Сообщество - Институт Доширакологии

Институт Доширакологии

1 800 постов 12 777 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

79

Институт Доширакологии - обращение к администрации сообщества, а также всея Пикабу (UPD проблема решена)1

Уважаемые коллеги по институту, а также администрация Пикабу (в частности, @SupportCommunity)!

В нашем сообществе в последнее время наблюдается наличие отсутствия модерации постов. Попробую пояснить более детально.

Примерно полгода назад в сообществе был опубликован вот этот пост: Переделяль Налицо полное несоответствие поста тематике сообщества. Я по незнанию сначала призвал в комментариях модераторов с просьбой вынести данный пост из сообщества, и они мне подсказали призвать администрацию сообщества, т.е. небезызвестного в узких кругах нашего института товарища @elzhukov. Он довольно оперативно отреагировал и вынес пост, за что ему большое спасибо.
Затем, примерно 2 месяца назад, в сообществе был опубликован вот этот пост: Пивотека #5 томатное пиво Hop Head. Случай полностью аналогичный, и я, наученный опытом, сразу в комментариях призвал @elzhukov. Но в данном случае что-то пошло не так: уже который день я тщетно пытаюсь до него достучаться ежедневными призывами (это видно по комментариям), а он никак не реагирует. Я допускаю, что человек может быть занят или ещё по каким-то причинам не может ответить. Но я вижу то, что вижу: пост и ныне в сообществе. Обратной связи нет, и я не могу понять, не может человек или не хочет. Не поймите меня превратно: мне нравится наше сообщество, и поэтому мне неприятно видеть в нем не соответствующий ему контент. В комментариях я просил @SupportCommunity посодействовать в вопросе выноса поста, но мне ответили, что сделать это может только администратор сообщества.
А вчера в сообществе появился ещё один пост: Так блеват и кидат от этой Тверцы( Я решил не тратить время понапрасну на призыв администратора и обратиться здесь, в отдельном посте.

@SupportCommunity, есть ли какие-то варианты решения данной проблемы без участия администратора сообщества? Бывали ли уже подобные прецеденты?

Уважаемый @elzhukov! Вы всё ещё здесь, с нами? Вы всё ещё руководитель сообщества? Может, есть смысл назначить кого-то ещё модератором? Прошу понять меня правильно: я не знаю причин вашего невнимания к ситуации, я вижу лишь то, что я вижу, и это даёт широкий простор для всякого рода домыслов, в том числе и не очень приятных. Если какой-то из моих комментариев вас задел, то прошу меня извинить и попробовать взглянуть на проблему с моей колокольни.

Уважаемые авторы упомянутых тут постов! Я не имею ничего против вас лично и против ваших постов, но зачем вы публикуете их там, где им не место? Я правда не понимаю, честное слово.

Благодарю всех за внимание и очень надеюсь, что ситуация окончательно прояснится и разрешится!

Показать полностью
267

Корейская холодная лапша Нэнмён

Доброго дня всем, кто меня читает! Здравствуйте, друзья! Сегодня хочу рассказать вам об интересном, на мой взгляд, представителе лапши быстрого приготовления, а именно о холодной корейской лапше. Куплена она была также, как и герой прошлого обзора, в магазине Китаечка. Цену точно не припомню, 300 или 350 рублей. Упаковка - большой чёрный пузатый пластиковый пакет. Спереди фото готового блюда, сзади много информации о продукте. Информация на английском и китайском языках. Переводчик по фото справился вроде неплохо, но название лапши не определил, поэтому ответ был найден в интернете. Итак, давайте полюбуемся.

Вид сзади.

Пакет такой пузатенький. Интересно, что же внутри. А там много всего интересного. Лапша в вакуумном пакете и шесть пакетиков с добавками.

Выглядит солидно. Рассмотрим поближе. Начнём, традиционно, с лапши. Лапша тонкая. Пшеничная, с добавлением кукурузы. Отсюда, я думаю, жёлтый цвет. Масса лапши 260 граммов. Много.

Теперь изучаем содержимое пакетов. В первом дроблёный перец чили. Ничего особенного. Пахнет перцем.

Во втором пакетике суповая основа в виде пасты. Совсем капелька. Очень соленый, насыщенный вкус, плюс чеснок.

В следующем пакете овощной соус. Не очень аппетитный на вид. Чуть кислый, солоноватый, немного острый. Пахнет маринованными овощами.

Далее вскрываем пакет с перечным маслом. Тут всё по стандарту. Масло, пережаренные хлопья чили, кунжут.

Самый большой пакет - кисло-сладкий жидкий соус на основе рисового уксуса. Соуса много. Вкус яркий, цвет красивый (фото не передаёт). Тут зачёт.

И в заключительном маленьком пакетике жареные семена кунжута.

Приступаем к приготовлению. Инструкция предусматривает два способа - посложнее и попроще. Мы выбираем более сложный вариант. В холодную воду помещаем лапшу, ставим на огонь и доводим до кипения. После закипания варим одну минуту и сливаем воду, промываем лапшу холодной водой. После этого Прибавляем к лапше содержимое всех пакетов, заливаем 280 мл. холодной воды. В инструкции сказано mineral water, но я что-то засомневался и залил обычной чистой водой. Перемешиваем и подаём к столу.

