Вторник
Показать полностью
1
Лига Алкобушников
11 511 постов
•
44 683 подписчика
0 просмотренных постов скрыто
Интересное сочетание
Други мои, любители пива и даже те, кто его не очень.
Сейчас я попытаюсь открыть вам америку..., а точнее германию.
В Германии есть такое понятие как Weizen cola.
Картинка выше для примера и, как вы сами понимаете, производителей и марок масса.
Что это? Давайте разберёмся.
А это ни что иное, как смесь белого пшеничного нефильтрованного пива Weizen и обычной колы.
Казалось бы, как это можно сочетать? Вот и я так сперва подумал, но тяга к знаниям и любопытство пересилило.
Думаю не ошибусь, если на нашей многонациональной территории практически каждый регион имеет крупную пивоваренную компанию и кучу мелких крафтовых и вы наверняка найдёте подобное пиво. Например у нас, в Алтайском крае, наш завод выпускает вот такое:
Вот его я и взял. Обычно пропорция 1:1, но здесь уже по вкусу и можно экспериментировать.
Смешал и знаете, оказался вполне себе приличный напиток. Он как квас, обладает очень освежающим эффектом и хорошо утоляет жажду.
Сейчас, когда на улице лето и жара, мне показалось актуальным рассказать (а кому-то и напомнить) об этой неожиданной, но интересной комбинации. Думаю даже те девушки, которые воротят нос от пива, найдут этот микс вполне интересным.
ЗЫ: может в кругу любителей пива я ничего нового не сказал, но среди моих знакомых никто о таком не слышал.
Угощайтесь!
Показать полностью
2
Ячмень, на сколько ты сладок?
Продолжаем копание в теоритической части самогоноварения, а именно горячей обработки пророщенного зерна.
Итак мы взяли воду, зерно, прорастили, перемололи, надо заливать воду и выдержать тепловую паузу, кстати на какой температура остановиться? чтоб у нас получилась каша, и после добавить дрожи.
Вот тут встает вопрос, как понять и исполнить гидромодуль. Предполагается что он будет 1к4.
Внимание черный ящик вопрос, как этот модуль рассчитать, при сахарной браге натурально посчитать просто, а как быть с этой кашей? Правильно ли я понимаю, берем такую картинку:
И видим, что крахмала (верно что в нашем случае крахмал=сахар?) в нашей браге, для примера 5 кг крупы было, 2.5 крахмала, значит исходя из гидромодуля мы должны добавить 10 литров воды?
Показать полностью
1
Просто вывеска...
Показать полностью
1
Я нашел ключ к своему сердцу)))
Berry Bros. & Rudd старейший торговец вином и спиртными напитками в Лондоне, основал свою фирму в 1698 году. Специалистам по спиртным напиткам потребовалось 730 дней, чтобы кропотливо переработать и создать лучший джин в мире. С их слов....
Несколько вариантов коктейлей... Тут много классических! Расписывать составы не буду...
Показать полностью
5
Имбирный лимонад
Кароч, мудохался я с имбирным элем, нифига не вышло. А вот таки с газировкой— совсем наоборот. Рецепт простой :
1. Средний лимон.
2. Кусок корня имбиря, весом грамм 70.
3. 100 грамм сахару.
4. 2-х литровая бутыль Бонаквы. Не нашёл сильногазированной и вообще : с трудом нашёл 2 л(. Просто газированная тоже хорошо.
Процесс : лимон хорошо вымыть, обтереть, снять цедру. Очистить белую часть шкурки. Корень имбиря тоже почистить. Цедру, очищенный лимон, имбирь и сахар размудохать в миксере/блендере. Залить 200 г воды, оставить настояться 1 час. По прошествии часа — отцедить. Смешать получившуюся заправку с газированной водой, пить охлаждённой.
Расходники :
Заготовки :
Процесс растирки :
Результат :
Светлого цвета — наш получившийся напиток, жёлтый — экспериментальный образец : смесь 1:1 с домашним квасом, тоже годно, вкус — нежно-лимонно-карамельный, с оттенком имбиря.
Пысы : если белую часть корки не счищать, напиток будет горький, похож на тоник, думаю поэкспериментировать потом, может, отвару можжевельника добавить.. Всё))
Показать полностью
4
Ветхий совет: как превратить воду в вино
Так как фокус с хождением по воде пока требует некоторых доработок, сегодня раскрываем секрет другого известного трюка.
Этот несложный трюк можно использовать на домашних вечеринках для спаивания тех, кто якобы сегодня за рулем.
Тебе понадобится:
три пластиковые бутылки с крышками;
тонкие гибкие трубки;
клей;
коробка.
Как делать
Отрежь от большой пластиковой тары верхнюю часть. Она станет воронкой, в которую ты будешь заливать воду.
Просверли во всех трех крышках отверстия для трубок. Входить в них трубки должны туго. Для герметичности залей места крепления клеем.
Собирай обман-машину. Последовательность такая: воронка, пустая бутылка, бутылка с вином. Трубку из последней выводи наружу коробки, которая скроет секрет.
Работает фокус следующим образом. При изумленных гостях ты наливаешь обычную воду в пластиковую воронку. Она вытесняет воздух в бутылке, который, в свою очередь, отправляется в тару с вином и заставляет его выплескиваться в подставленный бокал.
(С.)перто
Показать полностью
2