожжи.
По вкусу: маракуйя и мандарин очень ярко, кислинка как от манго, солод и хмель немного очень не заметно горчит. На послевкусие уходит дрожжи и кончик языка приятно счиплет. Очень плотное пиво, реально смузи. Алкоголь не ощутим. Горло чувствует очень ярко, как будто вяжет от тропических фруктов.
Ну что сказать, это реально хорошая интерпретация. Очень яркая, летняя.
Цена и качество на высоте, чувствую и пиво, и смузи.
Ингредиенты хорошие, положили много.
Я доволен, и вам могу рекомендовать. Холодной зимой, или жарким днём будет хорошо пить или вспоминать о лете.
Кто ищет новые вкусы, возьмите на заметку себе. Я вот лично пополнил список свой, того что можно брать.
"И Тут ваш взор" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам.
Если вас интересует мой канал в телеге то можете не переходить на t. me /setestrannik
я есть только на Пикабу.= )
Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? - пишите обязательно!
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Увидимся в комментах!
P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!
З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы почти Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)
Когда сделал заказ и бармен задерживает
И наконец принесли
А впереди целый вечер...
Тестом на профпригодность молодых инженеров может служить то, как они расшифровывают аббревиатуру КБ: "Красное и Белое" или Конструкторское Бюро.
Если вам случится устроить пикник в горах, с августа по октябрь, вы найдете ягоды можжевельника нужной степени зрелости. Этот ликер типичен для долины Аоста на северо-западе Италии, но причина вполне очевидна: здесь много можжевельника, который предпочитает горы.
Конечно, вы можете купить можжевеловые шишко-ягоды и в сушеном виде, но вкус будет более интенсивным, если вы соберёте их прямо с растений. Поэтому, если вы хотите приготовить этот фантастический ликер, знайте, что период сбора урожая начинается с августа по октябрь. Но будьте осторожны, сбор ягод можжевельника проходит не так безболезненно.
Существует несколько вариантов изготовления этого ликёра, но все едины в одном мнении: крепость ликёра не может быть ниже 40°.
Можевельника ягоды 200 гр
Мяты перечной листья 20 гр
Фенхеля сладкого семена 10 гр
Аниса зелёного семена 10 гр
Дягиля корни 10 гр
Тмина семена 10 гр
Кориандра семена 10 гр
Ореха мускатного 2 гр
Гвоздичного дерева бутоны 2 гр
Мирро 2 гр
Всё истолочь и настаивать в 10 литрах спирта крепостью 85° в течение 4-5 дней, ежедневно перемешивая (встряхивая). Затем добавить к настою сироп из 5 кг сахара и 8 литров воды. Настаивать ещё один день после чего профильтровать.
Крепость ликёра по расчётам получается около 41°, содержание сахара около 240 гр/л.
Удачных вам экспериментов, друзья!
Нет не спаиваю детей, не наливаю, нравится им запах. все необходимые микроэлементы получают с едой.
Как человек, выпивший за свою жизнь не одну цистерну жидкого депрессанта (водку, пиво, вино, шампанское, стеклоочиститель, портвейн, спирт, бальзам, джин и т. д.) могу сказать про один действенный способ, которым я пользуюсь. В холодильник с вечера ставится открытая(!!!) банка или бутылка пива, заводится будильник (хотя сам никогда не заводил, просыпался часа в 4-5 утра от сушняка) часов на пять утра и вместо водички пьется сколько влезет, я выпивал всю бутылку и опять баяньки. На утро чувствуешь себя вполне себе человеком. Это способ для тех, кто уже упал в яму с алкоголем и для кого совет "ненадобылонажираться" уже не помогает, ну и разбавлять и алкоголь во время пиршества и всячески себя готовить к похмелью не советую, если уж душа требует праздника и все звезды на этом сошлись, то отдыхайте и ни в чем себе не отказывайте, а то будете с утра наполовину отдохнувшим и на половину с похмелья. В оригинале этого способа вместо бутылки пива, одна стопка водки, читал про это в статье у какого то доктора медицинских наук, что то типа именно она запускает\заставляет печень работать на выведении токсинов с неимоверной силой. Кто хочет - пробуйте. Всем спасибо и здоровья!
