Институт Доширакологии

Привет, друзья! Я думаю, что кто-то посчитает героя моего сегодняшнего обзора банальщиной. Но во-первых я всегда очень тепло относился к продукции компании Доширак, в во-вторых именно этот образец, почему-то, до сих пор остался мной не опробованным. А тут ещё и Магнит подсобил и устроил акцию на эту лапшицу. В общем звёзды так сошлись, карты легли, поэтому сегодняшний обзор именно такой. Итак: упаковка из фольгированного пластика, большая, яркая, черно-золотистая. Информация на упаковке на русском, узбекском и казахском языках. Цена по акции 58,99, что очень даже бюджетно и радостно!

Вид сзади.

В упаковке своего часа ждут большой брикет лапши и три пакета с добавками.

Начинаем осмотр с лапши. Пшеничная, толстая, крупными волнами. Масса почти 100 граммов.

В первом пакете сушеные овощи. Лук, морковь, много соевого текстурата и несколько штучек нарутомаки (хоть их не видно на фото, но они там есть, как суслики). Пахнет, кстати говоря, очень здорово!

Во втором пакетике сухой чёрный порошок из соевой пасты. Ароматный. Пахнет ферментированными соевыми бобами, но мне этот запах больше напомнил Бородинский хлеб.

В третьем пакете оливковое масло. Оливками совершенно не пахнет, хотя в составе написано, что с добавлением нерафинированного. Видать его там кот наплакал. Ну да ладно. Едем дальше.

Приступаем к приготовлению. 550 мл. воды кипятим, выкладываем туда лапшу и сушёные овощи и варим 4-5 минут. В процессе варки перемешиваем, согласно инструкции на упаковке. После сливаем воду, оставляя 2-3 столовых ложки, и добавляем содержимое оставшихся пакетов, перемешиваем и можно пробовать. Но тут стоит сделать пару замечаний. Я решил на третьем этапе не просто перемешать содержимое пакетов с бульоном и лапшой, а слегка обжарить в воке 1-2 минуты. Также к лапше решено было добавить жареное яйцо. Мне кажется оно тут будет весьма кстати. Еще не могу не отметить, что в процессе варки лапша и сушёные овощи источают сногшибательные аппетитные запахи. После всех манипуляций сервируем стол и приступаем к дегустации.

Порция по размеру больше среднего. Сильного запаха соевой пасты нет. Что же на вкус? Начну с того, что соотношение лапши и соуса идеальное. Вообще, по текстуре это самое лучшее, что я пробовал за последнее время. Плотная, толстая, вкуснейшая лапша. Тёмно-коричневый блестящий соус. Сами по себе великолепны, а с добавлением жареного яйца высший класс! Соус слабой соли, с лёгким ароматом, без остроты. Можно добавить ложечку соевого соуса, для более яркого вкуса. Отдельно хочу отметить кусочки соевого текстурата. В процессе варки они заметно увеличились в размере и по вкусу напоминают тушенку.

В общем блюдо просто шикарное! Соотношение цена-качество на высоте. Тем, кто еще не пробовал, настоятельно рекомендую. Также возможен вариант использования данного продукта, как основы для приготовления более сложных блюд. Как раз на неделе видел пост, посвященный этому. На этой позитивной (и вкусной) ноте буду с вами прощаться. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 맛있게 드세요!

Всем доброго времени суток! Решил я как то сварить себе доширак

Пока дожидался хора страдающих молекул (пока вода закипит), решил убедиться в правильности приготовления. Переворачиваю упаковку и…

Варить 45 минут… закрались сомнения, вдруг переварится. Для надежности читаем на казахском «варить 4 минуты», узбекский «варить 4 минуты».
Вот так интересно проварили шов :)
Приятного аппетита!

В общем-то, вся суть поста в заголовке и фото. Вдруг кого-то заинтересует.
Раньше такой лапши не было у нас в городе. Хотела на Валбилис заказать, да всё руки не доходили. Сегодня увидела и не смогла пройти мимо. Вся лапша по 119.90 руб.
Попробовала сегодня KIMCHI SHIN (в стакане сверху, слева) - вкусная, в меру острая. Сама лапша не развалилась, форму держит, при этом мягкая и упругая. В стакане сама лапша, капуста кимчи сушёная (когда заваривается, то даже хрустит, как свежая) и пакетик с приправами. Есть инструкция по приготовлению на русском (нанесена на стакане). На остальных приклеены стикеры с русским текстом. (Фото ниже).
Мне понравилась. Другие буду пробовать в следующий раз.
Радует, что и сетевые магазины начали привозить что-то новенькое.
Моё, т.к.лапшу купила сама и съела тоже сама. С тегами не особо дружу:)

Приобрёл в офлайн-аутлете "Узбекплодоовощторг" (приветливые ребята с юга держат неплохой магазин рядом с местным "Светофором"). На самой пачке ни слова ни по-русски, ни по-английски. Взял Гугл-переводчик (Алиса, которую я обычно использую, спасовала перед иероглифами). Название перевелось, как в заголовке. По поиску в России ищется только аналог от Самьянга, но это явно не одно и то же.

