Институт Доширакологии

Последовав примеру @Chel0baka откопал в запасах две пачки Наруто. Зелёная в обзоре была, тогда пробуем красную

На рынке она мне обошлась в 120 руб)

Внутри всё то же самое, в пластиковом лотке лапша и три пакетика, соус и зелень, которой очень мало, вот совсем мало. Делаем так же по инструкции, заливаем кипятком соус и отдельно варим лапшу. Бульон получился покрасивей)

Пробуем! Ндааааа....и правда , вкуса нет. Острота? Тоже никакая. Жидкий бульончик как видно на фото. Но мы сейчас это исправим) есть пакетик с грибами, сыр, чипсы нори, добавим ещё пару маринованных чили и немного кунжута. Вуаля!

Как вам такое блюдо? И да, больше такую лапшу не буду брать. За эту же сумму Tangdaren и без добавок заходит на ура! Всем спасибо кто читает)

Вчера, получив посылку от @devvvil, я писала, что не знаю за что хвататься. Лукавила, конечно. Хваталась я за самое острое в первую очередь. Поэтому представляю вам свои впечатления в виде простыни нудного текста. Пробовала я вот это:

Немного о себе кста: ваша покорная слуга отнюдь не юный падаван в деле любителей погорячее. Я кушала Corn Bhel и острый карри в Индии, я выращиваю суперхоты и готовлю с ними блюда дома. Поэтому смело говорю - индийское карри это богатство специй и вкуса, это мёд, суперхоты это ласковый зверь, который, подкрадываясь на мягких лапах, заставляет тебя медленно и чувственно гореть. А эта курица-террорист просто бьет тебя дубиной по голове. Прямо и без выебонов (простите).

Итак, возвращаясь к делу. Способ готовки рамена я слегка изменила, ниже объясню почему. Берем стандартные поллитра воды, доводим до кипения, бросаем нашу лапшичку на 5 минут. После чего сливаем лишнюю воду, оставляя примерно 8 ложек жидкости. Плюхаем всё это дело в тарелку, добавляем соус, перемешиваем, засыпаем сверху специями, накрываем крышкой и оставляем примерно на минуту или две. Цели 2: лапша слегка остынет и станет не такой жгучей (мы же тут вкусовую гамму пробуем вообще-то) и соус из пакетика свяжет жидкость и превратится и шикарную подливку. Собсно фото:

Теперь внимание! ОБЯЗАТЕЛЬНО поставьте рядом с собой стакан молока. Не делайте как я, которая начав есть рамен обнаружила, что молока дома нет и бежала в ближайший магазинчик со слегка одичавшим взглядом и оранжевыми губами. Можно, в принципе и без молока, но онемение слизистой от капсаицина помешает вам почувствовать вкус этого адского варева.

Итак. Что я могу сказать по вкусу. Если не учитывать, что она дико острая, причем острота её прямолинейна и груба. Ощущение жгучести, кстати, проходит достаточно быстро. Чем горячее лапша, тем сильнее ощущение жжения, но, по-моему, это очевидная вещь. Текстура лапши шелковистая, прекрасно сочетается с соусом. Сам соус имеет сладковатый привкус, к нему так и просится отварной молодой горошек в пару. Совсем чуть-чуть есть привкус копчености. В общем и целом, если добавить в лапшу ингредиенты по вкусу - вполне годная штука, вкусно и необычно. Если ничего не добавлять то как пыточный инструмент тоже хорошо зайдет. Острота 9/10, вкус 8/10, впечатления 10/10. Всем советую ради новых ощущений. Главное молоко, молоко ребят не забудьте. И остудите рамен, если не уверены в своих силах.

ПыСы: Туалетных приключений не было, вдогонку вечером было сожрано еще полбанки сианласу.

Уважаемые члены НИИ!

Попросив в китайском магазине на Мичуринском (это за музеем обороны Москвы) (не реклама) что-то не острое, но не требующее тратить электроэнергию на разогрев чайника, мне дали вот такую коробку лапши быстрого реагирования всего за 380 рублей.