По количеству вышло две полноценных порции. На фото только половина получившегося блюда. Снимаем пробу. Бульон кисло-сладкий, с выраженным ароматом чеснока. Очень интересный вкус. По остроте около одного островатта. В целом похоже на маринад для корейской моркови. Мне понравилось! Лапша прекрасна! Во-первых её много. Во-вторых шикарная упругая текстура. Очень классно и приятно жуётся. В-третьих лапша хорошо впитала вкус бульона, так что, можно употреблять её и отдельно.

Что же по итогу? Замечательное интересное и необычное блюдо. Для любителей попробовать что-то новое рекомендую. Большое количество, достаточное чтобы накормить двух взрослых людей. А если подкинуть сюда варёное яйцо, да какого-нибудь мясца будет вообще отлично! В общем рекомендую к ознакомлению коллегам и любителям лапши, а также всем заинтересовавшимся. На этом буду с вами прощаться. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 맛있게 드세요!

Показать полностью 12
102

Vifon Chicken Flavour Instant Noodle или что увидишь в Польше

Привет всем пользователям Пикабу. Сегодня у меня пост для Института Доширакологии с очень интересным продуктом. Лапша Вифон прямиком из Вьетнама (для Польши, кто знает, тот знает). Разворачивайте длиннопост, будет интересно!

С первого взгляда нас ожидает ничего примечательного. Лапша как и лапша. Но, большинство обзоров на Пикабу будет Фо Бо, либо на острую с лимоном. Я проверил и не нашел на простую лапшичку обзор (поправьте меня, если это не так).

Я буду сравнивать с отечественными вкусами ролтонов и дошиков. Как по остроте, так и по композиции. Поехали!

На пачке заявлено вес нетто 60 грамм. Вот столько весит вся упаковка. Это важная информация, если вы будете закупать сразу 100 пачек. Такая посылка будет весить 6,3 кг (нетто). Имейте ввиду. Едем дальше.

Произведена лапша в прошлом году и останется годной еще два года. Прям оксюмирон какой-то. Не люблю несвежее, хотя и годное по срокам годности. Дальше...

Открываем пачку, ба! Так это лапша, которую можно встретить в 99 процентов случаев. Подозрительно...

Вид из пачки лапши. Просто не спрашивайте. Дальше...

Вот первый шаг. Вес лапши всего 57 грамм. Может это за вычетом пакетиков со специями (не торопитесь, я обязательно покажу). Странно, едем дальше...

Вот жесткая нестыковка. 57 грамм плюс 5 грамм специи (заметьте, я не убирал упаковку. Сейчас думаю, что стоило так поступить) равно 60 грамм нетто (написано на упаковке). Очень подозрительно! Едем дальше!

Побежал, вынул для тех кто не верит, что лапша может приехать ко мне из Вьетнама. Заодно посмотрел как ее правильно готовить. Все по инструкции! Дальше...

Вот тут я оставлю подсказку. Ребята, если никогда не сталкивались с переводом с одних единиц измерения в другие, просто сохраните эту фотографию. Не благодарите. Дальше...

Думаю, я не совершил ошибку, так как налил кипятка (предварительно обнулив весы, посредством нажатия кнопки ЗЕРО) 400. А пока лез в карман за фотоаппаратом, на дисплее появилась коварная единица. Далее...

Вот такая приправа изнутри. Белая с сахарным оттенком. Сушеная зелень тут не разделена с основной приправой, я полагаю, что это не лучший вариант. Лучек может напитаться солью, пока лежит в пакетике. Едем дальше...

О! Масляное пятнышко на поверхности воды! Это я выдавил второй пакетик с прозрачной жидкостью. Интересненнько...

Покажу вам начало взвода секундомера. Пока схватил фотоаппарат, прошло уже более 4х секунд.

Все! Для меня три минуты прошли в ужасном ожидании, для вас два тапа по экрану. Лапша должна запарится по рецепту приготовления, прочитанную на пачке. Дальше...

Вот результат. По мне то как, три минуты ото очень мало. Накрываю снова и подожду некоторое времяч. Минуты...

Вот. это другое дело! Фух, получилось. Лучше перемешать.

Вот совсем другое дело. Можно пробовать и рассказать свое мнение. Так сказать, мини обзор.

Это вкусно. Вас не разочарует это лапша. Все надежды покушать вкусную лапшу, не тратя много сил и денег сбудутся в одночасье, если вы зальете кипятком Vifon Chicken Flavour Instant Noodle.

Но отличая есть. Жалко у меня нет под рукой штангенциркуля, я бы замерил диаметр готового продукта. Ха - скажете вы, но я не шучу. Дьявол кроется в мелочах. Это не совсем похоже на наш Ролтон или Досирак. Да и с пшеничной мукой немного пожадничали. В составе есть топиока -- что это? Заменитель муки?

Бульон очень мягкий. Как для человека с больным ЖКТ скажу что нет тех пресловутых химикалий, раздражителей слизистой (не рекомендация, каждый человек уникален). Мне было приятно допить оставшуюся водицу, так сказать.

