Сообщество - Институт Доширакологии

Институт Доширакологии

1 800 постов 12 777 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

13

Краткий обзор лапши РОЛЛТОН с говядиной, по домашнему(острая)

Такую банку увидел впервые. Ярко чувствуется зелень и овощи. Много морковки. Есть привкус малосольных огурцов. Эта кислинка - просто шикарна. Бульон солёный. Много специй. Внимание! Не острый от слова совсем! Слабоватый вкус говядины. Лапша стандартная для роллтона последних лет.

Оценка 5 из 10.
Ps. На мой вкус

Показать полностью 2
13

Краткий обзор на лапшу Samyang чёрная(Острая Курица)

4 400 сковеллей. Плотная, толстая лапша. Не разваривается. Всё как и прежде. Много кунжута и нарезанные листья нори. Сладкий, приятный вкус и острота (7 из 10). Чувствуется привкус курицы, но он не такой яркий. Здесь акцент именно на остроте. И оно стоит того! Не рекомендовал бы людям с гастритом.

Оценка 6 из 10.
Ps. На мой вкус.

Показать полностью 2
14

Краткий обзор на лапшу Samyang Ramen вкус говядина

Мягкая, пшеничная лапша. Немного скользкая. Есть зелень, овощи и соевое мясо. Пикантный, яркий БУЛЬОН. Небольшая остринка. Нахожу сильное сходство с говяжим дошиком. Но соевое мясо и лапша - вкуснее. Довольно обыденно.

Оценка 5 ИЗ 10.
Ps. На мой вкус

Показать полностью 2
35

Краткий обзор на лапшу Vifon Shrimp & Lime

Яркий запах специй. Плотная пшеничная лапша. Есть зелень, лук, морковка. Сушеные Креветки отсутствуют. Бульон насыщенный. Приятная  остринка. В большей степени чувствуется лайм. Вкус креветок-минимальный. Кислота достаточно высокая. Но для меня приемлемо.

Оценка 5 из 10.

Ps. На мой вкус.

Показать полностью 3
65

НИИ Доширалогии, командировка

Мне как младшему сотруднику удалось отправится в командировку в город Находка.
Здесь в каждом магазине есть нужные образцы, и китайские и корейские и японские.
взял на пробу небольшую партию для анализов и разных экспериментов.

На последнем фото забыл сфоткать, пришлось показаться в мусорке. Оч кстати понравился сей экземпляр.
Попробывал пока частично, самые простые, некоторые естественно делать надо с добавками, грибами, мясом, морепродуктами, жарить-парить-варить.
многое в Мск не видел, цены же в 2 раза ниже точно, но это и понятно, приморский край.
Лапшу с крабом, к примеру, ел с добавлением краба.

В общем для младшего сотрудника НИИ Доширалогии есть где разгулятся!

Показать полностью 5
25

Краткий обзор на лапшу MAMA Pad Thay


Запах рисовой каши. Лапша плотная, не слипается. Хрустит. Не понял ее. Не для меня. Лёгкая остринка. Овощной вкус с очень СЛАДКИМ чили. Имбирь кислит и перебивает наглухо все. Креветки на упаковке не имеют отношения к лапше. Подается без бульона.

Оценка 3 из 10

Ps. На мой вкус

Показать полностью 2
30

Краткий обзор на лапшу Nongshim Shin cup noodle soup

Упругая, насыщенная. Не раскисает. Соли в меру. По остроте Хороша, радует мое сердечко. Есть грибы(чуть резиновые), зелень и овощи. Острота чуть перебивает вкус, но можно дать немного остыть, ситуация станет лучше. Люблю острое мне понравилась.

Оценка 8/10.
Ps. На мой вкус

Показать полностью 2
22

Краткий обзор на лапшу Алькони Бешбармак

Увидел её в обзоре Серёги Орлова. ОЧЕНЬ Жирненький, солёный(для некоторых даже перебор) бульон. ЛАПША НА ВКУС ПОХОЖА НА КРАСНУЮ ЦЕНУ, ТОЛЬКО ПЛОТНЕЕ. ОСТРОТА ОТСУТСТВУЕТ. Есть пикантность от перца. Порция большая. На мой вкус, самая обычная лапша. Без яркий вкусовых ощущений.

Оценка 3 из 10.
Ps. На мой вкус

Показать полностью 3
Отличная работа, все прочитано!