Это не привычный саморазогревающийся Haidilao, а доселе невиданная торговая марка «непонятно написано на китайском». Возможно, дальневосточным доширакологам эти «хотпоты» уже известны, но в Москве я такое вижу впервые.

В содержимом заявлена лапша из тапиоки и сладкого картофеля (необычно!), из овощей в стандартную комплектацию входят картошка, куски лотоса, морская капуста, шиитаке и бамбук. Лучка, помидорок и этих прикольных грибочков, как нарисовано на картинке, НЕТ, эти DLC приобретаются отдельно.

ВНИМАНИЕ: продукт не вегетарианский! В составе присутствует коровий сок говяжий бульон.

Содержимое (сверху слева по часовой стрелке): пакетик с шипящим порошком, пакет с овощами типа «вискас», палочки для еды, томатная гуща для бульона, лапша и корпус.

Вот так это выглядит до долива в верхний отсек воды и активации процесса приготовления. Из уважения к ЛЛ пропустим процесс приготовления (каждый сотрудник НИИ и так уже давно в курсе, как работают саморазогревающиеся дошираки) и после контрольных 900 секунд от активации сразу перейдём к органолептическим испытаниям.

Бульон — на вкус разведённая томатная паста с добавлением масла и специй. Не сразу впитывается в ингредиенты, поэтому рекомендуется энергично, но аккуратно размешать готовый продукт прилагаемыми в комплектацию палочками. Заявленная в составе говядина, если честно, не чувствуется.
Лапша — крайне непривычное сочетание тапиоки и сладкого картофеля. Готовая лапша по консистенции похожа на сопли с томатным вкусом. Постепенно втягиваешься во вкус, и становится уже не так противно их глотать.
Овощи — стандартная комплектация хотпотов проверена временем — морская капуста даёт вкус поездки ребёнком в Джугбу с пиханием в рот всего подряд, бамбук и лотос задорно хрустят на зубах, недоваренная картошка им вторит. В сочетании с томатным бульоном выходит сытно.
Острота — присутствует едва уловимая пряность. 0.1 красный дошик.

Вердикт — на любителя. Каких-то особенных вкусовых качеств это блюдо не демонстрирует, а непривычную лапшу как-то есть ещё раз не хочется. Мне, пожалуйста, что-то более яичное. Или риса вообще.

Доброго времени суток уважаемые читатели! Сегодня я приобрёл в магазине FixPrice весьма интересный бомж-пакет- фунчоза с соусом терияки от компании Sen Soy. Стоимость такой пачки 99 руб. Давайте посмотрим что там внутри.

В коробке мы видим пакет с фунчозой, пакет с кунжутом и увесистый пакет соуса.

По инструкции, надо сначала залить кипятком фунчозу, дать ей настояться, слить воду и добавить остальные ингредиенты.

В результате получается весьма вкусная и пряная коробка лапши. Вкус насыщенный. Соуса реально много. Остроты нет ни какой. Химического запаха нет. Весьма сытный продукт. Для своих денег - более чем хорошо! Единственный минус - отсутствие вилки или палочек в комплекте. В целом, рекомендую любителям пряной, но не острой кухни.

Господа и дамы! Здравствуйте!
Давненько меня не было, поэтому это срочно нужно исправить!

Сегодня на обзоре лапша из серии "бомж-пакет" Японского розлива, а именно: лапша с бульоном из мисо-пасты Sapporo Miso Ramen SUNAOSHI.
Данная лапша была куплена в магазине Коршоп (г.Москва) по весьма приятной акционной цене в 55 рубликов.

Вполне себе увесистая пачка в 84 грамма в "дефолтной" мягкой упаковке весьма настраивает на позитивный лад.

Имеется маленький, совершенно не читаемый стикер на Русском языке с основной информацией по лапше, а так же способом готовки. Тут он какой-то совершенно непонятный в контексте цены и вида лапши. Но об этом чуть ниже.
Сейчас же взглянем на "богатый" внутренний мир данного экземпляра.

А тут негусто вообще...брикет лапши пшеничной достаточной крупной и один пакетик сухой основы бульонной.