Всем приятного аппетита, если вы едите. Быстрая лапша это не всегда бесполезно. Зачастую это вкусно.

У меня еще много осталось пачек с лапшой. Как я говорил в прошлом посте -- мне это нравится, хочу развивать дальнейшее направление.

Надеюсь, я справился с домашним заданием и привнес в пост о лапше максимальное количество информации. Достаточно, так сказать, чтоб Вы смогли сделать правильный выбор: брать или не брать эту лапшу на полках магазина.

Разрешите откланяться!

С уважением, Андрей.

Показать полностью 20
106

Вермишель SHIN CUP

Увидел такое чудо в Пятёрке и не смог пройти мимо. Правда на кассе чуть не офигел от цены в 179руб!!!

Вот что мы видим внутри:

Ну что, заливаю Священной водой из чайника и жду... По итогу вот:

Как итог, обычный говяжий дошик, но с привкусом грибов. Острота в два раза сильнее чем у эталона красного цвета. Как по мне, дорого и ничего особенного во вкусе. Экономьте деньги и не ведитесь на упаковку!!!

Показать полностью 4
28

Институт Доширакологии?

Всем привет, меня зовут Андрей и я люблю лапшичку!

Недавно я опубликовал несколько постов в сообществе "Институт Доширакологии", после чего получил волну хейта и несколько подписчиков. Большинству не зашел формат моих постов, например, сначала рекомендовали не вставлять ссылки на видеохостинг в посты, а загружать напрямую на Пикабу. Последовал советами, сделал как сказано было выше, была следующая волна минусов. Были еще персонажи, которые советовали слить карму в ноль (как это называется правильно?).

Да, я со своей стороны зашел с ноги в дверь, так сказать, но для меня не ясен один момент, который хотел бы прояснить в комментариях под этим постом. Можно считать это внутренним вопросом данного сообщества.

Со своей стороны хочу пояснить, что я давно имею отношение к раменам и продвигаю это "течение" по мере своих сил и возможностей. На данный момент уже вышел из возраста молодежи по прошествии лет и могу себе позволить, то что не мог попробовать раньше (больше всего из-за отсутствия интереса). Оказывается лапшички бывает много и она часто разная.

Например, азиатская лапша дала миру разные вкусы, а как продукт, закрепившийся в штатах на полках магазинах, преумножил вкусовые качества в разы! И все это разнообразие может попасть на стол к большинству людей, было бы желание.

Мои короткие видео больше рассказывают про вербальные ощущения, люди на самом деле сильно отличаются по вкусовым предпочтениям, даже в одном социуме. То что мне зашло, может не понравится близким друзьям, например.

Очень показательный пример -- острота блюд. Волей судеб у меня есть еще сообщество про острые перцы. На свой век я перепробовал множество перца, от bell до carolina reaper в свежем виде. Некоторые выращивал. Но не суть.

Все относительно! Вкус, острота и прочие наши чувства. По моему опыту довольное лицо подходит больше для выражения качества продукта (острота, вкус и т.д.) чем сухие посты с картинками. Можно хоть обфоткаться с лапшой, но лицо с улыбкой сразу передаст конкретное отношение к представленному продукту. Такое было с топпоки (буэ) от Булдака и раменом (вкусно) от этого производителя.

Пишите свои комментарии на эту тему, давайте обсудим!

С уважением, Андрей!

Институт Доширакологии?
Показать полностью 1

Премиум #дошик

Mom’s Dry Noodle Dan Dan Noodle – Taiwan 4 Packs
Сегодня у меня на столе премиум из мира дошиков! Вы только посмотрите, какая красота. Впервые встречаю такую пачку и такую лапшу. Может реально чья-то мама делает ее и аккуратно укладывает в маленькие лоточки?

Продукт нужно варить как обычную лапшу (рамен), а в пакетиках находятся отличные добавки и приправы. Чили масло и ореховая паста — пахнут как свежеприготовленные!
Да, такого качества я не встречал еще!

Одним словом — класс! Рекомендую, хотя стоит около 600 рублей. А я, как обычно, забрал предпоследнюю пачку

Острые токпокки

Рисовые клёцки токпокки со вкусом острой курицы Булдак Samyang, чашка 185 г Заявлено как очень острые, но мне не показались такими!

П.С. Может не совсем в тему доширака, но этот продукт нужно залить кипятком и поставить в микроволновку на 3 минуты. Очень схоже со способом приготовления обычной лапшички из пакета.

Но мне не зашло...

Показать полностью

Сырная #лапша с острым соусом

Лапша быстрого приготовления Instant lanch со вкусом сыра чеддар Maruchan, стакан 64 г Сегодня у меня на столе одна из лучших сырных лапшичек! Для придание более сырного вкуса, добавить еще плавленого сыра, ух! Но, без острого соуса никак, он придаст пикантность вкусу и законченный аромат. Очень вкусно.

П.С. Вот только забугорная еда может быть настолько "сырная", наше ничего не встречал похожего. У них особые химикалии)

Отличная работа, все прочитано!