Институт Доширакологии

Приветствую сокурсников на кафедре Доширакологии!
Данный экземпляр куплен в Монетке по цене 169.90 по акции , цена без акции 220.90
Признаюсь честно, пробую не первый раз и эта лапша одна из моих любимых.

Распаковываем!

Внутри нас встречает широкая пшеничная лапша, пакетик с маринованными овощами (водоросли, ростки бобов, морковь), суповая основа, соус и сушеные овощи с желтком.
Засыпаем все в чашку и завариваем!

На выходе мы получаем вот такую лапшу. Бульон насыщенный, не острый и ооооочень жирный. Лапша не превратилась в сопли, напиталась бульоном и осталось чуть твердоватой.
Отдельно хочется отметить маринованные овощи, а точнее ростки бобов. Они очень прикольно похрустывают и хорошо дополняют бульон.
Если кому-то хочется более подробный обзор с фото всех ингредиентов - прочтите этот пост (Лапша DAOXIAOMIAN со вкусом острой говядины). У коллеги другой вкус, но в остальном всё тоже самое :)

Сегодня в Мурманском филиале Института Доширакологии острая корейская, как утверждает продавец, но на самом деле китайская пиратская копия Buldak

На самой упаковке

В комплекте как обычно для Buldakообразных рамёнов: лапша, нори+кунжут, соус.

Сухая лапша ничем по вкусу не отличается от прошлой пираткой копии, или от Chapagetti, стандартный рамён.

Кому интересно: вот состав от гуглопереводчика.

Продавец утверждает что этот рамён надо жарить.

Однако он обманывает, на самой упаковке об этом ни слова:

Готовить будем по традиции в микроволновке.
Заливаем водой и даём 6-7 минут напитаться!

Ставим на 5 минут в микроволновку на высокой мощности

После чего выкладываем в тарелку и добавляем содержимое пакетов. С количеством нори и тут налюбили, один в один прошлая копия.

Предвосхищая вопрос: да, соус такой же приставучий и красящий как в оригиналах! Не забываем сделать тщательный булюм-булюм. и приступаем к трапезе.

Эта лапша меня смогла охуеть как удивить. Я начитался отзывов, где народ писал что слабее красного доширака и морально готовился к другому исходу, однако этот китайский индюк способен немного кусаться. Острота по моим ощущениям где-то между Buldak 2X и Buldak 3X.

По соли волне солёно и достаточно вкусно.

3,5-4 островатта ставлю. Отличный результат для не оригинала и стоимости в 125 рублей.

Для ЛЛ: невкусно.
Всем привет. Данная новинка была найдена в Монетке по цене 119.90
Я очень жалею что не проверила производителя, ведь как показала моя практика вся лапша марки JM является полным овном.

Упаковка конечно красивая и многообещающая.

Внутри лапша, пакетик суповой основы, овощи, соус и складная вилочка. Лапша по виду похожа на лапшу из старого (который вкусный) доширака.
Чтож, приступаем к приготовлению! Засыпаем суповую основу, овощи и запариваем.
А потом добавляем соус…

Да, это соус. Перемешкиваем и получаем…

Получаем вот такую вот лапшу. Сама лапша очень даже не плохая, реально напоминает старый добрый Доширак. Не разварилась, осталась упругой и напиталась бульоном.
Но вот к бульону вопросы, причем вопросы конкретные. За 119.90 вы получите не острый бульон по вкусу напоминающий обычный Биг Бон.
Лапшу конечно съела, а вот с бульоном пришлось попрощаться.
Моя оценка 3/10, и то только за качество лапши.
К покупке НЕ РЕКОМЕНДУЮ!!!

Ну а если вы зашли в монетку и увидели вот такую лапшу - смело покупайте.

Привет Пикабу! Мурманский филиал Института Доширакологии с новым обзором.

Сегодня будем пробовать вот такую китайскую лапшу

Свидетелям состава:

Распаковка:

1. Сама лапша квадратной формы

2. Сухие овощи

3. Суповая основа

4. Острое масло

5. Ферментированный соевый уксус.

Ложка в комплекте намекает, что это надо есть как суп.... НЕТ!

Собираем конструктор! Сухая лапша по вкусу напоминает сухой лаваш, один в один!