Что же по способу готовки, то тут есть нюансы как говорится!

Согласно едва разборчивой информации на стикере и картинкам на самой пачке, он таков:
1) Вскипятить 450 мл воды;
2) Лапшу положить в воду и варить на медленном огне 2-3 минуты;
3) Добавить приправу из пакетика и тщательно перемещать.

При недолгом размышление и сомнениях в интерпретации картинок с пачки, подкрепленных мало разборчивым стикером, было принято решение сготовить данную лапшу по классическому способу, а именно: все в чашку, залить кипятка пол литра и выждать 3-5 минут.

Меньше слов, больше дегустации! Погнали!

Что мы имеем:
1) Бульон не острый совершенно, но при этом весьма душистый и вкусный;
2) Соль в порядке, в самый раз. Но кому будет мало, можно чутка соевого соуса капнуть;
3) Лапша разварилась более-менее хорошо, структуру имеет жевательно-упругую, не крахмалистая, но при этом совершенно не пропиталась бульоном. И она какая-то никакая...вернее не так! Она совершенно нейтральная и так и проситься на внесение каких-то добавок в лапшу, дабы послужить объемным дополнением к получившемуся блюду.

Вывод: сама лапша ничего так, по той цене что она продается, но кушать её без каких либо дополнений - так себе затея. Поэтому я добавил чутка соевого соуса и шрирачи, наложил себе домашней морковки по-корейски и все это с удовольствием употребил.
Было вкусно! Рекомендую ознакомится с данным вариантом пищи Богов!

Спасибо за внимание! До скорых дегустаций!

P.S. Решил включить кнопочку донатов на Омепразол, Домперидон, минералочку Ессентуки и новые образцы лапши.

Добрый день, друзья! Продолжаем наши эксперименты с быстрорастворимой лапшой и сегодня пробуем вьетнамскую лапшу со вкусом супа фо с курицей. Лапша была приобретена на Wildberries за 290 рублей (2 упаковки). Упакована в небольшую картонную чашечку жёлтого цвета. Сверху фольгированная бумага. Информация на чашке на английском и французском языках. Имеется и русскоязычная наклеечка. Весьма информативная. Итак, давайте уже взглянем на неё.

Симпатично! Теперь русскоязычный стикер.

Скрин с ВБ.

Ну и вскрываем уже упаковку. Там своего часа ждут моток лапши, пластиковая вилочка и три пакета с приправами.

Изучаем лапшу. Бледная, рисовая. Плоская и широкая. Масса составила 52 грамма.

Переходим к содержимому пакетов. В первом из них сушеные овощи. Несмотря на обещанные в составе соевое мясо и морковь, тут один голимый лук. Хотя, стоит отдать должное, пахнет очень приятно.

Во втором пакете куриный бульон. Жирный, солёный, с очень сильным вкусом и запахом кинзы.

В последнем пакетике скромная капелька острого соуса. На вкус и запах практически один в один табаско, но на мой вкус, чуть менее острый.

Отправляем всё это изобилие в чашку. Заливаем кипятком до линии и оставляем на 3 минуты. После перемешиваем и перекладываем в дегустационную посуду.

Снимаем пробу. Порция среднего размера. Бульона немного. На вид бледный, прозрачный. На вкус очень лёгкий куриный бульончик. Во вкусе соль на среднем уровне, лёгкая сладость, курица и остринка в пределах четверти островатта (красного дошика). Ах да, кинза, мать её. Лапша хорошего качества. Вкусная, мягкая. Благодаря форме чем-то напоминает домашнюю, но менее эластичная.

Что в итоге? Достаточно неплохое и вкусное блюдо. Напоминает домашний куриный суп-лапшу В чистом виде скучновато, требует топингов. В качестве основы для более полноценного блюда будет неплохо. Ну и цена. За 50 рублей был бы огонь! За 150 дорого. Еще к плюсам добавлю низкую калорийность. Если верить информации на упаковке – 240 ккал на порцию. На этом хочу с вами попрощаться. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! Chúc ngon miệng!