На задней стороне пачки можно прочитать (в гугл-переводе): "Секрет вкуса: Оригинальный синьцзянский помидор Вкус баклажана Сильный Желательно мягкие яйца Золотой высокое качество Осторожно кипятить Кисло-сладкий Лапша крепкая и гладкая во рту Миска свежей и вкусной лапши, свежей и здоровой"

Производитель Master Kong Instant Noodles Investment (China) Co, Ltd.

В пакете круглый пласт сублимированной лапши типа "рамён" и три пакетика. В пакетиках: 1) приправа порошковая, 2) сушеная зелень, 3) томатно-мясная заправка.

Заваривал по-быстрому, есть хотелось. Высыпал сразу все ингредиенты в боул, залил кипятком в чаше, подержал три минуты и еще в микроволновку кинул на 1 минуту. Вытащил, перемешал, съел, как было.

Заключение: отличного качества рамён, который по вкусу сильно напомнил мне один отличный суп из говядины и томатов в хорошем китайском ресторане. Лапша (лагман) по консистенции очень приятная, не разбухает, но легко разжёвывается. Острота - около 0,6-0,7 красного доширака. Вкус бульона - один в один слегка обжаренные в масле и затем припущенные в бульоне свежие(!) помидоры открытого грунта. Настоятельно рекомендую, острота вообще некритичная, а зимой этот вкус отлично поднимает настроение, как напоминание о жарких днях и открытых помидорных плантациях.

Дополнение: по состоянию на 28 февраля 2023 г. все рамёны от Мастер Конг в "Узбекплодоовощеторге" стоят по 65 рублей (российских).

Приветствую Вас, любители лапшички и фастфуда!С вами Сан Саныч и Ирена!

Как-то раз, в выходные, мы решили пройтись по магазинам, и в доброцене увидели новую лапшу от фирмы "ПАСТА МАМА" под названием рамен, по довольно низкой цене.

И, конечно же, решили ее прикупить и продегустировать!

Лапшичка, впрочем оказалась на вид самая обычная, ничем не напоминающая лапшу для рамена, похожая по структуре и запаху на "Александру и Софью". Обычная яичная лапша.

И если сравнивать, например, с чан раменом (а мы подумали поначалу, что это именно бюджетный вариант этой лапшички), то они не имеют абсолютно ничего общего между собой.

В пачке были два пакетика - с приправой и соусом.Вкус был заявлен на упаковке как "острая курица" + соус. На деле же было ощущение, что мы едим говяжью , опять же, "Александру и Софью" но только острую и довольно соленую. Насчёт соуса ,назывался он тайским, а по вкусу был похож на терияки смешанный с карри.

Впрочем, из-за изрядной порции соли и перца в приправе, вкус соуса уже в процессе дегустации,к сожалению , начал теряться . Но в целом , было довольно неплохо.
Неплохо, но на рамен это не особо и было похоже, больше как раз ,на тайское кушанье.

Так что , подводя итог нашей дегустации, можем сказать, что эта лапшичка оправдывает свою цену полностью, и возможно даже, она немного недооценена, несмотря на некоторые недоработки в технологии приготовления приправы.В общем для бюджетного варианта "рамена" эта бепешечка вполне подходит!

Если вам понравился наш отзыв, мы предлагаем вам также посмотреть наше видео об этой лапшице и написать комментарий, поделиться своим мнением о ней. И если вам нравится лапшичная тема, напишите какая лапша вам больше всего нравится , предложите свой вариант идеальной лапши быстрого приготовления!

Доброго времени суток уважаемые читатели! Недавно, к моему удивлению в нашей деревенской Пятёрочке, мне попался интересный суп быстрого приготовления китайского производства. Упаковка очень маленькая и лёгкая. Всего 12 грамм. Зато приятный, судя по описанию, состав.

Состав: бурая морская водоросль, соль поваренная, морской гребешок, соевый белок, сахар, крахмал кукурузный, сельдерей, грибы Шиитаке, белый перец, растительное масло. Давайте посмотрим что там внутри...

Внутри нас ждёт вот такой брикет размером со спичечный коробок. По описанию, его нужно просто залить 270мл горячей воды и подождать 2-3 минуты. Посмотрим что получится...

Через 3 минуты у нас получается не слишком густая, но ароматная миска супа. Морской капусты реально много. Гребешка, как и грибов, попались лишь небольшие вкрапления...

Как итог. Это вкусно и ароматно. Остроты нет вообще ни какой. Запаха химии нет. Вкус очень натуральный. Сытости от одной такой порции ни какой для мужика. Если использовать его как основу для какого либо блюда - наверное будет весьма интересно... Но, это уже другая история)))

Приобретена на Коршоп, за 69 рублей - что даже дешевле чан - рамен.
Открыв пачку обнаружил следующее наполнение

Да, да, большой брикет лапши и один пакетик с приправой. Негусто, штош, зато цена низкая.
Го заваривать . 500 мл воды и кипятить стандартные 5 минут

Поскольку наполнение скудное сделал топпинги: грудинку, лук и кимчхи.

На выходе имеем такую картину

По результату. Без лишней воды - эт чан рамен, 1в1, отличается только текстурой лапши и мб чуть более острый и чуть более пресный (тут спорно) продукт приятный, своих денег стоит.