Заливаем водой, делаем булюм-булюм

Уровень заливки снаружи

Я залил водой между двумя рисками.

Накрываем крышечкой и отставляем на 5-7 минут

На запах лапша пахнет чем-то подгоревшим, немного странным.

По прошествии времени открываем наш горшочек, снова ритуальный булюм-булюм и пробуем!

Ложкой лапшу есть невозможно, она скользкая, меняем на вилку!

Лапша очень хорошо взяла соль и остроту, бульон похож на что-то среднее между Лисичкиным Дошираком и лапшой из морских ушек, достаточно много соли, ещё чуть-чуть и будет сверх меры. Острота на уровне Лисичкиного Доширака.

Бульон насыщенный солёный, как море, на вкус как бульон, в котором долго варили разные морепродукты. Во вкусе есть и моллюски, и водоросли.

Кто не понял, при чём тут хинкал, хинкал это кавказское блюдо, представляет из себя кусочки теста варёные в мясном бульоне.

Сам хинкал я пробовал, когда был в Махачкале, это вкусно!)

Оценки
Комплектация 7/10
Вкус 7/10, два балла снимаю за соль.
За качество лапши 9/10
Острота на уровне 1 островатта

К покупке рекомендую. За 210 рублей это очень неплохо.

Привет, мои фрикасе.

На полке магазина попались несколько интересных и новых вариантов бич пакетов, том числе и новинка от Биг Ланч "лапша фрикасе с цыпленком и черным трюфелем". Итак, пробуем.

На упаковке написано: масса нетто 75г. Проверяем...

Далее смотрим на наполнение упаковки и также взвешиваем.

Лапша выглядит очень не привычно для Биг Ланча. Широкая и очень яркая. Будем попробовать.

Выкладываем в миску лапшу, засыпаем суповую основу и выдавливаем соус. Заливаем 350мл кипятка и оставляем на 5 минут, как указано на упаковке.

Лапша широкая, и по вкусу и по ощущениям не похожа на обычную лапшу от Биг Ланч. По вкусу: черного трюфеля я не почувствовал, куриный вкус насыщенный, как от кубика.

Интересный вариант для адептов доширакологии. Надеюсь на новые вкусы с данным видом лапши.

Цена: 1,50 byn

Общая оценка: 6/10

Обычно говяжья лапша ассоциируется с острыми вкусами, но я нашёл не острую.

Сегодня в Мурманском филиале Института Доширакологии говяжья лапша от дядюшки Ляо

В комплекте у нас круглая лапша, пакетик с суповой основой, пакетик с бульоном и овощи

Сухая лапша на вкус похожа на наш Роллтон, тот же вкус, та же самая толщина... Меня начинают терзать смутные сомнения...

Китайцы как всегда, сколько наливать воды, непонятно. Будем лить 400 миллилитров.

Собираем конструктор, наливаем воды, и даём настояться

После того как лапша настоялась обязательно делаем булюм-булюм и приступаем к трапезе

Вердикт:

Выкинутые на ветер деньги. Это самый дешёвый бич-пакет из Пятёрочки, но по цене в 200 рублей. Ненасыщенный, пересоленый бульон и лапша качества дешманского роллтона.

Пошёл я за шаурмой...

P.S.
Для тех кто не верит в 200 рублей:

Ссыль

Ну, эксперимент по жизни в позднесоветский период поставлен. Если что, это воспоминания о молодости. В юности мне этот супчик очень нравился, он был каким-то интересным по отношению к тому, что варили мои родители, хотя они о нем и отзывались как о примитиве.

Югославия, кажется, хотя там производителя нет. СССР был велик и могуч, но не создал такого уровня бюрократии, которую сделали потом.

Год изготовления 1989, сделано по рецептуре на пакете.

Вид готового продукта так себе, вкус... Вкус вполне нормального бульона куриного из пакета типа Maggi с небольшими вкраплениями вермишели (то есть на ложку вот 10 вермишелен мелких). Наверное, я был бы больше рад тому, что эта хрень испортилась, чем если бы нет. Нормальный бульон. Но ведь грустный вкус, грустный.

Это надо давать всем любителям СССР для понимания того, что было в то время интересным и оригинальным вкусом.

Если циничнее - любой Доширак на ПОРЯДОК (не утрирую, именно на порядок) вкуснее.